Basketball kagen til sønnen's 20 års fødselsdag. (Han elsker basketball og klubben Boston Celtics)
Kagen bestod af en lys kagebund med marengs, flødeskum med masser af jorbær i tern og en kakao bund smurt med lemon curd.
På toppen er der lagt et stykke Fondant hvor jeg har håndmalet logoet fra klubben Boston Celtics.
Kanten er sprøjtet med flødeskum...
Sådan så den ud indeni, og den smagte rigtig godt :-)
Derudover havde jeg bagt disse mini chokolade muffins, fyldt dem med lemon curd og givet dem en orange glasur og chokolade "striber", så de så ud som små Basketbolde.....
En fantastisk dejlig morgen og eftermiddag har vi haft, og nu er det de unges tur til at feste igennem, så vi andre er taget hjem for at slappe af :-)
