Røgede kartofler..

Min far kom på besøg i går, og med sig havde han røgede kartofler, to grå gæs og en dyre kølle. Gæssene og dyre køllen røg i fryseren til en anden gang, og jeg vil glæde mig til at skulle tilberede dem, kan i tro.
De ny røgede kartofler ligger i mit køleskab, og jeg går og overvejer hvad jeg skal spise dem sammen med, men jeg tror det bliver med fisk. Det er en af min far's spændende projekter, og det må jeg sige, de er både spændende og røgede....De dufter røget og smager røget, og de er ikke helt tosset. Han fortalte at de først er kogt, pillet og så røget i en kugle grill med bøge savsmuld i, hvordan ved jeg ikke lige, men han har lavet dem til mig i går morges, og det var jo rigtig pænt af ham :-)

Da han kom, havde han også Nulle med, hans elskede hund....Og sød er Nulle jo :-)