Intet....

INTET, absolut intet har jeg lavet i dag...
Var til læge og fik at vide at jeg skulle gå hjem og tage den med ro, spise min penicillin og fylde mig med smertestillende hvis det blev nødvendig...Så det er lige hvad jeg har gjort i dag.......Prøvet at sove lidt, læst lidt blade og ellers ikke en dyt...
Desværre er jeg forlængst færdig med min seneste bog "Journal 64", og nu venter jeg så utålmodigt på at han får skrevet/udgivet næste bog i serien Afdeling Q, hold kæft hvor var de 3 bøger altså spændende :-)
Det med at være sygemeldt synes jeg ikke er let.... Jeg gider faktisk ikke rigtig, og føler at jeg går glip af en masse rundt omkring mig, selvom det nok bare er pjat.... Men det, ikke at kunne få sin nattesøvn pga. smerter, det er altså bare ikke fedt, så nu håber jeg bare at det går bedre i nat .....

Jeg overgivet mig...

Hele weekenden havde jeg ondt i halsen, men natten til mandag brød det for alvor ud, så jeg ikke fik sovet...
Selvfølgelig, som den tøffelhelt jeg er gik jeg på arbejde:-( Ringede til lægen, og fik så penicilin...
Det gik så også godt indtil i nat hvor helvede brød løs igen.... Så efter ingen søvn i nat besluttede jeg at sygemelde mig her til morgen og gå til læge, så det skal jeg lige om lidt, så håber jeg hun har en mirakel kur til mig.....

Op i røg...

Her til aften lød der pludselig en mærkelig knitren lyd ude fra haven og da jeg kom ud så jeg røgen, hen over hækken.....
Nysgerrig som jeg er, søgte jeg ned af vejen, som mange ligesom jeg havde gjort, for at se hvad der førte til larmen og røgen...
Et kolonihavehus stod i høje flammer og snart hørtes brandbiler i det fjerne, jeg havde set hvad jeg behøvede og gik hjem igen, jeg havde ikke brug for at se slukningsarbejdet....
Ned fra himmelen dryssede sort aske og små stykker brændt papir. Lugten af røg hang tykt i luften og sirenerne hylede i baggrunden, hjemme igen tænkte jeg, bare der ikke er sket nogen noget.........

Total indpakning...

Jo ser i, fuglene har nemlig spottet vores røde kirsebær, så noget måtte gøres....
Så nu er træet pakket totalt ind i net......
Så kan de lære det, kan de...........

Min hidtil bedste score...

Min hidtil bedste score, hvad er din?

At tænke det til døde......

Søndag morgen, her er helt stille og vejret er skønt....
1. Juli blev det så, og endelig fik vi sommer, hvor har vi ventet længe på den, men nu er den her og dagen i går tilbragte jeg ude i min have, mon ikke også det meste af i dag skal tilbringes der :-)
Hvorfor går sådan en weekend altid alt for hurtigt, vi skulle mindst ha' 3 dage og ikke som nu, kun 2.
Selvom der ikke sker så meget spændende i mine weekender, er det her jeg samler kræfter til ugens gøremål.
Jeg nyder bare at kunne slappe af, læse, nusse rundt i min have/hus og gøre lidt her og lidt der. Jeg har simpelthen brug for den ro det giver mig i mit hoved, ikke at skulle noget/ingen planer at ha'. Og hvad der så sker af spontane indfald er mere end velkommen, for så tager jeg den bare derfra.
Jeg er et menneske som tænker meget over tingene, alt bliver vendt og drejet og jeg skal helst være sikker før jeg hopper ud i noget nyt.
Det er ofte møj irreterende at ha' det på den måde, for det giver automatisk en masse ekstra arbejde og stopper alt for tit gode ideer, da der altid bliver sat spørgsmål tegn ved alt, inden det bliver ført ud i livet....
Jeg beundre de mennesker som bare tager springet, hopper ud i alting uden sikkerhedsnet og bare køre på...... Ofte går det jo godt, sjældent går det galt.......
Bare jeg dog kunne lære det, for sikke meget jeg ville få lavet, med alt den tid jeg ville spare på at skulle tænke det hele igennem først....
Ofte tænker jeg det nemlig til døde........

Det kradser...

Vågnede i nat ved at det kradsede i halsen og sveden stod mig på panden:-(
Den var desværre god nok her til morgen, ondt i halsen og små feber.....
Men vejret er skønt(24 grader), det er weekend, studenterne og deres trut lyder i det fjerne, teen er lavet, honningen sat klar og min hænge sofa står i skygge i min have og bare venter på at jeg skal slappe af her med min bog og min te:-)
Så selvom jeg ikke er på toppen har jeg tænkt mig at nyde min dag i fulde drag;-)
Er der nogen som har et husråd eller to imod ondt i halsen ?

Selvforkælelse....

Så blev det endelig langt om længe weekend.
En weekend som står i afslapningens tegn, ingen planer ud over træning og diverse rengøring, vaske osv. ting.
Jeg er for kort tid siden kommet hjem efter at have været til træning, en god times hårdt program og sved i stride strømme, for hold da op hvor er det lunt udenfor i aften.... Ovenpå alt den regn vi fik i formiddags var det svært at forudse at det ville blive sommer i aften... Men skønt er det...
Aftenen er dømt selvforkælelse i selskab med Carl, Assad og Rose (Jussi Adler Olsen-Journal 64) og så min ynglings chokolade og en god kop kaffe til......Joooo jeg ved hvordan det skal gøres ;-)

Ved du hvordan det skal gøres? (hvordan dyrker du selvforkælelse)

Ha' en rigtig dejlig fredag aften derude og tak fordi i gad kikke forbi :-)

Glad :-)

10 timer og 15 minutter, så lang blev min arbejdsdag..... Men når solen skinner blir man så glad, humøret ryger til tops og energien følger med...
Hvor er det bare skønt med sol og sommervejr, alt går bare meget nemmere;-)
Så jeg er bare så stjerne glad i dag og nyder at sommeren lige kikkede forbi, jeg håber den bliver:-)
Hvad med dig, gør solen også dig glad?

Flot...

Det er møj tidligt, og om lidt starter denne arbejdsdag... Jeg har 10 timer foran mig, men når solen titter frem bag hustagene skal det nok gå:-)
Mine hushjørner er muret færdige, med skarpe hjørner står de der og tørre op, det har sønnen gjort flot.
Nå, men i gang med dagens arbejde, ha en dejlig dag og nyd solen :-)

Positiv.....

Positiv vil jeg gerne være, og SOLEN skinner faktisk, så lidt glad i låget blir man vel....
Men jeg tror det er længe siden jeg sidst har siddet en onsdag og trængt SÅ meget til weekend som jeg gør lige nu, hold kæft hvor er jeg bare træt...
Om ikke andet så skinner solen, om lidt skal vi spise og så går turen bagefter op til min bror, hvor jeg glæder mig til at se hvor langt han er kommet med udpakningen...
Så positiv det er jeg faktisk lige nu, så stort smil herfra....

Godt med en murer i familien:-)

Klokken er 20.40 og endelig blev det fyraften....
Nu har jeg sat mig i sofaen og her bliver jeg siddende indtil jeg skal i seng...
Dagen har været som at blende en pesto, jeg har nået en masse, mest arbejdsmæssigt men også nået til træning og så kom sønnen forbi for at reparerer vores hjørner på huset, hvor er det godt at have en murer i familien.
Men nu er det slut med at lave mere i dag, har også været i gang siden kl. 6 i morges...
Min nye bog har jeg også nået at hente her til aften, så mon ikke jeg skal lade mig opsluge af "Journal 64" af Jussi Adler Olsen... Jeg tror det:-)

Men noget er det da godt for;-)

Sådan en dag skal man lede længe efter, lang, våd og dødsyg... Og nogle vil stadig hårdnakket påstå at det er sommer.....
Det var som at trykke på en knap, hver gang jeg skulle udenfor en dør åbnede himlen sine sluser og jeg blev gennemblødt helt ind til skindet:-(
Men noget er alt det vand da godt for, nemlig min have, blomster, græs og mit ukrudt;-)

Lakrids Kylling med Valnøddesauce

En af mine absolut favorit kyllinge-retter.

Lakrids Kylling med Valnøddesauce
6-8 stk.  Kyllingebryst (ca. 1 Kg)
2 løg
2 gullerødder
5 nilliker
2 Stjerneanis
10 peberkorn
5 dl hønseboullion
Evt. en god dusk persille

Valnøddesauce
200 g valnøddekerner
3 spsk rasp
2 fed hvidløg
½ rød peberfrugt
1 frisk chilipeber uden kerner
olie
½  dl indkogt kogelage fra kyllingen.
salt

Pynt
Rød peberfrugt i tern
og evt. et par valnøddekerner

Sådan gør du:
Løg og gulerødder skrælles og skæres i små stykker og koges op sammen med boullion, krydderier og persille.
Kyllingen tilsættes og det koger mørt ca. 1 time, og lad derefter kyllingen afkøle lidt i lagen.
Skær nu kyllingen i tynde skiver og læg dem på et fad.
Kog derefter kogelagen ind og sigt grøntsagerne fra.
Dryp et par skefulde kogelage over den skiveskårede kylling og sæt det koldt (serveres nemlig koldt)

Valnøddesaucen sådan gør du:
Skold valnødderne og blend dem med de øvrige ingredienser og smag til med salt.
Anret kyllingen på et fad, bred valnøddesaucen over og drys med de fint snittede peberfrugt.
Spises evt. sammen med noget godt brød...

Noget i farver...

Haven står så smuk i disse dage, blomsterne trives og blomstre i en masse dejlige farver...
Snart bliver det vel vejr til at kunne komme ud og nyde dem, men i dag regner det bare :-(
Sommeren må vel være lige om hjørnet snart......
Her går det ellers godt:-)
Jeg får læst en masse bøger i øjeblikket, den ene tager den anden og opsluger mig fuldstændig... Jeg elsker bøger, men har haft en lang periode hvor jeg nærmest havde glemt hvordan man gjorde.... Men nu har jeg fået læse lysten tilbage, og hvert et ledigt minut går op i bog og briller ;-)
Der skal jo også gøres rent, vaskes tøj og ryddes op, og så er min lillebror jo flyttet til byen i går, så her regner jeg også med at skulle et smut forbi i ny og næ, tja.... tid er der bare ikke nok af i øjeblikket, men så længe alt går godt er det jo bare som det skal være, så må jeg bare løbe lidt hurtigere :-))

Pisk....

Det ikke bare regner, det pisker ned...

Kan det så blive mere spændende?

Kan det så blive mere spændende, når jeg vågner kl. 6 søndag morgen og det første jeg tænker på er at læse de sidste 30 sider færdig af min bog???
Nej vel.....

28 stk.

28 hjemmelavede sandwich er blevet smurt med 4 slags fyld. Tunsalat, æggesalat, hønsesalat og roastbeef.
Min lillebror flytter nemlig til byen i dag, og det er mig som står for trakteringen.
Nu håber jeg de er godt sultne:-)

Den her er jeg simpelthen nød til at vise...

Set på Facebook;-)

Jamen så HJÆLP dog.....

Jeg står nemlig og skal lave en masse sandwich til weekenden, men hvad huland skal jeg putte i dem?
Jeg tænkte på Hønsesalat, tunsalat, æggesalat og noget roastbeef noget.
MEN, MEN,MEN........
Er der nogen som kan hjælpe mig med nogle fantastiske opskrifter eller andre spændende ideer?