Kalvekød i Rømertoph

(Før ovn)

Det skulle ha været lammekød, men det var simpelthen umuligt at opdrive i dag, så vi endte op med at købe noget skært kalvekød til retten her:  Og det smagte faktisk rigtig godt, specielt måden jeg tilbereder kødet på inden det kommes op i Rømertoph'en......
I dag fik vi kartoffelmos til, så derfor havde jeg undladt at komme alm. kartofler ned i Rømertophen, og det smagte også vældig godt.......Men lad endelig være med at spare på krydderierne, for retten kan sagtens trække en hel masse......

(Efter ovn)

Sweet and Hot.....

Vi pakkede bilen med alt golf udstyret og var så klar til en runde, men allerede på vej derud begyndte det at regne, IGEN, så vi tog en hurtig beslutning, og endte med at handle ind i stedet for..... For at spille golf i regnvejr er altså slet ikke sjovt :-(
Nå, men pyt nu med det..... Hjemme igen, og snart skal jeg i gang med aftensmaden, for der kommer gæster og de er sikkert godt sultne.... Der er blevet købt alt lige fra søde kartofler til friske Chili, så det skal nok blive lækkert .....
Det bliver helt klart en rigtig hyggelig aften i aften, og det er lige hvad jeg trænger til :-)