Jeg var lidt kreativ i mad-køkkenet i aften, jeg opfandt en ny salat..... Og jeg synes selv den smager rigtig lækkert til fisk, syrlig og sød....
Min salat...
½ moden mango i små tern
1 æble i små tern
2 stilke bladselleri i små bitte tern
Marinaden er:
1 spsk æbleeddike
1 spsk akacie honning
lidt salt og peber
3 spsk solbærsyltetøj
Hæld marinaden over og bland sammen...
Min tallerken så således ud...
Panerede torske file i rasp/kornflaks, kartoffel rosti, cremefraiche dressing med masser af krydderurter, stegte tomater, broccoli og ærter og min salat....
Ingen kommentarer:
Send en kommentar