I aften bestod vores aftensmad af pandekager på to måder...
Først fik vi hjemmebagte pandekager med grøntsags fyld, gratineret med ost i ovnen..
Derefter fik vi pandekager med rørt vanille is og mango/pære appelsin filer i sirup/contreu marinade...Mums
De fyldte pandekager bestod af:
gulerødder i små tern
kartoffel i små tern
løg i små tern
bladselleri i små stykker
Squash i små tern
en grøn Chili
hvidløg
og nogle friske flåede tomater i små tern
salt-peber-karry
Det hele brunes godt på panden, de hårdeste grøntsager først osv...indtil det hele er mørt og smages så til.
Det smagte super lækkert...
Det ser godt ud :) men nok lige lidt meget på samme dag?
SvarSletHej Irene
SvarSletUh - det ser lækkert ud! Jeg synes jeg er blevet bombarderet med folk der spiser pandekager på det seneste - og nu bliver jeg da vist snart nødt til at lave nogle!
knus
Camilla
Mums hvor ser det lækkert ud med disse fyldte pandekager. Super lækkert... Dem må jeg prøve.
SvarSletBedste hilsner
Laila