lørdag den 1. september 2012

En dessert for meget !

I går aftes havde vi vores rigtig gode venner på besøg, menu'en stod på dejlig dyreryg (TAK FAR) med hele svineriet og derefter var sukker trangen løbet af med mig og jeg havde lavet to desserter i stedet for at nøjes med en....
Øverst på billedet ses den ene dessert som bestod af hjemmelavet pistacie is med fed chokolade på toppen og en toullies som tag, i bunden var det en kold jordbær suppe og det smagte dejligt sammen.
Den næste dessert var min helt egen Chokolade mousse, toppet med revet hvid chokolade og et drys lakrids pulver, dertil var det "molekylære" hindbær kaviar til.
Her dryppes hindbærsaften ned i meget kold olie...
 
Indsendt af kl.
Etiketter:

6 kommentarer:

  1. heidi1. september 2012 kl. 15.52

    Spændende! Bærkaviar er også noget jeg har haft lyst til at forsøge, men har aldrig fået taget mig sammen. Var det nemt nok at have med at gøre?

    SvarSlet
    Svar
    1. Irene1. september 2012 kl. 21.23

      Heidi, det var både sjovt og nemt... Hop du bare ud i det;-)

      Slet
  2. perlepaladset1. september 2012 kl. 17.32

    NEJ NEJ NEJ nej man kan altså ALDRIG få for meget dessert....

    Og det var lækkert, kunne godt lige.....

    SvarSlet
    Svar
    1. Irene1. september 2012 kl. 21.20

      Smiler... Ja dessert skal der være plads til, selvom det kneb tilsidst....

      Slet
  3. Atelier John F. Clément1. september 2012 kl. 21.34

    Uhmmm ;o) Det ser da for lækkert ud. Bare det var mig. . .
    Tak for din søde kommentar iøvrigt ;o)

    SvarSlet
    Svar
    1. Irene1. september 2012 kl. 21.57

      Jamen John, i skal da være så hjertelig velkommen hvis i kommer på disse kanter :-)

      Slet

Abonner på: Kommentarer til indlægget (Atom)