Frugt i massevis..

Sådan her så mit frugtfad ud, da jeg i dag stod for desserten på mit arbejde, dertil havde jeg lavet en skøn råcreme som bare fik det hele til at smage ekstra usundt = (Virkelig lækkert) MUMS...

Men inden desserten fik vi frikadeller og pastasalat, og det smagte også virkelig lækkert...
PUHA... hvor var vi alle sammen mætte bagefter.......
Det har været en dejlig dag, både nem og hyggelig på arbejdet og så har jeg ovenikøbet nået en masse her hjemme efter arbejdet....
Denne uge skal nok blive god, i hvertfald bliver den nem, så det er bare skønt...Og så er der ferie i udsigt...På fredag går jeg fra til en hel uges ferie... Vidunderligt....

Dybe tanker og krabbeklør

Krabbeklør og jomfruhummer, masser af hvidløg, citron, dild dressing og dejlig hvidvin...Uhmmmm hvor var det lækkert... Sønnen var hjemme og spise i aften, og nu når vores kære svigerdatter måtte på arbejde, benyttede vi chancen for at få skaldyr, det kan hun nemlig ikke li'.
Det var første gang for os alle 3 at spise krabbeklør, og det var ikke så ringe endda, især ikke efter de var blevet kolde, så smagte de rigtig godt... Jomfruhummer går man jo aldrig fejl af, og de her fra fiskehandleren var super lækre....

1 kg Jomfruhummer og 1 kg krabbeklør blev spist og bagefter blevet der snakket, grinet og talt om dybe tanker og livets gang i al almindelighed....og hold op hvor har vi haft en virkelig hyggelig aften, helt ud over det sædvanlige......... Den vil jeg kunne leve længe på..........

Hr. Frost var på besøg

Uha hvor var det koldt i nat, frost på græsplænen og dug på ruden....
Jeg er i gang med den helt store operation rengøring, gulve skal vaskes, badeværelser ordnes + alt det andet som høre med...
Manden og sønnen er kørt ud og spille golf, i mens vil jeg så forberede aftenens mad, som skal bestå af kogte krabbeklør i dild...Og skønne friske jomfruhummere som skal ordnes og i ovnen fyldt med dejlig persille og dild, hvidløg og masser af smør....Uhmmmmmmmmmm jeg glæder mig.. Og så selvfølgelig godt brød og en kold hvidvin....MUMS
Det er da ikke den værste måde at tilbringe sin søndag på,vel?

Nummer 1000 indlæg

Og hvad skal indlæg nr. 1000 så handle om?

Det skal selvfølgelig omhandle min "nye" livstil, om alt det gode frugt og grønt som kommer med hjem fra byen, og om en ny beslutning vi i dag har taget, om at handle meget mere i vores lokale etniske grønthandler... Hvorfor så det?

For de vi i dag skulle købe dild til vores middag i morgen, og lige der hos vores lokale etniske grøntsagshandler stod de flotteste buketter dild jeg har set i årevis....

Dild som i min barndom, duften og smagen er helt fantastisk og fuldstændig som dengang jeg var barn.

I mange år har jeg bare affundet mig med dild fra supermarkederne, og tænk at det nok var mine smagsløg som havde taget skade....Men i dag, har jeg opdaget, at i alle de år er jeg blevet snydt så vandet driver, for supermarkedernes kunstig fremstillede potte dild smager ikke af en skid...

Nu vi er ved det, købte jeg også i god tro 2 dåser kikærter i vand fra Netto (dem med grøn etiket), 10 kr. pr. styk og jeg tænkte "Billigt"..

De 2 andre dåser købte jeg blot 10 minutter senere hos min lokale etniske grønthandler til 4 kr. pr. styk.

10 + 10 = 20 i Netto

4 + 4 = 8 i min lokale etniske grønthandler.

En besparelse på ikke mindre end 12 kr. for nøjagtig samme vare....

Hmmmmm.....

Så fra nu af vil vi støtte vores lille lokale etniske grøntsagshandler, tænk hvad der kan spares i længden, og vores smagsløg vil få nye oplevelser...

Koldt men dejligt...

Uha hvor var det koldt i formiddags, vi var i byen efter jomfruhummer og krabbe klør, masser af frisk og dejlig dild fra den lokale grøntsags handler + en million andre ting...
Bagefter kørte vi ud i vores golfklub og spillede 9 huller, og det var godt nok en kold og stormfuld fornøjelse...
Men bagefter er det dejligt, frisk luft og motion på samme tid...
Nu er det bare dejligt at sidde her inde i varmen med en frisk brygget kop kaffe, og bare nyde lørdagen..

STOP så Kvinde...

STOP så Kvinde, du finder den aldrig...Giv op, lad være med at tænk mere på den...Kom viderer....

Den pokkers vest spøger stadig i mit hoved, og jeg ved jo også godt at jeg aldrig finder netop den igen, efter som jeg har været i samtlige butikker i både centeret og byen, selv butikker jeg aldrig før har været i fik jeg besøgt....Men den var der ikke, og hellere ikke noget andet brugbart....ØV

Lørdag morgen er det blevet, jeg skulle rigtig sove længe, men nej, sådan skulle det ikke gå...Min højre arm har drillet mig det meste af natten, den arm bliver aldrig mere normal, det tror jeg ihvertfald ikke den gør, efter jeg tidligere på året havde den der "Tennisalbue"...

Om lidt skal vi til fiskehandleren, vi skal ha krabbeklør og jomfruehummer i morgen aften, det glæder jeg mig til...

Ha en dejlig lørdag..

Kammuslinger med persille...

Vores aftensmad  i aften var Kammuslinger med persille, hvidløg og rasp....Uhmmmmm tro mig, det er MUMS...

Kammuslinger med persille

Kammuslinger tøs op og affugtes.
Kammuslingerne steges på en varm pande med olivenolie og lidt smør, til de er gyldne.
Tilsæt hakket hvidløg og hakket persille og salt..
Og tilsidst tilsætter du et godt drys Rasp og lader det hele blive crunchy...
Spises med lækkert brød og masser af citron.

Fredags tanker

Så blev det fredag, og min plan er i dag efter arbejde at køre en tur i byen og kikke efter VESTEN.

Ikke bare en vest, men Vesten.

Jeg finder den jo nok ikke, for jeg har allerede søgt på nettet og ikke engang et billede af den rigtige vest har jeg fundet.....( Og efter mine venners udsagn er jeg ret go' til at finde ting på nettet, som de ikke kan finde).

Så mon ikke jeg bare kommer til at affinde mig med en lignende model...

Nok om veste snak...

I nat har jeg sovet som en sten, også de to forgangende nætter har jeg sovet tungt....Uden ondt nogen steder og uden at vågne for at vende og dreje mig.... Det er bare skønt at kunne sove så tungt og længe at jeg vågner ved mit vægge ur...Men det er sjældent efterhånden...

Weekenden skal bruges til at sove længe, gøre rent og spille golf, og hold op hvor jeg trænger til det, måske ikke lige at gøre rent, men jeg ved også det vil gøre godt bagefter, når det er overstået...

Rigtig god fredag til jer alle, og tak for de i kikkede med.

Sikke en dag.....

Sikke en dag..... Først arbejde, så søn og kammerat på besøg til pc og net snak, vores internet virker ikke som det skal, så ud og handle, både pc stik, ledninger osv og mad selvfølgelig og så hjem og lave mad + en hel masse mere....Puha..... godt det er fredag i morgen og meget snart weekend, for jeg trænger i den grad til at sove længe.... Et glas rødvin til maden var i aften velfortjent og en kæmpe nydelse, men også en synd i forhold til min "nye" livstil....Men helt ærligt, hvor var det skønt med lækker mad og dejlig rødvin på en helt almindelig torsdag......

SÅDAN SKAL DET VÆRE....

SKØNT..... Vægten her til morgen viste mig et vægttab på 1,2 kg. Så jeg er tilfreds, og glæder mig bare over at kunne se et fremskridt for ugen som gik...Vejen er stadig lang, men motivationen er her, og det er jo det vigtigste...
Ha' en dejlig Torsdag...

At tage vest på eller ej...............

At tage en hurtig beslutning ang. tøj køb er ikke min stærke side (Jeg skal helst gå og tænke over det i noget tid inden jeg køber), og igen har det resulteret i at lige netop den Vest jeg nu har besluttet at måtte eje, desværre er udsolgt i min str. ØV DA OGSÅ...
Det hele startede i lørdags, da jeg var på besøg hos min veninde i Nykøbing F, hvor vi i butikken Casa & CO fandt en lækker sort kjole som jeg slet ikke var i tvivl om jeg måtte eje, men prøvede så også denne her fantastiske vest som sad lige i skabet sammen med kjolen, men som desværre ikke var i min str...... Fik så at vide at de havde min str. i Haslev...
I dag fik jeg så en anden veninde til at købe den til mig i Haslev, men nu havde de den desværre bare ikke mere. ØV ØV ØV....
Da jeg så fik fri fra arbejde, tog jeg cyklen ud til centeret, for nu måtte jeg altså bare finde en vest....MEN ingen vest fandt jeg, og heller intet andet, for nu var mine tanker om tøj kun fokuseret om den her vest som ikke findes.....
Så mon ikke en af de nærmeste dage bliver endnu en leden efter vesten som ikke findes, men denne gang i byen.
For vest på, det skal jeg....*SMILER*

YES...

YES..... sådan skal det være.... Trak her til morgen et par cowboy bukser ud af skabet som jeg ikke har haft på i rigtig lang tid......(Hvorfor mon), og pludselig kunne jeg bruge dem....Jubiiiiiiiii
Det er det bedste "målebånd" der findes, at kunne trække tøj frem fra skabet og pludselig kunne bruge det igen, så er der noget ved det, er der....
Men først i morgen hopper jeg på vægten, og spændingen er stor.....

Bortset fra det, har jeg været meget tidlig oppe her til morgen, og dagens store nyhed i medierne er  lige nu at 2 Minearbejdere fra Chile er blevet redet op fra 2 måneders fangeskab. Jeg håber bare at hele redningsaktionen går godt og at alle kommer op i live...De stakkels mennesker.

Mønstre....

Jeg tog mig sammen i aften, hoppede i løbeskoene og afsted ud over landet, med kameraet i hånden..
Det var ellers ikke helt så nemt at komme af sted, for der er altid lige noget som skal laves...Men jeg gjorde det, og hvor var det bare en skøn tur.. Vejret var fantastisk, solen skinnede og lyset var perfekt... Det blev til mange billeder, blandt andet dette her, af en mønstret mark...
Jeg holder virkelig af at finde motiver, prøve at fange øjeblikket og få det bedste lys....Men med et Sony  cyper shot kamera med bare 8,1 megapixels kniber det altså lidt...
Så julegave og fødselsdagsgave ønsker i år er helt klart et spejlreflekskamera.....

Som en statue...

Smuk som en statue stod dette gamle træ, helt hvidt med mos belagte grene.
Det gamle smukke træ, i alt dets alderdom med en lang historie gemt for evig og altid...

Det var en meget laaaannnnngg dag

En monster lang dag er endelig slut, og det har været en underlig dag med mange tanker og bekymringer, men også med sjov og latter og lange samtaler om alt muligt mellem himmel og jord.
Mit humør er som en pose blandede bolsjer, smagen spænder fra sødt, surt, grimt og over i noget som minder om udefinerbart.....
Først den 30. Oktober vil denne tilstand få en ende, og jeg håber at smagen bliver sød.......

Monster..........

Det bliver en Monster lang dag i dag, først arbejde fra 7 til 16, skynde mig hjem, skifte tøj og så af sted til møde kl. 17 til 20...Så mon ikke jeg fortjener at krybe ned i min sofa kl. 20.30 når jeg kommer hjem igen...Jeg tror det.....
Udenfor er det kul sort, 6,9 grader og sikkert hunde koldt....Men jeg må jo tage mig sammen og se at komme af sted... Kender i det, at man allerede glæder sig til at lægge hovedet på sin hovedpude i aften og bare sige god nat, og at den dag ligesom var overstået,? For sådan har jeg det lige nu, selvom jeg lige er stået op.....MEN MEN MEN....Ta' dig sammen Kvinde, se så at kom af sted.....
Ha' en dejlig mandag derude, jeg skal nok prøve....

Mormor's gammeldags agurksalat

Mormor's Agurksalat

1 dl vand
3 spsk. Sukker
Koges sammen til sukkeret er opløst.
1 dl. eddike tilsættes

1 hel agurk snittes i tynde skiver gerne på et rivejern.
1 tsk. groft salt strøes over agurkskiverne
Og marinaden hældes over.
Sættes på køl til servering.

Den første natte frost...

Så smukt så det ud i morges kl. 7.45 på golfbanen, men banen var lukket pga. nattefrost...Ja, det er helt rigtigt, der var helt hvidt på græsset, og så må man ikke spille...Vi ventede 45 minutter inden forbudet blev ophævet og så kom vi ud og spille med to andre, for nu var der kø og tryg på, pga. en tunering som skulle starte kl. 9.30... Under træerne var der sågar is, som satte sig fast under mine sko i store knolde, mærkeligt ikk....Men vi må nok se i øjnene at vinteren er lige om hjørnet.....
Men dejligt frisk tur fra morgenstunden, og helt galt gik det hellere ikke med at få bolden i hul....
Om lidt skal der laves mad, gammeldags kyllinge steg stegt i gryde med masser af persille og dertil kartofler, brun sovs (For sønnens skyld ), min mormors hjemmelavede agurksalat og rodfrugter ( For svigerdatterens skyld ), så mon ikke det nok skal blive godt...

Oven over hækken....

Er lige hjemkommet fra Nykøbing F, hvor jeg har været på besøg hos min søde veninde...
Fredag eftermiddag tog jeg bus og tog til Nykøbing F station. Vi handlede ind til lidt nem aftensmad og tøffede hjem til hendes dejlige hus. Her hyggede vi på hver vores sofa under hver vores tæppe, og snakkede løs hele aftenen... I  morges stod jeg først op og gik en tur rundt i hendes have, og på min vej fandt jeg disse motiver.. (Øverste billede er et kik over hækken)

(Lidt stemnings billeder fra haven)

(Hendes ny anlagte have basing)

( En slange skal der til )

En dejlig morgen, solen skinnede og vi tog turen i bil ind til Nykøbing city for at shoppe lidt, og jeg var så heldig at finde mig en ny kjole (Gæt Fraven ;-) ) Og jeg fandt faktisk også en lækker vest, men desværre passede størrelsen ikke...ØV
Hjem igen, slappe af og lave lækker frokost med masser af grøntsager.. Eftermiddagen blev brugt på total afslapning og tilsidst fik vi lavet dejlig mad med rigelig grøntsager til...... Jo, vi har hygget os, men også holdt vores fælles nye livstil..Ingen sukker overhovedet....Hold op hvor er vi seje....
Nu er jeg hjemme igen efter en god tog tur,  sønnen  forbarmede sig over mig og hentede mig på stationen og kørte mig helt hjem....Og tænk, det er kun lørdag, og der er endnu en lang søndag i udsigt...dejligt...

At savne.......

Jeg savner farver....
Farver i haven, som ny udsprungende blomster i alle mulige farver..

Og alle mulige faconer...

Smukke, smukke blomster....
Det jeg savner er nok allermest sommer og varme...En tur til syden ville gøre godt lige nu..... Men sydpå skal jeg i dag, godt nok kun med tog ;-)