Jordbærkage når det er bedst...

Veninden kom helt fra Sverige, men måtte hele vejen  forbi Johns Kagehus, Oliefabriksvej i Tårnby på Amager, for at hente verdens bedste jordbærkage. Den er lige sat til livs, og den smagte vidunderligt....
Mætheden har lagt sin tunge hånd på vores maver og vi kan ikke rokke med ørene....Puha hvor var den god ;-)
(Godt at DEN bager bor så langt væk, ellers kunne vi jo trille i stedet for at gå...)

Om at bygge rede i et andet land......

Min veninde kommer på besøg fra et andet land i morgen aften, tja.. det er nu kun fra Sverige, men det er jo også Laaaaannnnnngt væk.

De byggede "rede" i Sverige for næsten 3 år siden, og mange besøg er det desværre ikke blevet til i den tid, MEN nu har de solgt "reden" og vender næsen hjem til lille Danmark igen, og endnu mere glædeligt, ikke længere end 20 minutter fra mig. Jeg er glad...meget glad :-)

Men altså, i morgen kommer hun på aften og overnatnings visit, og det ser jeg frem til, det bliver dagens lyspunkt, så skal der hygges og snakkes.

Vejret er ikke blevet bedre i løbet af dagen, tværtimod øs regner det i stride strømme...

Tilbage...

Det er hvad der blev tilbage af de 2 store valnøddebrød jeg bagte i formiddags, og de smagte rigtig godt :-)

Familien, min far, bror og søn er lige kørt hjem igen, efter en hyggelig frokost.

Udenfor siler regnen ned, det er gråt, trist og koldt og jeg sidder her pakket godt ind i et tæppe og har mest lyst til at gå i seng og sove...MEN NEJ, ikke nu igen....

Jeg tror at det vil hjælpe at krybe ned i min sofa, under et varmt tæppe og lade mine øjnene følge en film, mon ikke det er det jeg trænger til......

Så kom dog.....

Så er der serveret, alt er klart og parat og venter tålmodigt i køleskabet og på bordet :-)

Valnøddebrødene blev rigtig fine, og jeg glæder mig til at smage dem..

Fiskefilerene er stegt, græskarkerne rugbrødet bliver skåret om lidt og rejerne er pyntet og venter på at komme ud fra køleskabet. Leverpostegen skal lunes og dækkes med de knasende bacon...

Uhmmmm hvor er jeg sulten....SÅ KOM DOG!

Godt på vej...

De mange æg er kogt og pillet....

Bacon'en er stegt, tænk at to pakker ikke fylder mere...

Valdnøddebrødet er sat til hævning + en plade boller...

Så kom bare, jeg er parat.....NÆSTEN DA ;-)

Midt om natten....

JA, jeg er vist lidt tosset....Jeg har lige gjort rent på vores 2 badeværelser, her midt om natten, men nu skulle det altså lige være ;-) Og sådan går det når man sover hele fredag aften væk...SMIL

Tænk, Tyskland vandt melodi grand prix'et og nu er det allerede søndag, og jeg har 100 ting jeg skal nå i morgen formiddag...Men inden da, skal jeg lige nå at sove et par timer.....MEN først skal jeg lige i bad, for det kan jeg ikke nå i morgen tidlig...

Så god nat og sov godt :-)

Top tempo....

Tempoet i denne weekend har været i top, eller retterer sagt, tiden er bare gået lyn hurtigt ind til nu....Jeg må jo nok indrømme at jeg sov hele fredag aften væk, fra kl. 8 intil 22.30 hvor jeg vågnede, men ikke kunne holde mine øjme oppe, så jeg besluttede at gå i seng...  12 timer sov jeg, jeg må ha' haft brug for det....

I dag kørte vi på golfbanen, bagefter handlede vi i netto, hjem og tømme bil og spise frokost og så afsted til bilka....Puha et ræs...

Et par maskiner tøj er det også blevet til, en kaffetår med en god ven og lige om lidt skal jeg ud og ordne nye kartofler til aftensmaden som vi først skal spise kl. 20.

Nye kartofler med pandestegt laks, kogte ærter og smørsovs med persille til....Ikke så ringe enda.....

Tja...sådan en weekend er hurtig ovre igen, i morgen kommer min far og bror på besøg, og sønnen og svigerdatteren kommer også, så den står på frokost bord i morgen middag, det skal nok blive hyggeligt.

Min smukke blåregn blomster som aldrig før i år :-)

Hvor blev jeg glad :-)

Vi elsker det alle, at få ros....TUSIND TAK :-)

All day long....

Så blev det fredag,"All day long" og om 9 timer er det endelig weekend...... Jeg trænger, lige som jeg plejer til fridage, ingen vækkeur og tid til alt det jeg skal nå...Vejret er gråt, trist og regnfuldt, men jeg håber da at det klare op til i eftermiddag så vi kan nå et smut ud på golfbanen.

Men alene tanken om frihed om 9 timer, er bare dejlig....

MUMS....

Er lige kommet hjem efter en dejlig aften hos sønnen og svigerdatteren. Jeg skulle bare lige forbi og flytte sønnen øre, for det plejer jeg at stå for....MEN hold da op et festmåltid der blev serveret bare forde jeg kom...De er så søde begge to, så det var godt jeg også havde lidt med til dem.

Disse to skønne sommerblomster faldt jeg over i netto, og de ser rigtig skønne ud på deres lille balkon.

Og så fik sønnen også 4 par arbejds sokker....SMILER...

Hyggeligt var det, men der er jo endnu en arbejdsdag i morgen, så nu skal jeg lige i bad og så er det vist ved at være sengetid.

Godnat og sov godt :-)

Jeg lægger lige vejen forbi....

Så blev det fyraften.....og lige om hjørnet (en dag i morgen) er det igen weekend.

Om lidt tager jeg den to hjulede og køre på besøg hos sønnen og svigerdatteren, som vil gi' aftensmad i aften, men på vejen vil jeg lige runde netto og fakta og se om de har noget jeg ikke kan leve uden....SMIL...

Skønt...

Skønt billede :-)

Sommerfugle let.....

Se min nye bluse, den måtte jeg eje i går da veninden og jeg power shoppede i flere timer...Let som en sommerfugl ser den ud :-)

Udsigt

Vejret var med mig i dag, og med denne udsigt kunne det vel næppe gå helt galt....

Ihhhh... hvor jeg altså ønsker mig et spejlrefleks kamera.....

Efter arbejde har jeg været et smut i haven, der er ukrudt alle vejne, så jeg piller lidt her og ordner lidt der...men det er og bliver vist et evigheds projekt...

Om lidt skal støvsugeren svinges, her trænger..... Så lad mig få det overstået.....ikke flere dårlige undskyldninger.....KOM SÅ I GANG.............................

Flyttet....

Tirsdag morgen, det er råt og koldt og blæsende...hvor er "sommeren" og de bare tæer henne?
Men efter en skøn weekend går det nok, op på hesten igen og 4 arbejdsdage står for skud, inden det igen er weekend..
Hvores store grill på teressen holdt flytte gilde i går, godt nok flyttede den kun 20 cm, men så fik den en anden vinkel...Den blev drejet så den nu står i hjørnet, og det ser langt bedre ud end før, og giver mere plads til at sidde. Så nu mangler vi bare at få lagt gennemsigtige plastik plader på taget, jeg tror det bliver godt :-)
Arbejde arbejde....en ny lang dag er i sigte, morgenkaffen er ved at blive drukket og jeg er næsten klar.

Nærmest Perfekt..

Dagen har nærmest været tæt på og næsten perfekt, for ikke bare at sige PERFEKT...

Den startede på Cafe Mocc@ til den skønneste brunch i super godt selskab med vores dejlige venner.

Efter et par dejlige timer der, gik turen videre ud over landet af de små krogede veje og den flotte natur, det blev også til et par loppemarkeder på vejen.

Mange timer senere kørte vi hjem til os, drak kaffe og spiste rabarberkage med creme fraiche og snakkede viderer.

Så blev der taget afsked og vennerne kørte hjem, men med en tøse aftale om power shopping i morgen ;-)

Så skulle grillen ordnes, passes til og sættes i gang.

Sønnen og svigerdatteren kom og vi skulle grille en dejlig lille oksemørbrad som havde ligget i marinade siden i morges, dertil broccoli salat og bagte kartofler med krydre smør til...

Og jøses du milde hvor smagte den mørbrad altså godt, det er bestemt ikke sidste gang jeg griller sådan en krabat...Uhmmmmmmmmmmmm sindsygt lækkert.

Efter maden stod den på sofa hygge og ANDEN "Hvad snakker du om" på dvd, og vi har grint og nydt hinandens selskab, sådan skal det være :-)

Nu er de kørt hjem, vi skal jo alle tidlig op i morgen, men denne dag har været helt vidunderlig, nærmest helt perfekt :-)

Fra sandaler til støvler...

Regnen siler ned, men for bare ½ time siden, da jeg stod op, var vejret nogenlunde ok og til sandaler...MEN nu, er det til støvler og paraply...øv
Om lidt står den på brunch med vores søde venner, jeg glæder mig rigtig meget, og i sådan et vejr er der jo intet bedre end at hygge med vennerne og spise dejlig mad, indendørs ;-)
Kødet til i aften er marineret og sat på køl, broccolien er blanceret og de fornødende ting er passet til, så nu vil jeg bare nyde dagen og slappe af ....God Fri mandag til jer alle :-)

Dagen er ved at gå til ende...

Og sikke en dag.

Men jeg fik nået uendeligt meget, og 3 timers golf blev det også til.

Alt i alt en dejlig søndag...Og så har vi oveni købet  fri i morgen, hvor er det skønt...Den står på brunch med vores søde venner, og aftensmad med sønnen og svigerdatteren, så der er alt grund til at det også bliver en skøn dag.....Jeg glæder mig allerede :-)

Duften af Oregano...

Duften af Oregano flute og græskar kerne boller breder sig i mit køkken, det fik jeg også lige nået samtidig med at få vaket 3 maskiner tøj, 1 allerede lagt sammen og på plads... Plantet basilikum planter ud i en stor krukke, fik plantet min store buskbum over i jorden, for nu at se om den er gået ud eller kommer igen.

Fik trukket lidt ukrudt op, stukket nogle fliser fri for græs, vasket og tømt opvaskermaskinen og fik marineret noget kylling og smidt i ovnen til aftenens sandwich...+ alt det løse ind imellem...

Og se....kl. er kun 12.44...

Godt gået på en søndag,ikk ;-)

Rabarbertid...

Rabarber kage til lille bradepande.

2 æg
150 g rørsukker
2 tsk. Vanillie essens
½ dl. mælk
50 g. hvid chokolade
250 g mel
50 g kokos
1 tsk. bagepulver
1 tsk. Natron
100 g. smeltet smør
500 g rabarber skåret i 2 cm stykker
1 dl. rørsukker

Pisk æg, sukker og vanillie essens hvidt og skummende.
Tilsæt mælk.
Bland mel, natron og bagepulver sammen og sigt det i dejen.
Tilsæt kokos, smør og den hakkede hvide chokolade.
Hæld dejen i en lille bradepande beklædt med bagepapir.
Rabarberne renses og skæres i 2 cm. stykker, og vendes med 1 dl. rørsukker.
Kom rabarberne ovenpå dejen (pres ikke dem ned ).
Bages ved 180 grader i 40 minutter.
Server enten lun med flødeskum/creme fraiche eller kold.

Sne'en daler ned fra ..

Tja..sådan ser det ud her til morgen i min have...Det store japanske kirsebærtræ smider sine blade, og det ser virkelig ud som sne på græsset.

MEN det er det heldigvis ikke.

Søndag morgen, det er tidlig og jeg har allerede sat den første maskine tøj over, spist morgenmad og drukket kaffe og været på have vandring.

Jeg ville lige tage et sidste billede af vores pergula som den ser ud her til morgen, for vores plan er at flytte grillen over i hjørnet og senere (forhåbentlig snart) lægge plast tag på....

Nu skal vejret bare holde, for i aften skal grillen tages i brug for første gang i år, og i morgen skal der også grilles, der kommer de unge mennesker hjem.

Sikke dejligt, det er søndag og endnu en fridag i morgen....SKØNT......

Kæmperne kæmper en kamp...

De er kæmpe store og kæmper om pladsen, mine rabarbere vil til tops, alle sammen, og helst på samme tid...

Jeg tror det er tid til en udtynding, så mon ikke der skal bages rabarber kage i morgen.

Er der nogen som har en super god opskrift, så vil jeg blive rigtig glad hvis i sender den til mig på min mail adresse :  mrscakeaholic@gmail.com

Toilet mysteriet....

Helt ærligt....hvor svært kan det være?

Vores toilet har været i udu de sidste 14 dage. Dets "træk og slip" har kun kunne bruges "manuelt", det vil sige at man har skulle stå og holde knappen nede mens det skyllede ud....

MEN NU KUNNE DET VÆRE NOK......Da jeg var igang med at ordne badeværelserne, tænkte jeg "Det her skal og må løses, for jeg gider ikke bruge 2000 kr. på et nyt lige nu. (det er ikke engang særlig gammelt)

Så frem med skruetrækker, biksen og baksen rundt i en hel time...Og WUPTI, så virker det igen.

Dejligt at spare nogle penge, især når formålet bare var til et nyt toilet,ikk.....

Morgen fred...

Reklamerne er læst, den frisklavede kaffe er ved at blive drukket og stilheden i vores hjem er nydelse, kun fuglenes sang fra haven kan høres.

Jeg nyder det, og trænger til det efter en hård uge på arbejde.

Dagen i dag, når jeg om et øjeblik tager mig sammen, byder på tøjvask, rengøring af hytten, ukrudt i min vilde have og en rundte golf, og noget aftensmad.....

Men det er okay, vi har jo stadig en dag ekstra fri :-)

Jeg tror på sommeren....

Du sagde ikke noget........ Tænkte jeg det ikke nok, at tale om tro og religion er ikke noget "man" taler om.

Men lad os så tale om sommer, for i dag har det været sommer hos mig.

SKØNT har det været, og mange timer på golfbanen i fedt vejr lige intil kl. 20,  har lige været sagen.

MEN nu er jeg også brugt for i dag, heldigvis spiste vi et stjerneskud og drak et  glas iskold rose' vin til aftensmad ude i golf club'ens restaurent...

Så det var hurtigt, dejligt og nemt.

Fortsat rigtig god fredag til alle jer der kikker med og en forrygende weekend også :-)

Hvad tror du?

PINSE....Slå det op under Wikipedia. Pinsen står for døren, for mig betyder det en ekstra fridag, og det er jo bare super...

MEN når det så er sagt, så siger det mig intet....

Jeg har de sidste par år virkelig tænkt meget over at melde mig ud af den danske folkekirke, for som jeg ser det er Religion roden til alt ondskab her i verden.

Hvorfor kan vi ikke bare behandle alle andre som vi selv ønsker at blive behandlet. Vi er jo alle sammen ens når det kommer til stykket, hvorfor ikke bare ha det godt med hinanden i stedet for at bekrige hinanden?

Hvad siger du?

Jeg blev overfaldet....

Ja, jeg gjorde så..... af en masse små insekter i skovbunden hvor jeg ledte efter de her :

Liljekonvaller...Og dem fik jeg også med hjem, selvom det var en kamp mod de små bæster.

Jeg ved ikke hvorfor, men de bitte små insekter som lever i skovbunden og i bøgehækken, de elsker mig-og jeg HADER dem.

Men liljekonvaller fik jeg, og de dufter helt fantastisk....Det er min ynglings blomst, så den måtte jeg kæmpe for ;-)

Efter den barske tur, som også bød på lummer varme og flotte udsprungende træer og blomster, vendte jeg hjem og fik mig et dejligt bad.

I morgen er det EF- Dag, og en forlænget weekend venter lige om hjørnet.

"Bagermesteren" kom forbi.....

Disse to lækre vandbakkelser med hindbær skum og glasur, fik vi i dag af en rigtig god ven.

Han ved godt at jeg ikke kan bage dem, så jeg sætter stor pris på at få et par stykker..

Og Uhmmm hvor smagte de godt....

Morgenfrisk..

NOPE....det er jeg ikke, træt og trænger til weekend, JA, JA, JA, JA......

Endnu en hård dag venter, og så i regnvejr.

Det er stadig lunt udenfor, men vådt og lidt små regnende...Var det den sommer? (igår)

Første "sommerdag" i år..

Jeg skal da love for at sommeren kom i dag, 25 grader har det været i min have i eftermiddag, og korte leggins, ærmeløs kjole og bare tær i tå sandaler blev taget i brug, sikke en fornøjelse...

Og selv kl. 17.30 kunne jeg spise min aftensmad i haven med et enkelt glas rødvin, sådan skal det være :-)

Selvom det har været en lang og hård dag, har det også været skønt at solen og varmen endelig kom.

Og så var det lige at det blev.......

Solen står højt her til morgen, det er lunt allerede kl. 6.30 og luften føles som "sommer", jeg håber bare det er rigtigt denne gang.

Temperaturen ser også fin ud allerede, lad os alle krydse fingre for at det virkelig er sandt og at det dennegang holder.

Det bliver en monster lang dag i dag, jeg håber den går godt....

Skal - skal ikke?

"Lad mig se DIT skab"

Det her er så MIT skab, mit "fine" skab med alle arvestykkerne. Det som er i skabet her, betyder virkelig meget for mig, Erantis kaffe-stellet har været min Farmor's ligesom det blå spisestellet med "løgmønster" .

Det nederste spisestel er fra min Mormor, jeg kender ikke navnet, men det er meget enkelt og fint og med suppeterin og det hele.

Det er ikke forde jeg bruger noget af det særlig tit,og det har sikkert heller ikke den store værdi, men alle 3 stel betyder virkelig meget for mig, ligesom de andre arvestykker jeg har stående rundt omkring...

Disse ting skiller jeg mig aldrig af med, forde de altid vil minde mig om min barndom og de mennesker som har betydet mest for mig i min barndom.

                                                    Har du også sådan et skab?

Så sner det.....

NEJ, så sker det.....Det store japanske kirsebærtræ er ved at springe ud, med over 14 dages forsinkelse..Men om ikke andet, så får vi måske glæde af det i år, for de har jo lovet sol og 23 grader midt på ugen..JUBIIIIIIIIIIIIIIIIII

Smuk tulipan, som nu er sprunget ud.

Dagen i dag har været lidt drøj at komme igennem, med mange arbejdsmæssige opgaver, men også hyggelig

og vejret har jo været skønt.

Jeg har også lavet mad i aften, spagettig med kødsovs, og nu er tiden inde til sofa hygge og afslapning, jeg trænger..... 

HVAD SKER DER LIGE?????

Pludselig stod der en KÆMPE stor kran lige uden for mit vindue, den koplede 2 KÆMPE store containere af og så begyndte den at hejse en kæmpe pakke op i luften og ned igen...MEN kun ned på selve kranen...Hmmmm...og så kørte den sgu igen...uden containerne som stadig står foran mit hus?

Selvfølgelig var Kæmpe pakken ikke til mig, selvom jeg et splitsekundt troede at Manden havde været ude og bestille tag til vores percula......MEN desværre var pakken til en anden i kvarteret, og den kæmpe kran med containere kunne ikke køre rundt på vores små veje i kvarteret...Så jeg blev lidt skuffet....ØV

Det er da lidt RETRO....

Okay så.....Nu fik jeg også noget "RETRO"....

Den gamle nøglering er slidt op, viklet ind i nøgler og ring osv. Og nu måtte den altså afgå ved døden.

Så havde jeg lige en pakke med 3 smørrebånd i sjove farver, som jeg fik i pakkeleg til jul 2008 af min Far...Nu fik de endelig nyt liv, i en sjov retro nøglering ;-)