Du tager en masse små lækre cherry tomater, skære dem ud i både og og blander dem op i en dressing lavet af Koldpresset olie, salt, frisk persille ellers basilikum, frisk lækker mynte fra haven, lidt balsamico eddike og lidt sukker plus lidt peber og et par gode fed hvidløg...
Så tager du en pakke neutral Nan brød, smøre dem med salsa sauce medium og skære 2 runde mortarella oste i skiver og lægger ovenpå...og lige et drys tørt oregano ovenpå... I ovnen i til de begynder at boble op ovenpå.
Dertil mine ynglings oliven med chili og min ynglings rødvin Marsi ...og vola...Italien er pludselig i din mund og i dine tanker :-)
Uhmmmmmmm....jeg må indrømme, at Italien ikke kan gøre dette ret meget bedre...Prøv det, det er nemt, hurtigt og koster kun 100 kr. for 2....Velbekommen......
