Ensom stjerne i mellem alle honning hjerterne....

HONNINGHJERTER:   (uden honning)


150 g smør

250 g sukker

2 dl lys sirup

2 dl vand

1 spsk stødt ingefær

1 spsk stødt kanel

½ spsk stødt nilliker

½ spsk stødt kardemomme

1 spsk natron

850 til 1 kg hvedemel

Smør og sukker røres tykt og vandet piskes i, krydderier og mel sigtes i dejen og det hele æltes godt sammen.

Dejen pakkes ind i bagepapir og lægges i køleskabet til dagen efter.

Rulles ud i 3 til 5 mm tykkelse og ud stikkes med forme og bages ved 250 grader i 5 minutter på midterste rille i ovnen.

God fornøjelse :-)
 

Efter fyraften blev der lige bagt en omgang honning hjerter...Lidt glasur fik de også...
Glasur:
300 g flormelis
1½  pasteuriserede æggehvide (1 bytte)
og et par dråber citron saft..
Røres sammen og sprøjtes på...

Og den blev ikke så ensom alligevel den lille stjerne, så nu har vi honning kager i massevis..

Spørg mig lige.....

Det piv stormer udenfor, og sneen ligger i store fede driver overalt....Om lidt skal jeg af sted ud i kulden, ud i sneen, ud i stormen og spørg mig lige om jeg gider? ..................................................NEJ
Ha en god dag og pas godt på jer selv derude......