Skøn give away..

Sikke en fantastisk skøn give away hos http://fruenssyslerier.blogspot.com/ , jeg er vild med den taske, gid det for en gangs skyld er mig som er den heldige :-)

Bizzzzzzzzzzzz

Det summer ude i haven, mine kirsebærtræer er fyldt med små honning bier og så kom der lige en enkelt brumbasse forbi :-)

Den arbejder hårdt, i modsætning til mig...Jeg har nemlig startet en uges ferie i dag, og jeg må nok indrømme at jeg ikke når ret meget af alt det jeg havde planlagt.

Men en tur ud i centeret blev det da til, og penge fik jeg skam også brugt ;-)

Dagens bedste nyhed er at min søde veninde er kommet hjem fra hospitalet i dag, og hvor jeg glæder mig til at komme hjem hos hende på besøg med et par gode kager :-))

Mini frugt tærter

I fryseren havde jeg en rest sød mørdej, den tøede jeg op og rullede ud og beklædte nogle små hjerte forme af silikone.

Så fandt jeg en pose blåbær i fryseren, strøede dem med lidt sukker...

Så fandt jeg også et par friske jordbær, et par søde vindruer og en rest pære (fra dåse), og skar det hele i små stykker og vupti op i formen. Tilslut lagde jeg et dej låg ovenpå og duppede det med vand og strøede lidt sukker på.

Og sådan så de lækre mini tærter ud efter en ½ time i ovnen ved 200 grader.

Tilslut vendte jeg dem ud på tallerknen og serverede dem med en rørt græsk joghurt, et frisk jorbær på toppen og et par "striber" akacie honning henover.

Uhmmmmmmmmmm...hvor smagte de godt :-)

9½ med pil op....

Lad mig begynde med rosinen i pølseenden....(billedet af desserten)

Det var en skøn aften i 4 dejlige kvinders selskab, vi fik drøftet alt mellem himmel og jord og lidt til ;-)

Dette foregik på "Peperoncino Siciliano" , og vi valgte alle 5 at hoppe ud i en Surprise dagens menu bestående af 4 retter.

Vi startede med en minestronesuppe, som var lidt kedelig at kikke på, men smagen var fin og dertil fik vi små dejlige brød.

Den næste ret var en pastaret med svinekød og tomat og parmasan.

Ganske velsmagende, og duften var fin og det så lækkert ud.

Hovedretten bestod i en stor oksefile med diverse grøntsager under og små lækre kartofler ved siden af.

Retten var lidt "brun" at se på, men både kød og grøntsager smagte som det skulle, og champignonsovsen var der rigeligt af, og den var rigtig lækker..

Endnu engang billedet af dagens dessert, en fantastisk lækker Tiramisu, og billedet viser jo også hvor skøn den ser ud og smagen var virkelig i top.

Alt i alt, en dejlig middag...Det var ingen gourmet oplevelse, men i forhold til hvad vi havde betalt for menuen, må jeg sige, at det var alle pengene værd og lidt til.

Tja, så tænker i nok, hvad betalte i så?

Bare 219 kr. for alle 4 retter, og jeg kan da stærkt anbefale andre at besøge stedet, for hyggelig atmosfære er der også og maden var okay....Næste gang vil jeg selv sammensætte min menu, det skal jo også prøves.

9½

Håret er sat, make up er lagt og "det sorte" tøj er taget på...Det hele er frisket op med mine skønne røde smykker, så nu skal jeg bare afsted ud i regnen, og mødes med 4 søde Kvinder som jeg "engang" var på kursus med....Jeg glæder mig til at se dem og spise noget lækkert italiensk mad og få drøftet verdens situationen, så mon ikke min fredag aften bliver super......På en skala fra 1 til 10....9½ tror jeg...
MEN....stadig er mine tanker hos min søde veninde som ligger på hospitale, gid hun snart er frisk igen.

En smuk tanke...

Mine tanker er hos min veninde som ligger på hospitalet efter en meget voldsom operation.

Hvis det var muligt, ville jeg sende hende alle mine smukkeste tanker så hun igen blev glad.

Mine tanker...

Mine tanker er i disse dage hos min søde veninde som desværre er blevet indlagt på hospitalet, det gør mig så ked af det, at vide at hun har så frygtelig mange smerter og vi ikke kan gøre noget for at hjælpe hende.
Jeg regner med at hun skal opereres i dag, og så vil de forfærdelige smerter forsvinde, og min søde veninde atter blive glad igen.
Mine tanker er hos hende, og jeg glæder mig bare til at alt er okay igen.

BEKLAGER.....

Jeg beklager....dybt og inderligt, fra hele mit hjerte at jeg ikke har været bedre til at besvare alle jeres søde komentare på mine indlæg.

Jeg beklager virkelig, men der har været så meget og tiden er løbet fra mig.

MEN i skal alle vide, at jeres søde komentare altid er blevet læst og taget ind i mit hjerte, tusind tak for dem alle og forde i trofast gider læse med på min blog :-)

Lyserød...

Sikke en smuk morgen, solen skinner og reflekterer i de ny udsprungende frugt træer.
Her er det lille kirsebær træ, smukt ser det ud.

Og her er det mellemstore japanske kirsebær træ.....

Og solens stråler skinner lige ned imellem grenene på blod blomme træet, som nærmest har pink blomster...

Min smukke akeleje står også så smukt, min have er meget farverig allerede, og meget lyserød/pink.

Jeg elsker blomster og farver i min have....

"Kald det kærlighed" for 65 kr.

Mere er der ikke at sige om disse VIDUNDERLIGE lakrids kugler som er svøbt i den lækreste chokolade og rullet i lakrids pulver..., uhmmmmmmmm det er så englene synger.

Er jeg blevet blind?

"ER JEG BLEVET BLIND" på mit ene øje, det var min første tanke her til morgen. Mit ene øje var totalt lukket og klistret sammen her til morgen, måtte vente til vandet blev varmt i hanen før jeg kunne få vasket det så det igen kunne åbne.... Allergi'en har godt nok greb i mig i år, mine øjne klør og svier somom der er grus i dem. Må tage bedøvende dråber i dem konstant for bare at kunne holde det ud....ØV
Allergi piller, næse spray, øjendråber og indhalator...øv hvor er det død sygt, men desværre meget nødventigt....
Hvad med jer derude, kæmper i også med allergi?

Sikke en håndfuld...

Sikke en håndfuld smukke blomster, dem fik jeg af min søde veninde her i weekenden, og hun havde selv bundet buketten.....Mega smuk og meget romantisk....

Ovenpå en travl, men skøn forlænget weekend, er jeg temmelig brugt i aften.

Som før nævnt startede fredagen med surprise party for sønnen, han blev vækket kl. 8 af 3 venner, som spillede "Hip hurra, det min fødselsdag", lige i øret på ham imens han stadig ikke var vågen...

Så klædte de ham i en heldragt (hvid maler dragt med hætte), som der så var syet kaninøre på, og fik ham slæbt afsted med ud og køre....Til stranden gik turen for at "vinter" bade i regnvejr...Ha ha ha ha

Imens rykkede vi og alle vennerne ind i lejligheden, slæbt borde og stole til og fik dækket stort morgenbord

med det hele....Og kl. 10 kom han tilbage sammen med de 3 venner, og vi tog alle sammen imod ham med fødselsdags sang og flag og det hele..

Den dag glemmer han bestemt aldrig.

Resten af weekenden er gået i 2 dejlige veninders selskab, med snak, hygge og Gavnø messe, og det har bestemt været en skøn weekend, med en masse indtryk.

I dag var det så hverdag igen, men når ugen er omme har jeg en hel uges ferie at se frem til.

Se et kup....

Se et kup jeg gjorde på Gavnø livsstilsmesse i går, disse yndige øreringe måtte jeg bare eje, de er købt hos Bygebjerg.com og jeg må nok indrømme, at jeg kunne ha brugt en formue på hendes stand.
                                                                          Se bare her:

Og dette her:

Og sådan kunne jeg blive ved ;-)

Livsstilsmesse på Gavnø Slot

Så er det Messe dag i dag.

Om lidt kommer min veninde og så går turen til Gavnø Slot for at kikke på livsstilsmesse.

Vi skal naturligvis kikke på smykker, og mest forde Bygebjerg.com er repræsenteret med en fantastisk stand. I år har hun også lækre tasker med :-)

Så det skal nok blive spændende....

Basketball kage...

Basketball kagen til sønnen's 20 års fødselsdag. (Han elsker basketball og klubben Boston Celtics)

Kagen bestod af en lys kagebund med marengs, flødeskum med masser af jorbær i tern og en kakao bund smurt med lemon curd.

På toppen er der lagt et stykke Fondant hvor jeg har håndmalet logoet fra klubben Boston Celtics.  

Kanten er sprøjtet med flødeskum...

Sådan så den ud indeni, og den smagte rigtig godt :-)

Derudover havde jeg bagt disse mini chokolade muffins, fyldt dem med lemon curd og givet dem en orange glasur og chokolade "striber", så de så ud som små Basketbolde.....

En fantastisk dejlig morgen og eftermiddag har vi haft, og nu er det de unges tur til at feste igennem, så vi andre er taget hjem for at slappe af :-)

Mega travlt..

PUHA.... nu er dagen ved at være slut, det har været en mega aktiv dag, med 1000 gøremål....
I morgen er det sønnens fødselsdag og det bliver en hektisk dag....Og en "lille" kage skal der jo også  blive plads til.....SMILER
Godnat derude....

WAWWWWWWWWWW..........

WAWWWWWWW... Jeg har nået de 50 faste læserer, og hold da op, det havde jeg aldrig regnet med.
TUSIND TAK, til alle jer som er mine tro følgerer, og tak til alle jer som hver dag kikker forbi min blog og læser med, og ikke mindst til alle jer som sender mig en kommentar med på vejen.
Tusind tak skal i ha' , jeg er meget beæret :-)

Har du det også sådan?

Så nåede jeg både arbejde, lidt golf og gulv vask i dag, nu er jeg BRUGT og resten af aftenen skal bare bruges på langs i sofaen, jeg har fortjent det....selvom der er masser af ugjorte hængepartier rundt om i mit hjem, men jeg når dem vel alle på et tidspunkt......

Er det kun mig som ikke når det hele, eller er der andre derude som har det på samme måde?

Jeg får det hele....

Okay.....Så er min ryg okay igen....og glad er jeg. MEN hos mig skal glæden formentlig ikke vare længe, for nu er det pludselig pollen der er et problem....Tja, nu er mine øjne begyndt at klø og kan ikke tåle sollys, så løber de i vand og snart begynder min næse nok også at reagere.....Helt ærligt...HVORFOR SKAL JEG LIGE HAVE ALLE ELENDIGHEDERNE? (jeg undre mig bare)
Men bortset fra det, sikke et skønt vejr vi har haft i eftermiddag, nu begynder det at ligne noget :-)

Fragilite' på min måde...

Weekendens kage:

Opskriften  på denne Fragilite' er fundet og så ændret lidt efter min smag og mit indhold i køkkenskabet.

Men den smagte fantastisk, især med blåbær og jordbær til....

MAN TAGER :

4 Æggehvider

100 g Finthakkede mandler

100 g finthakkede hasselnødder

200 g flormelis

2 spsk. mel

Pisk så hviderne stive og tilsæt flormelis.

Pisk igen til det hele er sejt.

Vend tilsidst de blandede finthakkede nødder og melet i æggemassen og vend forsigtigt rundt.

Der er til 3 plader af denne portion, 30*30.

Bred massen ud på en bagepapirs klædt bageplade i mål 30*30, evt. optegnet.

Bag bundene i ca 25-30 minutter ved 130 grader.

Køles af på bagerist.

Creme med kaffe.

Pisk ½ liter fløde let og lækker.

Bland ½ dl stærk kaffe i.

Og evt. revet chokolade eller blød nugat.

Smør cremen mellem de to nederste lag, toppen strøes med flormelis.

Dertil masser af frisk frugt, gerne jorbær, blåbær, vindruer eller lignenede efter smag.

(Jorbær og søde vindruer var et hit)