lørdag den 30. januar 2010

At ligge på køl....

Det er så sindsygt koldt derude...og ikke mindst her inde...Jeg FRYSER rigtig meget, også selvom jeg sidder under et stort vattæppe og med både strømper og sokker på...Hvad sker der lige her, hvorfor kan jeg bare ikke få varmen?
Lørdag aften på køl :-(

Lørdags fred i snemassernes mekka

Så fik vi godt nok sne så hatten passer.......
Sne i kæmpe driver, over alt, her og der og alle steder...
Men solen skinner, og smukt ser det ud...og når man nu ikke behøver at skulle ud i det, så er det jo hyggeligt nok...
Jeg har sovet længe her til morgen, det er sjældent at jeg kan, men for en gang skyld har jeg sovet rigtig længe og kun været vågen omkring 7-8 gange i nat pga. min arm...Så det har været en god nat:-)
Om et øjeblik vil jeg sætte mig og spise lidt morgenmad, læse dagens reklamer som manden havde med ind fra snemassernes mekka tidlig i morges da han måtte grave sig ind efter endt natarbejde...
Og så er der endnu en dag med ro, læsning og afslapning...
Rigtig god weekend.

Jeg lod mig friste...

Kunne simpelthen ikke modstå fristelsen......Lækkersulten sejrede....Jeg måtte bare bage disse muffins....Og de blev så bagt kl. 22.00 her i aften....
Opskriften får i her til 12 muffins forme
100 g. magarine
100 g. sukker    
3 æg                 
130 g. mel         
1 tsk bagepulver
2 spsk kirsebær- sirup fra Amarena kirsebærglasset
100 g. finthakket Amarena kirsebær

Pynt: Hvid chokolade og et Amarena kirsebær

Pisk sukker og magarine luftigt.
Tilsæt æg, mel, bagepulver og sirup og pisk sammen.
Tilsidst vendes de hakkede Amarena kirsebær i dejen.
Op i de 12 forme og bag i en forvarm ovn ved 200 grader i ca 15 minutter.
Ud af ovnen og på med den hvide chokolade som smelter og så pynt med kirsebær når kagerne er kolde.

Lækre kirsebær findes ikke..UHmmmmm også ovenpå vanilieis....
Ja, sådan så den ud inden jeg spiste den ;-)

Og så til en lille vejrudsigt....Det sner stadig, dynger af sne dækker alt udenfor, og det fyer som bare pokker...
                                              Mon det nogensinde bliver forår?