Pande stegte laks med nye kartofler, vandmelon salat og hjemmerørt kold creme fraich sovs...
Og MUMS det var lækkert, laks er altid en favorit hos os, især når den er stegt på panden...
Dagen i dag er gået alt for hurtigt, først var vi på golfbanen i et par timer, senere blev der handlet ind, og så var der jo visse praktiske gøremål som skulle klares, så som vasketøj osv.
Nu er jeg ved at være godt brugt for i dag, gider ærlig talt ikke mere, så mon ikke bare jeg skal ind foran tv'et og sidde....Nemlig, det er det jeg skal, med stængerne oppe og en kop varm kaffe :-)
Men hold da op en aktiv weekend, og en af de RIGTIG gode af slagsen....
I morgen skal jeg på arbejde igen, men min arbejdsugen er kun på 3 dage, så har jeg hele 6 dages fri, nøjjjj hvor jeg glæder mig :-)
