torsdag den 17. marts 2011

Pandekager på to måder....

I aften bestod vores aftensmad af pandekager på to måder...
Først fik vi  hjemmebagte pandekager med grøntsags fyld, gratineret med ost i ovnen..
Derefter fik vi pandekager med rørt vanille  is og mango/pære appelsin filer i sirup/contreu marinade...Mums
De fyldte pandekager bestod af:
gulerødder i små tern
kartoffel i små tern
løg i små tern
bladselleri i små stykker
Squash i små tern
en grøn Chili
hvidløg
og nogle friske flåede tomater i små tern
salt-peber-karry
Det hele brunes godt på panden, de hårdeste grøntsager først osv...indtil det hele er mørt og smages så til.
Det smagte super lækkert...

3 kommentarer:

  1. Det ser godt ud :) men nok lige lidt meget på samme dag?

    SvarSlet
  2. Hej Irene

    Uh - det ser lækkert ud! Jeg synes jeg er blevet bombarderet med folk der spiser pandekager på det seneste - og nu bliver jeg da vist snart nødt til at lave nogle!

    knus
    Camilla

    SvarSlet
  3. Mums hvor ser det lækkert ud med disse fyldte pandekager. Super lækkert... Dem må jeg prøve.

    Bedste hilsner
    Laila

    SvarSlet