Så er der lækkert brød - Et i helt sikkert ikke har prøvet før...

Se lige et mega stort og flot brød jeg fik ud af det her

Nemlig resterne fra min tomatsuppe i går, nærmere det som blev tilbage i sien efter at suppen var passeret....

Mit Brød består af :

50 g gær

½ l lunkent vand til at opløse gæren i

3 spsk græsk yoghurt

1 tsk groft salt

1 spsk sukker

½ dl olie

Resterne fra min tomatsuppe (Det som er siet fra)

Ca. 2 dl Durum mel

og for resten af pengene æltes hvedemel i dejen til den er smidig og ikke klistre.

Hæver ca 30 minutter.

Foldes sammen ca 4 gange og lægges på bagepapir på en bageplade og hæver yderligere ca 30 minutter.

Ridses på kryds og tværs og pensles med olie.

Bages ved 200 grader på næst nederste rille i ca 30 minutter.

Voila...så er der lækkert og luftigt krydder brød i en skøn orange farve, uhmmm hvor blev det bare godt :-)

Noget godt til fryseren...

Vi har i år haft masser af dejlige saftige æbler i haven, og nu er tiden så kommet til at de sidste skal ind.... Derfor har jeg lige fået kogt en portion æblegrød til fryseren, for hvem kan ikke lige bruge en portion æblekage med flødeskum på en kold vinter dag? :-)

Og selvom det endnu engang var svært at overtale mig selv til at tage op og træne her til aften, gjorde jeg det alligevel....Og jeg må endnu engang gentage mig selv når jeg siger " Det var bare så skønt, som at blive født på ny"......... Glæder mig allerede til næste gang, selvom der går 2 dage i mellem, for weekenden ser dejlig travl ud :-) Mere om det i morgen .......

Nu skal jeg ind i sofaen og se "Master Chef", for det er helt klart mit favorit program i øjeblikket...
Hvad er dit?

De skal jo også ha'...

De små fugle i haven skal jo også ha' det godt, så efter alt oprydning i haven i går aftes, fik jeg også hængt den her op, for det er altid så hyggeligt at sidde inde i varmen en kold vinter dag og kikke ud på at de små fugle spiser mad....
Efteråret er over os, det er stadig lunt udenfor, men bladene er gule og drysser ned fra træerne så vinteren er på vej......Vi har godt nok ikke mange træer mere, efter den omfattende have nedklipning, men de bliver vel store engang igen......Jeg har det virkelig svært med at min have er totalt åben til alle sider, men jeg må glæde mig til sommer hvor det hele sikkert står super flot og grønt igen, men for pokker hvor er der længe, længe til.....Jeg savner allerede sol og sommer......
Nå, men til arbejdet, endnu en arbejdsdag venter og det bliver vist en af de lange......
Ha' en dejlig dag :-)