Hvad der blev tilbage...

Efter en hyggelig aften i gode naboers selskab, med masser af snak, mad og endnu mere rødvin, nåede vi til aftenens slutning. Rester blev der også lidt af til i morgen, jeg havde valgt at lave små ristede brød med alverdens små temaer, laksetatar, laks på avokado creme, lakserulle med philadelfia ost, æg og rejer, rejer med aspargs og laks, ost med parmaskinke og oliven, hellefisk ovenpå avokado creme, marinerede tomater med ost og oliven osv.. osv...Og så havde jeg også lavet nogle små pandekager med kaviar og creme fraiche og rå rødløg og laks..Det var faktisk ret lækkert og meget enkelt og nemt, lige til at anrette inden gæsterne kom....
Nu er det sengetid, der er endnu en dag i morgen...