Der var en.............der var to.......

                                                      Tja...hvad mon de her to banditter skal bruges til ?

Noget om mad, eller hvad det kan blive.......

Så blev det weekend, efter en dejlig men også hård uge, trænger jeg virkelig til at slappe af og lave intet.... Selvfølgelig er det noget vrøvl, for der er jo altid noget der skal laves,ikk
Men dejligt er det at der er 2 hele fri dage i udsigt, som bare skal nydes :-)
Regnen er lige stoppet, det har også regnet konstant hele dagen, lige indtil nu, men lummer fugtigt og lidt tryggende er det blevet....
Nu vil jeg begynde at overveje hvad vores aftensmad i aften skal være...hmmmm....Tja, jeg må vist i fryseren og ta' et kik......
Kan i alle sammen derude ha' en rigtig dejlig weekend ......

Broccoli/blomkåls/champignon tærte..

Denne tærte lavede jeg i går aftes, brugte det jeg havde og lidt til, og den smagte rigtig dejlig..
Broccoli-blomkål-champignon tærte
1 pk. Broccoli
½ hoved blomkål
½ pakke store champignon
2 små nye grønne løg (dem med top)
Tærtedejen er snyde købt.
3 æg
1 spsk græsk yoghurt
2 spsk creme fraiche 6%
100 g revet ost
salt, peber og muskatnød

Først koges broccoli og blomkål lige op i en gryde + et par ekstra minutter.
Så ordnes champignon og brunes på panden, tilsæt så de finthakkede løg.
Dejen lægges i en tærteform.
Champignon fyldet kommes over bunden.
Så lægges broccoli og blomkål ovenpå.
Og tilsidst fordeles ægge/oste massen over tærten.
Bages ved 200 grader i ca. 40
VELBEKOM...