Kan i gætte hvad der står?

Der er noget i luften...

Mandag....Tja den gik stærkt og også godt, det var faktisk helt dejligt at være på arbejde igen efter en hel uges ferie....
Om lidt er maden klar, kaffen frisk brygget og en film er klar til at blive set efter spisningen, dejligt varmt er der herinde men udenfor fornemmede jeg en svag snert af forår i luften, kan det virkelig passe ?
Ha' en dejlig Mandag aften :-)

Kage abstinenser....

Mrs Cakeaholic har kage abstinenser........
Fra min første kage på billedet ovenover og til nu, har jeg lavet en masse kager.....
I den sidste tid er det ikke blevet til så mange, ikke fordi det manglede på tilbud men fordi jeg ikke har haft lyst.....
Men nu er lysten der igen, og mon ikke der snart vil komme en kage til samlingen, for jeg har fået en ide', som skal afprøves..... Måske bliver det bare en "fake" kage, for det er jo i grunden selve pyntningen jeg synes er spændende, og ikke selve kagen indeni....(og så feder en "fake" kage jo heller ikke,vel)

Lovede de ikke .....

Lovede de ikke bedre vejr til weekenden? Tja jeg spørger jo bare, for jeg synes bestemt de først på ugen lovede høje temperature her i weekenden...?????
MEN sådan skal det formodentlig ikke være, - 1 grad er det udenfor, og det giver slet ikke lyst til at bevæge sig udenfor en dør....
Jeg er efterhånden ved at være i tvivl om vi nogensinde kommer ud på golf banen igen? (hvordan var det egentlig man spillede golf? - Det er 1000 år siden, så jeg føler helt jeg har glemt det hele.....ØV)
Nå, men jeg må vel få det bedste ud af min sidste fridag, som er startet med at sove længe, spise ovn varmet brød og kanelsnegle og drukket duftende frisk lavet kaffe..... Rengøringen er overstået, så mon ikke jeg kan sætte mig til rette i sofaen under et godt tæppe og bare nyde min dag med en god bog....Jeg tror det...

 Opsatsen jeg fik den anden dag, er den ikke fin og praktisk på en og samme tid..... Jeg er i hvertfald meget glad for den :-)

Vinderen var........

A Friend in London med New tomorrow var aftenens vinder ad det Dansk Melodi Grand Prix 2011, og jeg må sige at jeg var helt enig...De sang super godt og mon ikke de nok skal ha' en god chance ved det internationale melodi grand prix, det tror jeg på.....

Oversvømmelse er forhindret......

Lørdags rengøringen er overstået, selv afløbene er taget op og renset....ikke lige det fedeste job at få, men nu er det overstået, så bliver der ingen "oversvømmelser" på badeværelse gulvene denne gang.....
Om et øjeblik skal aftensmaden gøres klar, vi skal ha' stegt laks med rodfrugter i ovnen, ærter og dild creme fraiche sovs til, det er da ikke så dårligt vel........
Og måske skal der kikkes Melodi grand prix i aften, det er jeg stadig ikke helt sikker på endnu, men lad se hvad tiden bringer.....

Hvor blev den af?

Tid........Tiden løber bare alt for stærkt for mig i øjeblikket, jeg vågnede i morges med den tanke at jeg intet havde nået af alt det jeg burde i de sidste par dage hvor jeg har haft fri......
Solen skinner i dag, det er jo skønt, men det får også øjet til at se alt støvet rundt omkring og de ikke pudsede vinduer....
Samvittigheden har det ikke godt, og i mens løber tiden bare af sted derud ad, og gør den ikke bedre....
Jeg ved jo godt at sådan tanker går over igen, vi har dem jo nok alle sammen jævnligt, eller hvad?
Lørdagen er i hvertfald i gang, om lidt skal der ordnes lidt i krogene og ryddes op, købes ind og tænkes på aftensmad, inden jeg ser mig om er den lørdag også omme og weekenden med for den sags skyld...Hvor blev den ferie uge lige af, spørg jeg mig selv?

Hvad sker der lige for mig?

Hjerneblødning eller "Hvad sker der lige for mig?" Ja, det spørg jeg lige mig selv om, for i alt min ugidelighed fik jeg lige pludselig en "hjerneblødning" og gik i gang med en masse bage projekter på en gang..
Først blev der bagt en portion knækbrød :

Så blev der slået en bolledej op med masser af korn i :

Og så gik jeg i gang med verdens bedste kanelsnegle fra bogen "A pice of cake".

Og duften i mit køkken er helt ubeskrivelig, mmmmm jeg glæder mig til sådan en' når de er færdig bagte og X-Faktor løber over skærmen...
Ud over alt dette fik jeg også lige lavet mad, godt nok var det kun en let tunmousse med rejer og avokado, salat, tomat, agurk og hvidløgs brød til....
Nu er det snart tid til lidt velfortjent afslapning, en ny bog ligger og venter.....

Der skal to til......

Hjemkommet fra byen, lægen og optikeren, været ude at køre med bus og været på biblioteket, og med hjem kom både bøger og så disse to fine krus til vores "samling"....Jeg faldt for dem med det samme, farven er skøn og glad......Og så på tilbud to for 195 kr. (så er de squ også betalt) (men havde et gavekort, så det føltes ikke så slemt)
Hjemme igen, slapper af, ordner en masse papirer og gider egentlig overhovedet ikke lave noget, det er jo også fredag, fridag og fredeligt og weekend lige om hjørnet.........

Som tiden dog går.....

Tiden går, tænk at nogle har været gift i 50 år, i hele 50 år, det er jo en hel menneskealder.......... Ja som tiden dog bare flyver afsted...
Og tiden er også gået for mig, min sidste feriedag er i dag slut, som altid er dagene suset af sted med masser af gøremål som skal ordnes, men der har nu også været rigtig mange dejlige oplevelser og skønt samvær med alle mine søde venner...
Om lidt går turen til byen, jeg har både et læge besøg og et optikker besøg som skal ordnes, og mon ikke der bliver lidt tid til at ose lidt.....
Godt der stadig er en weekend forude og ikke mindst X-Faktor i tv i aften....

Kage fad 1. Eller 2.

Se, hvad jeg også fik i går af min veninde Janne, ikke nok med at hun kom med 4 lækre kager, så kom hun også med dette fine kage fad i to etager.... Kagerne nåede dog aldrig op på det før de blev spist ;-) Men er det ikke fint... En ting er så lige at jeg synes de to tallerkner som høre til ikke rigtig passe, de virker lidt for store, så vupti fandt jeg lige et par af mine gamle og skiftede dem ud med de andre...

Sådan.....Hvad synes du ser pænest ud?
Ps. Så nyder jeg mine fridage på bedste måde...

Kager og veninde hygge..

Pludselig i går meldte min søde veninde Janne, sin ankomst og det med lækre kager helt fra Johns Kagehus fra Amager... Uhmmmmm hvor blev der smovset.... Vi nåede kun de 3 af kagerne, som blev delt på midten så vi begge to fik smagt alle herlighederne.....Se nu lige med her....

Den første var denne lille lækre og luftige sag, som består af en jordbær fromage/mousse som smager himmelsk på en bund af lækker chokolade kage bund og om viklet med chokolade...Denne var en af mine 2 favoritter..MUMS...

Se dog lige her hvordan en himmerigsmundfuld ser ud :-)

Den næste, og min anden favorit var denne vildt lækre lille kage, som består af lækker lys chokolade/karamel mousse og chrunch på en super skøn og velsmagende bund....Uhmmmm endnu en  Himmerigsmundfuld som smeltede på tungen i ren nydelse...

Se lige her, den ville jeg gerne sætte tænderne i en anden gang....MUMS siger jeg bare....

Den 3. Var denne fine marzarinkage med et hjerte af nougat, en meget lækker kage som ville passe perfekt som en lille dessert med friske jordbær og en god kugle vaniljeis til...Uhmmmm den smagte også virkelig skønt.

Mums.....super lækkert...

Den sidste var en fragilité, som jeg tilsidst kun lige smagte et hjørne af, fordi vi vist havde fået dækket vores sukker behov rigeligt på nuværende tidspunkt.... Men det hjørne jeg smagte, var også helt fantastisk lækkert, og nu står den fine lille fragilité kage og venter på at blive spist i aften...Uhmmmmm hvor lækkert....Det er godt at have noget til gode,ikk.....
Men sikke et hyggeligt veninde besøg, sådan skulle det være noget oftere..... Tusind tak søde Janne for en hyggelig aften :-)

Hotel Sct. Thomas var super hyggeligt....

På vores korte visit i København havde vi igennem Takeoffer købt en enkelt overnatning på Hotel Sct. Thomas , og det kom vi bestemt ikke til at fortryde... Det var et super hyggeligt lille hotel, pænt og nydeligt, fint og ny renoveret og jeg følte mig med det samme hjemme på vores lille værelse.......
Badeværelserne er godt nok meget små, men de var pæne og rene og alt fungerede som det skulle...
Betjeningen var også god, de var søde og smilene og morgenmaden som vi indtog i kælderlokalerne, var også som det skulle være, så alt i alt et super lille hyggeligt hotel som helt klart kan anbefales og som ligger super centralt og hvor jeg meget gerne overnatter igen en anden gang.

Brunt i brunt...Anmeldelse af Bjørnekælderen på Frederisberg alle.

Er lige kommet hjem efter et døgn i København, intet blev som vi havde regnet med, men trods alt havde vi nogle hyggelige timer i selskab med vores søde venner alligevel.
Aftensmaden indtog vi på Bjørnekælderen på Frederiksberg alle, betjeningen var fin, super søde piger, men det er så også alt godt vi har at sige om det sted....
For det første var der meget koldt i lokalerne... Og maden :-( øv siger jeg bare...
Forretten var en :

Tatar af torsk- og laksefilet rørt med creme fraiche, koriander, radiser og blegselleri,

hertil vinaigrette og sesamknækbrød 95.-
Laksen var skåret i alt for store tern, torsken var nærmest revet i stykker og med sener i, konsistensen var ikke helt fast og smagte ikke af noget overhovedet....Knækbrødet var nærmest brændt.... Men det så trodsalt  helt pænt ud.
Gemalen fik en :

Hummersuppe serveret med torsk, rejer og selleri 94.-
Den så okay ud, men var meget tynd og ikke særlig spændende smagsmæssigt.......
Til hovedret fik vi bøffer:

Pandestegt oksefilet af velhængt okse, hertil pom. frit, grillet portobellosvamp,

bagte jordskokker og hvidløg
vælg imellem bearnaisesauce eller persillesmør
180gr 195.- 300gr 295.-

Brunt i brunt, ikke særlig indbydende og bestemt ikke særlig spændende, bøffen var mærkelig at skære i og tygge, havde en underlig konsistens og smagte ikke af noget særligt...
Pomfritterne smagte også underligt og den grillede portobellosvamp (som kun var halv), smagte ikke af noget overhovedet, jordskokkerne var over bagte og hvidløg så jeg ikke noget til....Sørgeligt var det, må jeg sige...
Brunt i brunt, kedeligt og smagsløst, kun bearnaisesaucen smagte godt selvom den ikke længere var varm. Det her var simpelthen ikke de mange penge værd, og den store bøf til 100 kr. ekstra, var ikke ret meget større end den vi andre fik, vi følte virkelig at vi blev snydt så vandet drev, mere kedelig mad skal vi lede længe efter...ØV
Gemalen fik: (mangler desværre billede)
 Dampet Norsk laks serveret med hollandaise sauce, glaseret skorzonerødder og kartofler 175.-
Portionen var bleg og total farveløs, smagen var trist og meget kedelig, virkelig meget ringe, lignede mest en gang kedelig kantine mad, og smagen var ikke bedre....(ikke engang en lille grøn dild kvist på toppen var der), hold op hvor var det hele trist og kedeligt.
Skuffelsen over maden var enorm, os som sætter stor pris på god mad når vi endelig engang i mellem skal ud og spise,så forventer vi godt nok noget mere, og billigt var det jo ikke lige frem.
Det eneste som var lidt spændende på stedet var de fine tegninger på ende væggen.

Men alt i alt var besøget på Bjørnekælderen ikke noget at råbe hurra for, jeg skal i hvertfald aldrig derind igen, maden var  ikke engang værdig som kantine mad til små priser.......

Morgenstund har guld i mund...

Tirsdag morgen, det sner ikke, og min første ferie dag er skudt i gang.... Hvor er det bare skønt at have en hel uge hvor jeg bare kan gøre som jeg vil.... I dag skal der hygges til op over begge øre, ingen hjemlige gøremål eller rengøring, bare hygges igennem og lade batterierne op, sådan en dag bliver det i dag.....

Bedre sent end aldrig.....

Hold da helt op hvor gik den dag dog stærkt.... Det har været en mærkelig dag, lige fra mariehøns til et kæmpe lettelses suk, over lange installationer og venten for endelig at nå til dette blog indlæg...
 Men en ting er helt sikkert nået.....Jeg har fri resten af ugen....SKØØØØØNNNNTTTTTTTT......
Så nu skal der nydes, slappes af og hygges, og da også i den grad :-)

Søndags Lykke...

Så er det endnu engang tid til Lykke på DR kl. 20....
Især disse små Molekyler holder jeg af når de danser over skærmen, super godt lavet....
Rigtig god fornøjelse.....

Himmel blå...

Himmelen er blå, temperaturen ligger på  - 3.7 grader, og det var hunde koldt på fingrene at være udenfor bare et øjeblik med mit kamera.....Jeg længes i den grad efter sol, varme og sommer, så jeg kan komme af sted med mit nye Nikon D3100 kamera og få afprøvet en masse teknikker.....Men lige nu er det bare for koldt...Fingerne frøs og blev helt blå og mine øjne løb i vand....ØV...

Men et par billeder blev det da til, ikke noget særligt men pyt nu med det, se nu bare mine vintergækker, endelig de første forårs tegn....Selvom de siger til - 15 grader i nat........

På jagt....

Med vennerne på jagt efter sofaen i deres liv, det er hvad jeg har tilbragt min lørdag med indtil nu...
Rigtig hyggeligt har det været og vi har fået snakket og grinet og målt og lavet 3D sofa opstilling på pc*en  og diskuteret i et væk....Nu er sofaen vist bestemt, sofa puderne er købt og jeg er atter vendt hjem igen efter en rigtig dejlig dag....

 Møbelhuset ligger lige ned til byens havn, og selvfølgelig kunne jeg ikke lade være med at tage et par billeder med mit lille lommekamera...

Smukt og koldt ser det ud :-)
Nu står resten af min lørdag på sofa hygge, film, bog og ny lavet kaffe og en "varme" pizza på et eller andet tidspunkt når jeg "trænger".......

Lækker mad - Skøn aften - I dejlig selskab...

Som før nævnt skulle vi i går besøge vores søde venner, og som altid var maden helt perfekt og i rigelige mængder...Puha hvor var jeg over mæt da vi tog hjem 00.30, og er det faktisk stadig....
Forretten bestod af en meget lækker tallerken med ruckula salat og carpaccio, parmasan, oliven og en lækker hjemmerørt dressing og lækkert brød til......MUMS...
Hovedretten var kyllingbryster svøbt i bacon og med soltørrede tomater og mortarella inden i, dertil fik vi spinat pasta med pesto og en yderst lækker grøn salat med bla. grønne asparges, ananas og nødder i...Uh det var godt, virkelig super lækkert...
Desserten bestod af den på billedet meget lækre mandelrand som smagte vildt godt (var desværre på det tidspunkt ALT for mæt), dertil fik vi ananas, friske dejlige jordbær og blåbær til + rørt vanille is og sorbet....
Og for at det ikke skal være løgn kom det her fad ind på bordet tilsidst..... GISP....

Endnu engang...

Så blev det endnu engang fredag, weekenden er til at få øje på og i aften skal vi hygge sammen med vores søde venner, jeg glæder mig, gør jeg, og så skal der ses X-Faktor, og diskuteres talent osv.....
Sådan skal en fredag aften se ud :-)
Resten af min weekend skal der bare slappes af og gøres lidt rent i krogene, men ellers skal der vist bare læses en masse og hygges..... Måske skulle jeg også se at komme i gang med at gå igen, øv hvor det kniber med motivationen....... Nå, men alt i alt, skønt at weekenden er lige om hjørnet,ikk...

Frisk forsyning...

Netto havde intet spændende i dag.... Så turen gik videre mod vores skønne bibliotek hvor der lå 3 dejlige bøger og ventede på mig, så nu er weekenden redet....
Jeg bruger vores bibliotek rigtig meget, og har altid gjort det..... Jeg er ikke den som læser en bog mere end en gang og derfor ser jeg ingen ide' i at købe mine bøger for at have dem stående og samle støv...Derimod låner jeg tonsvis af bøger på vores bibliotek.... Desuden er jeg den som elsker vores net-bibliotek rigtig højt, at kunne sidde her hjemme og se alle bøger igennem, læse om dem og bestille dem online...Det er da bare cool.... Hvad gør du?

Sushi - Morgen - Middag og aften...

Aften og middag, men godt nok ikke morgen..... Billedet viser min frokost tallerken, og mmm hvor smagte det bare godt, også selvom det var rester fra i går....
Tidlig fri i dag, så jeg vil gå mig en tur ned i Netto og se om de har noget brugbart.....

Sushi - Endnu engang...

Uhmmmmm....hjemmelavet Sushi, hold op hvor jeg elsker det, og ikke mindst at lave det, det er bare sjov mad :-)
Mine Sushi bestod i dag af røget laks, røget hellefisk, crabsticks, rejer og wasabi art...Desuden avokado, agurk og gulerod. Tilbehøret er en dressing af Creme fraiche med wasabi pasta i og den anden tilbehør er kinesisk soya.
Hold op hvor var det bare godt.....Jeg glæder mig allerede til min frokost i morgen, nemlig de tilbageblivende rester....MUMS...
Det var så den dag, nem, hyggelig og i den grad vellykket....

Forår

Forår i mit køkken, grenene jeg tog ind for over en uge siden er nu sprunget ud og står og spreder forår i luften, hvis jeg altså lige lader være med at kikke ud af vinduet i mens....For hvidt ser det ud, godt nok er der kun kommet et lille let drys siden i går (heldigvis), men hvidt det er der....Bare der nu ikke kommer mere.....
Dagen i dag står på arbejde, bagefter skal der laves sushi til aftensmad hvor sønnen og svigerdatteren kommer og så skal der bare hygges...Både sønnen og svigerdatteren har ferie fra deres studier, så det er helt fint for dem på en hverdag og jeg glæder mig jo bare til at de kommer og til at lave sushi, som jeg synes er rigtig sjovt...

Endelig færdig...

Så blev mit strikkede sjal i puddelgarn endelig færdig og jeg har lige afsluttet det hele med en hæklet kant med bølger og fine huller....Godt nok er det vist ikke helt som man skulle ha gjort, men det ser faktisk ret godt ud, synes jeg da selv ;-)
Se bare....for første gang har jeg lavet noget strikket og hæklet som virkelig ser fint ud......
Det var faktisk lidt sjovt at hækle den kant rundt omkring sjalet, jeg tror jeg skal finde et nyt hækle projekt i nærmeste fremtid :-)

Nu sker det...

Nu sker det....den første sne er faldet og er begyndt at lægge sig til rette..... ØV.... men desværre kommer den i et temmelig blæsende tempo, og hold da helt op hvor er det koldt i dag..Bidende med stort B.....
Nu er det blevet fyraften, hjemmelavet pizza og hygge under tæppet på sofaen i min varme stue, for det er ikke engang vejr til at gå ud og kikke i postkassen, så koldt er det.....