fredag den 13. juli 2012

Italiensk luftørret skinke med lækkert tilbehør

Fredag aften, og nemt skal det være... Men dermed ikke sagt at det ikke er lækkert...
Det er faktisk fantastisk lækkert :-)
Tallerknen bestod af mortarella ost i skiver, tomater i skiver, soltørede tomater i olie, grillede rød peber og frisk basilikum overvældende med lidt olie og balsamico, dertil luftørret italiensk skinke og godt brød....
Super nemt og fantastisk lækkert :-)

Når enden er god.....

Dejlig morgen, solen er ved at stå op og det regner ikke..... Og så er det weekend lige om lidt, og jeg trænger i den grad til frihed, ro og egne interesser......
14 grader siger termometret, ikke meget midt i juli måned, men bare det så ikke regner, så går det nok....
Ha en rigtig dejlig fredag derude:-)