Dagens tallerken var i aften ledsaget af denne dejlige tomatsalat med mortarella ost, hvidløg og en dejlig frisk balsamico/æbleeddike/akacie honning marinade.....Og et drys frisk hakket persille over...
Aftenens grill tallerken så således ud, marinered kylling grill spyd med nye kartofler pakket i staniol og krydret med groft salt, frisk oregano og timian fra haven, og så ellers bare ned imellem grill kullene imens resten bliver grillet, vi fik også grillet aberginer og en god hvidløgs rørt tatiki til...Super lækkert var det, og helt ærligt, jeg var hunde sulten efter en hel dag med lutter sund mad...
Gårsdagens tallerken så sådan her ud... Pandestegt laks med nye kartofler braset på panden og med gulerods/broccoli/persille mos til....Ikke så ringe endda :-)
