Sushi - Morgen - Middag og aften...

Aften og middag, men godt nok ikke morgen..... Billedet viser min frokost tallerken, og mmm hvor smagte det bare godt, også selvom det var rester fra i går....
Tidlig fri i dag, så jeg vil gå mig en tur ned i Netto og se om de har noget brugbart.....

Sushi - Endnu engang...

Uhmmmmm....hjemmelavet Sushi, hold op hvor jeg elsker det, og ikke mindst at lave det, det er bare sjov mad :-)
Mine Sushi bestod i dag af røget laks, røget hellefisk, crabsticks, rejer og wasabi art...Desuden avokado, agurk og gulerod. Tilbehøret er en dressing af Creme fraiche med wasabi pasta i og den anden tilbehør er kinesisk soya.
Hold op hvor var det bare godt.....Jeg glæder mig allerede til min frokost i morgen, nemlig de tilbageblivende rester....MUMS...
Det var så den dag, nem, hyggelig og i den grad vellykket....

Forår

Forår i mit køkken, grenene jeg tog ind for over en uge siden er nu sprunget ud og står og spreder forår i luften, hvis jeg altså lige lader være med at kikke ud af vinduet i mens....For hvidt ser det ud, godt nok er der kun kommet et lille let drys siden i går (heldigvis), men hvidt det er der....Bare der nu ikke kommer mere.....
Dagen i dag står på arbejde, bagefter skal der laves sushi til aftensmad hvor sønnen og svigerdatteren kommer og så skal der bare hygges...Både sønnen og svigerdatteren har ferie fra deres studier, så det er helt fint for dem på en hverdag og jeg glæder mig jo bare til at de kommer og til at lave sushi, som jeg synes er rigtig sjovt...

Endelig færdig...

Så blev mit strikkede sjal i puddelgarn endelig færdig og jeg har lige afsluttet det hele med en hæklet kant med bølger og fine huller....Godt nok er det vist ikke helt som man skulle ha gjort, men det ser faktisk ret godt ud, synes jeg da selv ;-)
Se bare....for første gang har jeg lavet noget strikket og hæklet som virkelig ser fint ud......
Det var faktisk lidt sjovt at hækle den kant rundt omkring sjalet, jeg tror jeg skal finde et nyt hækle projekt i nærmeste fremtid :-)

Nu sker det...

Nu sker det....den første sne er faldet og er begyndt at lægge sig til rette..... ØV.... men desværre kommer den i et temmelig blæsende tempo, og hold da helt op hvor er det koldt i dag..Bidende med stort B.....
Nu er det blevet fyraften, hjemmelavet pizza og hygge under tæppet på sofaen i min varme stue, for det er ikke engang vejr til at gå ud og kikke i postkassen, så koldt er det.....

Uhyggen spreder sig....

Fra start til slut har denne bog fyldt mig med spænding og uhygge.... Den var så fængslende at jeg knapt nok kunne lægge den fra mig, og jeg må sige at det var bestemt en af de meget bedre ad slagsen, som varmt kan anbefales hvis man er til blod dryppende og uhyggelig krimier....
Problemet er nu, hvad skal jeg så læse????

Røde øre og...

Røde øre og dyb frosen næse, er hvad jeg fik på vej hjem fra arbejde i dag.....Hold da helt kaje hvor var vinden bidende kold....
Jeg vil ha sommer og sol............NUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU

Søndags gråt....

Der varsles sne......hmmmmm, det er jeg ikke særlig begejstret for, jeg gider simpelthen ikke mere sne...
Men noget har jeg da at se frem til, Sønnen og Svigerdatteren kommer om et par timer, hvor jeg dog glæder mig til at se dem......*SMIL* og nu kan vi rigtig SE dem, med alt det nye lys ;-)
Jeg har brugt min søndag formiddag med at gøre rent og passe aftensmad til, så mon ikke jeg med god samvittighed kan sætte mig ind i sofaen og læse videre i min død spændende bog og nyde resten af søndagen, jeg tror det...

Drama....

Jeg glemte helt at fortælle om det drama vi i går var indblandet i, i IKEA...

Rolig nu.....så slemt var det nu ikke ;-)

Vi havde gået rundt på underste etage i rigtig lang tid og var færdig med vores lampe projekt, da jeg gerne ville en tur oven på inden afgang..

Så var det at vi stod i den modsatte retning af rulletrappen, og fandt derfor en stor elevator som vi måtte bruge.....Ind kom vi....og et ældre ægtepar kom med...Vi fik trykket og op gik det....Så var det at elevatoren pludselig stoppede midt i mellem etagerne og ikke ville mere....Den ældre mand gik lidt i panik og begyndte uhæmmet at trykke på alle knapper.......indtil vi tilsidst fik sagt til ham at vi nok hellere bare skulle tage den med ro og trygge på alarm knappen i stedet for....Heldigvis efter ganske kort tid gik elevatoren i gang igen, og vi endte hvor vi var startet og besluttede bare at forlade IKEA og køre videre til City 2...

Vi var helt rolige, men alligevel tænker man, sådan noget sker kun på film....

Dagens lyspunkt....

I dag har vi været en tur i IKEA, vi skulle ha' nye lamper til stuen, og det fik vi....Hele 5 lamper blev det til ...
+ en ekstra....

4 stykker af dem her til væggene i min stue...

Og denne her gulvlampe som passer til...

Og så lige denne her fra KOP OG KANDE, som skal være min læse lampe ved min sofa fremover......
Vi er i fuld sving med at sætte lamper op lige nu, men er snart færdige og meget trætte...Det er længe siden kl var 9 i morges da vi kørte af sted....
Om lidt skal der slappes af i sofaen med frisk kaffe og min bog...For lampen skal jo lige afprøves,ikk....

Normale tilstande igen...

Tjaaaa...næsten da, og så oven i købet et hvidt drys sne med i købet.....Øv..ikke mere sne i dette år, jeg gider det bare ikke....
Men..det er weekend, dejligt, afslappende og fyldt med fred og ro.... Gid tiden ville gå lidt i stå, så den kunne vare meget længe...
Om et par timer er der X-Faktor i tv, der skal hygges med frisklavet kaffe og chokolade...(også selvom jeg ikke har godt af det), men i aften er det fredag og naboen har gæster...*smiler*
Ha' en rigtig dejlig fredag derude i blogland :-)

Den omvendte verden...

Den omvendte verden, sådan har det været her hos os de sidste par dage/nætter.... Manden kom hjem fra arbejde her til morgen og gik i seng da jeg skulle til at stå op, nu sover han og i mens skal jeg til at arbejde....Mærkeligt er det, og jeg tror aldrig jeg vender mig til denne rytme, som jo også ændre min hverdag fuldstændig....
Men pyt nu med det, nat turen er overstået for denne gang og lige omkring hjørnet ligger en lang weekend hvor vi begge to har fri, dejligt er det, så mon ikke den står på god mad i aften og X-Faktor...
Men inden da har jeg lige 8 timers arbejde foran mig, og så med en pokkers skæv ryg som i løbet af natten har besluttet sig for at være skæv og gøre ondt.....Klart nok, op til en weekend......

Ny forsyning....

Wooowwww hvor smager det knækbrød altså bare godt, derfor har jeg i dag været nød til at bage en ny forsyning. Den første portion er for længst spist, og inden jeg ser mig om er dagens portion nok også væk...
Opskriften kan VARMT anbefales :-)
Ellers er dagen i dag gået fint, efter arbejde fik jeg læst et ordentlig hak i min bog, som er rigtig spændende....
og om lidt er det atter sengetid, hvor går sådan en dag dog egentlig hurtig.....

Torsdag's tanker....

Torsdag, halvejs gennem ugen og lidt til...
Det bliver en laaannnng dag i dag på arbejde, men jeg klager ikke med den fridag jeg var så heldig at få i går.
Er i øjeblikket løbet tør for rigtig god læsning, måtte droppe den første i rækken af Helene Tursten, " Den knuste tang-hest", som jeg bare ikke syntes var spændende overhovedet..... Er nu ved nr.2 "Tatoveret torso", og håber så at den er bedre.... Måske er det bare mig som ikke rigtig har læselysten i øjeblikket, det kan jo være forklaringen........
Ha' en dejlig dag :-)

Et godt fund..

Min nye lampe i køkkenet er et rigtig godt fund for pengene....200 kr. i Bilka..... Over 5000 kr. i Idemøbler....(den sidst nævnte er lidt tættere behængt men stort set ens med den fra Bilka) Jeg er squ godt tilfreds :-)
Ellers har min "fri" dag i dag været ganske god. jeg har nydt den og fået slappet rigtig meget af....Men desværre har jeg hovedpine og lidt kvalme, og det gør selvfølgelig at det knapt er så godt som det kunne være...
I morgen er det igen arbejdsdag, så jeg må vist bare se at blive frisk igen...

Pludselig blev dagen helt anderledes....

Pludselig tog min dag en helt anden drejning..... Fri og så på en helt almindelig Onsdag....Dejligt....
Så min formiddag er gået foran pc'en, altid er der nyt der skal undersøges og noget man ikke fik nået...
Nu har jeg tiden, så mon ikke jeg kan få indhentet noget af alt det forsømte :-)

En kort en lang?

Onsdag...Måske bliver det en MEGET nem dag i dag.....

Lyset er begyndt at titte frem udenfor, min frisk lavede kaffe gør godt sammen med mit lækre knækbrød med en skive ost oven på, og tanken om en nem dag gør det jo ikke dårligere...

God morgen alle sammen og god dag :-)

Knækbrød - Et sundt hjemmebagt mellemmåltid

Hjemmebagt knækbrød....MUMS hvor smager det bare godt.....

Her er opskriften som jeg har fået fra en kollega, den er super nem og super lækker....

Knækbrød (til to bageplader)

1 dl Hørfrø
1 dl Solsikkekerner
1 dl Sesamfrø
1 dl Græskarkerner
1 dl Havregryn
3 dl hvedemel
2 dl Vand
1 dl Olie
1 tsk Bagepulver (jeg tilsatte også ½ tsk natron)
2 tsk Fint salt

Det hele røres sammen i en skål og deles i 3 portioner.
Rulles tyndt ud mellem 2 stykker bagepapir så det fylder hele bagepladens størrelse.
Skæres for i passende størrelser.
Bages ved 180 grader i ca. 20  minutter...
Afkøles på bagerist og opbevares i kagedåse hvis i ikke når at spise dem inden ;-)

Sådan ser de ud inden bagning...

Og efter bagning....

Stilhed før stormen...

Eller rettere stilhed efter stormen....For hold da op hvor har det stormet i nat, så slemt at manden måtte udenfor sidst på aftenen med lommelygte og skruetrækker for at fastgøre en låge som ikke ville lukke...
Nu lyder det til at vinden har taget lidt af i styrke og roen er ved at sænke sig i mens lyset er ved at titte frem.... Skønt at vi går lysere tider i møde, nu mangler vi bare sol og varme....

Små detaljer i hverdagen....

Små detaljer i ens hverdag som bare "er der", uden man lægger mærke til dem...Andre ser dem måske, men man bemærker dem ikke selv...Sådan er det med mange ting, men nogen gange er man bare nød til at se ordentlig efter og "se med andres øjne".

Sådan en weekend har jeg haft, og mange ting er blevet ændret...