søndag den 8. maj 2011

Grundsirup til sorbet.

Denne sirup bruger jeg som basis til min sorbet, derefter tilsætter jeg frugt og andre smags varianter.

Grundsirup til sorbet.

1 liter vand
1 kg. sukker
1 stang vanille

Kornene tages ud af stangen, og det hele koges sammen i en gryde indtil sukkeret er opløst og klart.
Opbevares i køleskab i en flaske, der er nemlig til flere portioner.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar