Denne sirup bruger jeg som basis til min sorbet, derefter tilsætter jeg frugt og andre smags varianter.
Grundsirup til sorbet.
1 liter vand
1 kg. sukker
1 stang vanille
Kornene tages ud af stangen, og det hele koges sammen i en gryde indtil sukkeret er opløst og klart.
Opbevares i køleskab i en flaske, der er nemlig til flere portioner.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar