Mad med merer......

Aftensmaden i aften bestod af et stykke frisk laks fra fiskehandleren, lidt salat, tomat, agurk, lidt ærter og citron og en ½ avokado med den hjemmelavede rejesalat fra i går og brød til....Lækkert og let :-)

Suppe fonden er nu sigtet og sat over for at blive reduceret til det halve....

Jeg mangler lige at stryge en masse tøj, så er det vist også godt for i dag.

Måske kan jeg nå et par kapitler i min bog, hvis ikke jeg er for træt.

Hvad kan der blive af sådan en okseklump?

Sådan en ordentlig okseklump på lige knapt 5 kg, har jeg lige ordnet, skåret ud, hakket, formet bøffer, pakket, frosset og kogt fond af...

6 pakker hakket oksekød a 250g

1 pakke skært oksekød a 500 g.

+ 6 store hakkebøffer til i morgen.

Resten er kommet i en gryde, med vand, selleri toppe, løvstikke og timian fra haven, løg, salt og peberkorn.

Nu skal det så bare ha' lov til at hygge over varmen og koge ind til en rigtig god fond.

Det tager tid at ordne alt dette, og opvasken er enorm...Men så ved jeg også hvad jeg putter i munden og at det er frisk kød og helt rent og magert kød.

Frisør og gode kup...

Dejligt, skønt, vidunderligt....Fantastisk...Nu har jeg endelig normalt hår igen ;-)

Og efter et par timers forkælelse hos min frisør, med massage stol og det hele, vendte jeg næsen mod Søstrene G, hvor jeg måtte eje det lille salt og peber sæt og lagkage stykket med jordbær på.

Først havde jeg lagt 3  lagkage stykker ned i min kurv + 3 andre søde muffins og jeg kunne overhovedet slet ikke beslutte mig...Og det gjorde ondt, MEN jeg endte med at jeg pænt satte dem alle på plads igen og nøjes med de to ting på billedet *SMILER*

Da jeg så var på vej fra fiskehandleren mod min cykel, faldt jeg over et loppemarked, og her stod så disse 2 kønne sovsekander og ville med mig hjem...Begge to for bare 30 kr.

Jeg er yderst tilfreds med dagens fund og det nye hår.