Mel blandet med rigelige mængder Spidskommen, koriander, karry, kardemomme, kanel og sort peber er blevet rystet sammen med de store stykker lækkert saftigt lammekød (ca 600 g) og brunet af på panden..
Sammen med grøntsager er det hele blevet lagt i lag i min Rømertoff og drysset med salt og friske timian stilke fra haven og tilsat ½ l. boullion...
Grøntsagerne er i aften 2 store kartofler, 1 stor sød kartoffel, 1 løg, 3 stilke bladselleri, et godt stykke selleri, 2 røde chillier, knapt en bakke champignon, et lille stykke squash og ca 5 gulerødder (eller hvad køleskabet lige gemmer på)
Nu venter vi bare på at herlighederne bliver spise- klar om ca. 1½ time....
Julestemning fik vi også et lille snert af i Bilka her til aften, de er sgu allerede ved at gøre klar og sætte jule pynt/stads frem, og tænk, vi er kun lige startet på Oktober måned........
