Suppen står og hygger sig på komfuret. Det er så pokkers koldt og trist udenfor så jeg besluttede lige at vi skal ha suppe i aften. Det er en dejlig nem Kartoffel suppe:6 Kartofler, 1 stort løg, 6 stængler bladselleri, 2 grønsagsboullionterninger og vand så det dækker det hele. Koges til det er godt mørt, så blendes det med en stavblender og så blendes tilslut en philadelpia flødeost (ikke light) i eller 2 dl fløde, smages til med lidt peber og salt. Serveres med et godt brød til, evt. med smeltet ost og krydderier på. Velbekomme .
Og senere står den så på en lille sjus, vi skal prøve de hersens Mojito.Vi har omsider fundet frisk mynte, så det bliver jo spændende om de er lige så gode som folk siger ?
Vi lader det komme and på en prøve, og varmen får vi jo nok hvis de smager rigtig godt ;-))
Lyder som en hyggelig aften i har for jer:)
SvarSletMojiitos er ikke overvurderet, jeg drikker normalt ikke rom, men i selskab med lime, sukker og mynte er det super lækkert...
mojiito det er en herlig drik.
SvarSletJeg syntes den er bedst på en sommer dag.. Suppen må jeg prøve, den Søren elsker suppe.
De Mojito's var helt fantastiske,det er ikke sidste gang vi skal ha' dem.
SvarSletOg suppen var dejlig, prøv den, den er også god dagen der på :-)