Jeg er begyndt at tro på woodoo....

Jeg er begyndt at tro på woodoo...... Eller det er ihvertfald meget tæt på....
Jeg starter min forlængede weekend i dag, og min plan var at skulle op og træne efter at jeg endelig er kommet af med den sygdom som havde ramt mig i sidste uge.....MEN sådan skulle det så ikke lige være.....for jeg vågnede med en voldsom stikken i mit venstre næsebord, så mine øjne konstans løber i vand.
Det føles nøjagtig som om at nogen står og prikker en nål i mig, og det gør vanvittigt ondt og får begge øjne til at løbe over....samtidig med at næsen også må pudses  og kæmpe nys, da næsen så bliver irriteret......
ØV....siger jeg bare, jeg gider fu..... ikke mere være syg igen...#§^¨"!&¤#§.....det må være woodoo.......
Nu har jeg taget nogle piller og håber så at det vil tage det værste, så jeg i det mindste kan gå en tur.....

Hvordan kunne jeg???????

Hvordan kunne jeg gå glip af denne her serie, da den engang blev vist i tv???????  Jeg ved det virkelig ikke, men noget er gået helt galt.........
For efter 10 fantastiske, spændende og vildt fængende afsnit af serien "BROEN", som jeg lige har set mig igennem på NETFLIX over et par dage, må jeg indrømme at jeg er BEGEJSTRET, den var intet mindre en fantastisk..........
"FORBRYDELSEN"(fra DR1).......Pak sammen og gå hjem, den er slået 100 gange af "BROEN".

Endnu en....

Endnu en af de is kolde dage har vi haft i dag, selvom jeg var klædt godt på har jeg frosset alt for meget, men jeg kom igennem dagen, også selvom den var mega lang....
Nu slapper jeg af resten af aftenen, ser lidt tv og så er der bare en arbejdsdag tilbage inden min forlængede weekend starter.....

Banankager

 Når man nu har sådan nogen her, som bare venter på at ryge i skraldespanden, så kunne de feks. blive til sådan nogle her i stedet for, det er unægtelig noget sjovere,ikk ;-)

                                                                                                                    Opskriften er fundet her

Glemte helt tiden....

 Da jeg stod op i morges var klokken ikke 7 som jeg troede, men i stedet for 6, jeg havde nemlig glemt at stille vores ure tilbage til vintertid.... Men hvad gjorde det, for jeg fandt det uldne frem, støvler, vinterfrakke, hue og vanter og begav mig ud på en længere gå tur.                                                                                   

 Solen var ved at stå op over de frost klædte marker, og hvis der er noget jeg holder af, så er det at fotografere i nettop "mod" solen, for jeg synes altid at jeg dermed fanger mine motiver på en meget spændende og anderledes måde når jeg får lov at "lege" med lyset....

                                   For mig er det at tage billeder bare hyggeligt, at opdage "øjeblikket", og forevige det.

                                                                                       Et lidt sjovt perspektiv i dette billede synes jeg.....

En meget kold men smuk morgen, hvor energien rigtig fik frit løb og kinderne blev godt røde ;-)

Sådan kan rester også se ud.....

Et lækkert  fileteret stykke dyreryg fra fryseren som var stegt, blev tøet op og lagt i et ovnfast fad og overhældt med rødvin og dækket med stanniol og sat i ovnen...
I mens kogte jeg en kartoffel, en sød kartoffel og lidt gulerod og stavblendede det hele med lidt smør og salt.
Dertil kogte jeg lidt ærter og gav dem engang med blenderen også.
Og så kogte jeg nogle friske rødbeder, smuttede dem og skar dem i skiver...
Et festligt måltid af lutter rester ;-)

En kold fornøjelse.....

 Uha.... det var en af de kolde morgener at stå op til  i dag, temperaturen lå på -3.8, frosten klistrede til alt udenfor, jo nu er vinteren vist kommet :-(

 Men dejligt er det så, at det weekend og der er en masse hyggeligt at kunne gi sig til indendørs.......
Ha' en rigtig dejlig Lørdag alle jer som kikkede forbi :-)

Meget anderledes bog oplevelse...Eriksson & Sundquist.

Efter en hel uges sygdom er jeg atter ved at være frisk igen, men på grund af sygdom, har jeg ikke kunnet ret meget andet end at læse, så derfor var det meget belejligt at nettop denne her bog lå på mit "læse"bord.
"Pythias anvisninger" er den længe ventede fortsættelse af de to tidligere bøger, "Kragepigen" og "Sorgens ild" skrevet af Eriksson & Sundquist.
Da jeg for temmelig længe siden læste de 2 første bøger blev jeg totalt op slugt og meget fascineret af disse meget anderledes, mærkelige, spændende, underlige men utrolig velskrevende bøger, de var ikke som andre bøger jeg før havde læst, så derfor var jeg ved at gå fuldstændig amok da jeg opdagede at tredje og sidste bog, altså "Pythias anvisninger", slet ikke var udgivet endnu, men at jeg skulle vente op til ½ år inden jeg kunne læse slutningen.....NU er denne så kommet på gaden, og i ugen som gik har jeg fået læst den....Men den skuffer mig lidt, ihvertfald den første ½ del af bogen som virker temmelig forvirrende....Måske er det kun fordi at jeg ikke har læst dem alle 3 lige efter hinanden, så det vil jeg helt klart anbefale jer at gøre, men jeg må alligevel indrømme at jeg synes det var 3 virkelig gode bøger som fortjener at blive læst.

Mos og motion......

Det har været en aktiv søndag morgen her hos mig, 1½ times styrketræning i fitness centeret og derefter en lille times cykeltur rundt omkring i området.....Vejet er jo pragtfuldt, vindstille og temmelig lunt, så jeg har lige været i mit es i dag og fået brugt noget energi :-)

Derudover er jeg i gang med at forberede aftensmaden, som skal blive til en blandet grøntsags mos (rester fra køleskabet af ugens grøntsager), nemlig  søde kartofler, almindelige kartofler, gulerødder, løg, blad selleri, rosenkål, pastinak og en enkelt maj roe.... Alt skal koges og så moses og smages til bagefter...

Dertil skal jeg røre en fars af hakket økologisk oksekød, godt blandet med revet løg, revet kogt kartoffel og masser af krydderier som spiskommen, koriander, salt og peber.....

Af farsen skal der rulles små kødboller som så skal steges på panden.

Til sidst skal  de i en tomatsovs, af hakket løg, flåede tomater, koncentreret tomat pure, hakkede frisk chili, salt og peber...

Oveni denne tomat/kødbolle sovs lægger jeg til sidst, pandestegt skivede auberginer, og lader retten stå og små simre en god ½ time...... 

(revet løg blandet med krydderierne, og de revnede kogte kartofler ved siden af)

Sådan kan min dag også se ud :-D

 En dejlig tur til stranden....

 Nyde den dejlige varme luft, som weekenden har bragt os......

 Gå langs kajen og se ud over vandet, skibene og alle ænderne.....En enkelt hejre så vi også....

Hyggeligt, hyggelig og atter hyggeligt..... Rigtig god weekend alle som kikker med :-)

Jeg har et spændende liv.....

Tja, jeg er sgu godt tilfreds, men spændende er måske et stort ord at bruge...SMILER....
Historien bag mit "spændende" liv, kom efter en hyggelig telefon samtale med bedste veninden lige før, jeg fortalte hende at jeg havde været ude at købe nye dyner, hvor efter hun ironisk siger " du har virkelig et spændende liv", SMILER.... Det grinte vi så en del over, men for mig er det sgu godt nok, jeg er ikke nød til at skulle alverdens ting og sager for at nyde mit liv, sommetider er det nok bare at nyde stilheden og at kunne gøre det jeg har lyst til i mit tempo... Som feks. At skulle spise købe pizza med sønnen og manden og nyde et enkelt glas rødvin, også selvom det ikke gir point på vægten på mandag.....
Måske er mit liv ikke det mest spændende, men for pokker hvor er jeg glad og tilfreds....

Wordfeud yt, Ordkamp in......

Super sejt spil, godt for hjernecellerne....
Spiller du?

Hjerter....

                                   Min smukke hjertekløver, som jeg fik fra min far, er de ikke bare noget helt særligt?

Måske er det dem som bringer mig lykke, det går ihvertfald rigtig  godt her hos mig i øjeblikket....
Og jeg taber mig stadig, alt går lige efter planen, i mandags var jeg igen endnu ½ kg lettere.
Så på 6 uger er det indtil nu blevet 4,3 kg, sådan skal det bare gøres ;-)

Farverige frø'er......

Så blev de pakket og gjort klar, hele 9 breve med Valmue frø ligger nu parat til at blive sendt af sted til de 9 Quinder som deltog i min "Ydmyg give away".
Tak til dem, og jeg håber at i alle vil få glæde af de smukke lilla valmuer til næste sommer...

Halloween Cake

                                                                                   Min personlige fortolkning af en Halloween kage...

Stor film, virkelig fremragende....

Det har været en skøn aften i selskab med bedste veninden.
Vi var i biffen og se Marie krøjer, og det var ikke med store forventninger vi satte os tilrette i biografen, da den jo har fået meget dårlige anmeldelser.... MEN hold kæft hvor var den bare god, fra første minut og lige indtil slutningen var den bare helt fantastisk, en virkelig stor film var vi begge enige om.... Den kan varmt anbefales.

Himmelvid forskel......

 Sådan så himmelen ud her til morgen, så fantastisk smuk....

Og sådan så himmelen ud her til aften, lige så smuk bare på en helt anden måde.....

Så kom den ENDELIG....

Så kom den endelig retur, min længe savnede Iphone... Endnu engang er det en "ny" telefon, så det var med opløftet sind jeg til sluttede den til min PC, for at overføre sikkerhedskopien.... Det er der jo ingen ben i, for det har jeg jo efterhånden prøvet et par gange..... Så i med kalorius og i gang, alt gik også strygende....lige indtil den skulle tage min sidste sikkerhedskopi......Den påstod at det kunne den ikke da et eller andet var for gammelt, så kun de fabriksnye indstillinger + mine apps kom frem (alle mine kontakter, notes, sms'er osv. var pist væk)?????????? Fu.k..... så sad jeg der igen med alle mine talenter og mange eder og forbandelser lettere ..... Men en løsning skulle findes, så efter ca. 2 timers bøvlen rundt, og 3 nye forsøg på at gendanne telefonens data, lykkedes det mig at få den til at tage min sikkerhedskopi med alle mine personlige data...Jubiiiiii det lykkedes til sidst....
Og umiddelbar virker den "nye" Iphone NY, god lyd, virker i tastaturet og er endnu ikke faldet ud under samtaler, men jeg har nu heller ikke nået at tale ret meget endnu, men det vil jeg gøre i stor stil i dag, for at afprøve den, for min tiltro til Iphone kan godt nok ligge på et meget lille sted i øjeblikket....
Men jeg håber og ønsker at det var "alle gode gange 3", så mit uheld er slut nu, og at jeg kan få lov til igen at være glad for min Iphone, det må tiden vise?

Ydmyg Give away... ER SLUT

Denne lille ydmyg Give away kommer af de tanker jeg har gjort mig omkring Blog-lands udvikling indenfor området Give away's.
 De er med årene vokset sig større og større til feks.  dyre kaffemaskiner, fine pusletasker osv. Osv......
Jeg har da også selv været med på vognen et par gange, men har nu erkendt at det hverken vil eller kan jeg hamle op med mere, så derfor prøver jeg nu denne lille ydmyg give away, for at se om der stadig er hjerterum derude til de små glæder......
Min give away går helt enkelt ud på at melde sig som fast læser af min blog.
Evt. Dele mit billede ovenover på din blog.
Skrive en lille kommentar med din mail adresse så jeg kan få fat i dig, og så ellers intet andet...
Som jeg nævnte før, er min give away til dig ganske ydmyg, men du vil modtage et lille brev med en lille pose af de smukkeste lilla valmue frø. (Der er mange frø til deling til mange nye læsere, men først til mølle princippet gælder) Udløber søndag den 14 oktober.

Iphone - Min tålmodighed er snart brugt op.....

Ja, det tror jeg lige den er..... Helt ærligt, hvor længe kan det tage dem at gi mig endnu en ny Iphone??????
Som før omtalt, venter jeg stadig på at få "min" Iphone tilbage fra reparation, nu er det over en uge siden jeg indleverede den, og status er :

Venter på SWAP enhed - ej garanti

Sådan har status nu været i 4 dage???????? Jeg spørger bare, hvad kan være så svært, de påstår jo at det er en ny telefon de sender (jeg tror dem ikke), så hvor svært kan det være at lade den lokale butik gi' mig en ny? 

Jeg er desværre kommet til den konklusion at de fupper en', at de bare tager en anden "gammel" telefon og putter den i et nyt cover, smart ikk....For hvorfor skulle nr.2 telefon også være i uorden da jeg fik den, den påstod de jo også var ny ....... Jeg må tilstå, at min tålmodighed er ved at være brugt op, nu er det over 4 uger jeg ikke har haft min Iphone, som jeg troligt betaler for..... Det er sgu svært ikke at sige grimme ting til ekspedienten når man ringer og spørg hvor den bliver af? Selvom jeg jo godt ved at ekspedienten ikke kan gøre for det og bare passer sit arbejde....For helt ærligt, min tålmodighed kan ligge et meget lille sted lige nu......... 

Er der andre som har prøvet det samme, så vil jeg meget gerne høre fra jer? 

Alle gode gange tre.....

Så lykkedes det mig at bage et vellykket rugbrød, og selvom jeg næste gang vil ændre lidt på smagen, lidt mere salt og en eller anden smags nuance, så var det trods alt rigtig fint :-)
Boller fik jeg også lige bagt et par plader af, og de sad lige i skabet :-)

 Og så nåede jeg 1000 andre ting, som feks. at rydde op i haven og klippe mine vindrueplanter ned, og flytte have møbler ind under halvtag, vaske tøj og vaske tøj og lave mad....osv. osv......
Det eneste jeg ikke nåede i dag, var at slappe lidt af, men sådan går det altid for mig....
Men det vil jeg så gøre nu, fødderne op i sofaen og læse videre i min bog...
Rigtig god aften til alle jer der kikker med :-)

Rugbrød's forsøg nr. 3

Så prøver jeg igen..... Denne gang efter en ny opskrift, og denne gang dufter de rigtig, ser rigtige ud og føles rigtige....Så spørg lige om jeg er spændt på at skære dem over, og ikke mindst smage dem..........
Om godt 4 timer vil jeg udløse spændingen........Uha bare det er lykkedes for mig denne gang ?
Bortset fra det, går jeg her og hygger mig, for jeg har nemlig 3 fridage...Og de kunne næsten ikke starte bedre end de gjorde, for vægten fortalte mig at jeg havde tabt hele 1,4 kg siden sidste mandag, og det er jeg vildt glad over........Så intet kan ødelægge mit humør, det tror jeg ihvertfald ikke............

Er det snyd eller ej?

Søndag morgen, stilhed omkring mig og morgenmaden er lige spist.....Ja, jeg sagde spist, for jeg spiser nemlig det jeg viser på billederne.....  SMILER..... Jeg så forleden dette her klip på youtube og det fik mig i den grad til at grine....
Se selv :

Gentagelser letter forståelsen - eller er pisse irriterende...

Sådan er det, men fu.k det, jeg kan bare ikke sige det nok gange ;-)
Efter alt for lang tids fravær i trænings lokalet (grundet sygdom), sad jeg så der midt i Benpres maskinen og tænkte på hvor dejligt det var igen at kunne træne, og at den følelse af tilfredshed ved at gøre noget for både krop og vægt var guld værd.
Faktisk tænkte jeg lige i det øjeblik at alt dette (træning, sund kost, vitamin indtag og vægt tab) var det hele værd, og at jeg ikke et sekund savnede mit "gamle" jeg.
Så til alle jer derude som kæmper med tanken om at komme i gang,og synes at det ser total håbeløst ud, fortvivl ikke, tro på det i stedet for og tro mig når jeg siger " livet glider meget lettere, og din psyke får sig også en optur", og pludselig sidder tøjet også pænere og livet ser en hel del lysere ud end før.....
Det er sgu ikke svære end du selv gør det til.........

Skøn, skøn aften...

                                  Det har været en skøn aften, virkelig hyggelig og afslappet i rigtig godt selskab.....

Den røde tråd....

Det er så tidlig, at ikke en lyd er at høre i miles omkreds..... Kl. 5.30 vågnede jeg og var lys vågen og udhvilet, så hvorfor ikke stå op...... Så her sidder jeg nu og nyder morgen kaffen i total stilhed og glæder mig over at det lige straks er weekend :-)
Humøret er højt og jeg har det bedre end jeg nogensinde har haft.
Jeg føler mig stærk og mærker en indre ro og tilfredshed over livet som jeg ikke tidligere har følt, en ting er sikkert, det er en rar fornemmelse og jeg har indset at jeg endelig har fundet den "røde tråd" her i livet.
Jeg kan ikke helt forklare hvorfor, måske er det bare sådan kommet lidt hen af vejen, måske er det alderen som gør at jeg har gjort mig mine tanker, måske er det de vitamin piller jeg endelig er begyndt at spise, måske er det fordi trangen til søde sager pludselig er forsvundet, måske er det fordi jeg taber mig og det kommer helt naturligt uden det føles som en kamp, måske er det den beslutning jeg tog i sommerferien, om at være mere positiv overfor mine medmennesker som gør noget ved mig, måske er det den ekstra styrke jeg har fået ved at miste, måske er det erkendelsen af, at have accepteret at jeg ikke bliver landets næste "atomfysiker", men at det liv jeg har, er dejligt som det er, og at jeg skal huske at nyde det fuldt ud.
Måske er det bare det hele som pludselig er gået op i en højere enhed, og får mig til at glæde mig over nu'et....
Dermed være ikke sagt at mit liv ikke stadig er både sort og hvidt, for det er det og sådan skal det helst forblive.....
Ha' en dejlig dag derude og husk at nyd livet....

Det er længe siden....

Det er længe siden jeg har været SÅ træt som jeg er i dag, men så er det jo godt at der venter en forlænget weekend lige om hjørnet :-)

Jeg venter stadig....

Jeg venter stadig på min Iphone...... Håber snart der sker noget, for hold da op hvor jeg savner den.......

Så meget er det blevet til.....

Så meget er det blevet til på 4 uger, 2½ kg eller billede-ligt  en stor pose mel (2 kg) + ½ pose sukker (1 kg), ikke så ringe endda når man sætter det op på den måde, og jeg er i ihvertfald glad og tilfreds :-)

Kylling i kokosmælk og andet godt.

                                                                                                            (min opskrift)
Kylling i kokosmælk... (til to dage + lidt ekstra)

1 kg. Kylling inderfile
2 løg
1 halv portion porresuppe fra fryseren (hjemmelavet)
1 rød frisk chili
2 syrlige æbler
2 røde peber frugter
1 dåse kokosmælk
Godt med karry
salt og peber

Skær kyllingen ud i store stykker og brun dem i karry på panden.
Hæld dem op i gryden med porresuppen.
Skær læg og chili i tern og svits dem på panden og hæld dem op i porresuppen.
Skræl æbler og skær dem i tern og op med dem i gryden.
Peberfrugt skæres i tern og op til resten.
Tilsæt kokosmælk, salt og peber og lad retten simre i Ca. 1 time, til kyllingen er godt mør.
Spis med evt. ris til.