Vejret er dejligt, solen skinner og jeg burde faktisk være derude....Men jeg hygger mig lidt med min bagning og roen som er i huset, tv'et køre i stuen, og om et øjeblik skal jeg passe vores aftensmad til...GÆT HVAD.....*smil*
Vi skal ha ristet ciabatabrød med marinerede tomater og mortadella ost ovenpå, men i dag laver vi dem i en anden variant....I ovnen så osten smelter..uhmmmmmmmm og så lige et dejligt glas rødvin til, så er jeg næsten i Italien :-)) Ja næsten i himmelen...
Sønnen er ikke hjemme til aftensmad, så derfor kan vi godt "nøjes" med denne lette ret, og vi elsker den.
Måske bliver der tid til kys bagefter, lyserøde kys ;-)