Sådan kan det også se ud...

Min frokost i går sådan her ud.
I den lille skål var der græsk yoghurt med lidt vanillesukker, lidt banan og musli ovenpå.....
Når nu det ikke kan være anderledes (skal tabe mig), så er det her jo okay :-)

En lille lækker snack

Når sulten melder sig er det her det helt rigtige mellem måltid.
Gulerods stave og lidt græsk yoghurt blandet op med chili pulver, paprika og aromat....værsgo og dyp...

Kampen er sat igang....

Nu skal det være, kampen er sat igang, der er kilo der skal smides, julen er slut nu, skabene tømt for søde sager og nu er det alvor, den går ikke længerer.
Så fra i dag af er det slut med søde sager og usund mad og frem med grøntsager og kød.....
Der er intet der er umuligt, der er bare lang vej.......
Men nu gælder det de første 5 kg, mit første delmål.
Er der andre der skal være med?

Med blandede følelser...

 Det er dagen derpå, søndag morgen, efter en super hyggelig aften i selskab med Bedsteveninden.
Vi startede med hjemmelavet sushi og Cola og så gik turen afsted til biografen, hvor vi skulle se "Jagten", sammen med det meste af Sydsjælland's befolkning.
Sikke en film, den var gribende, rystende og fik godt nok sat gang i tankerene...
Det er med blandede følelser, for filmen handler jo ikke kun om "den uskyldig dømte", men også om den måde hvorpå "ordene bliver lagt i munden på den lille pige" og om den helt igennem uduelige børnehave leder, og om venner som bliver til fjender og om den lynchstemning som hurtigt vokser i det lille lokalsamfund, og hvilke følger det kan få for et menneske og dets familie.
Filmen får os til at tænke, får os til at overveje om vi er "kørt" af sporet og ser "spøgelser" alle vegne, og budskabet i filmen, "vil jeg mene", er at vi bør tænke os om en ekstra gang før vi lader os rive med.
Så er det så mine blandede følelser kommer til udtryk, for selvfølgelig skal vi passe på ikke at lade os rive med eller overreagere, men for pokker, vi skal stadig være på vagt, for vi ved jo at der desværre sidder pædofile rundt omkring, som sikkert synes at "Jagten", var en god film for dem.
Vi skal passe på vores børn, beskytte dem mod disse mennesker, og sørge for at de ikke får lov til at udleve deres syge fantasier.
Men nu skal vi så også huske, at vi stadig skal kunne gi' et kram, lege, tumle og trøste et barn, uden at det skal blive mistænkelig gjort, for uden omsorg og tryghed, nærhed og trøst til vores børn i  daginstitutionerne,  vil de ikke kunne trives og blive sunde, glade og nysgerrige børn.
Puha... det var en ordentlig mundfuld....
Efter filmen kunne Bedsteveninden og jeg så klemme endnu et par sushi ned og en masse cola, for tørstige det var hvad vi var....
Og så blev der snakket......
Og aftenen endte med at vi flød ud på sofaen til endnu en stor film og slappede helt og aldeles af i hinandens selskab :-) TAK FOR EN DEJLIG AFTEN :-)

Søndag morgen, det er hunde koldt udenfor, men kaffen er hed og søndagen lang og dejlig.........

Lørdag, lige som den skal være.....

Jeg skal nemlig med Bedsteveninden i biffen i eftermiddag og jeg glæder mig.
Vi skal spise lækker mad og snakke lige så længe vi kan holde os vågne, og jeg glæder mig.....
Sådan skal lørdag være, hyggelig og afslappende :-)
God lørdag til jer alle :-)

Kyllingesalat

Kyllingsalat (Persisk Salad Olivie)

2 store kyllingbryst
1 stort løg
1 bundt persille
salt, peber
Koges i en gryde til kyllingen er mør.

2 gulerødder
3 store kartofler eller ca. 300 gr. aspargeskartofler
2 dl grønærter
80 g saltagurker eller franske cornichoner
2 hårdkogte æg
citronsaft
250 g mayonnaise

Kog kartoflerne og lad dem blive kolde og pil dem og skær dem i små tern.
Kog ærter og gulerødder og lad dem blive kolde, skær derefter gulerødder i små tern.
Skær agurkerne i små tern.
Skær de hårdkogte æg i små tern.
Pil kyllingen fra hinanden i små stykker (riv fra hinanden)
Bland mayonnaisen med citron, salt og peber.
Og vend det hele sammen, læg det på et fad og pynt med agurker, tomater og oliven.

Vi spiser det i pitabrød, og det smager rigtig lækkert....

Helt ned i lungerne....

Det har været en dejlig dag i dag, vågnede frisk og udhvilet op til flere cm tyk hvid sne over det hele...Turen til arbejde var smuk og ren, og den friske rene luft trukket helt ned i lungerne gjorde godt.
Spiste varm tomatsuppe med hvidløgs brød som aftensmad, dejligt og lige det som passede til den kolde luft...
For koldt er det, udenfor altså....Her inde er der lunt og dejligt, den ny lavede kaffen dufter i hele huset og aftenen er helt min, og så er det i aften der kommer "Dikte" i tv, jeg glæder mig til at se 2. afsnit, for spændende er den, selvom jeg for længe siden har læst bogen.
Skal DU også se Dikte i aften?

Søndag :-)

Snevejr og ondt i ryggen, sådan ser min søndag morgen ud.... Ikke lige sådan jeg havde drømt den skulle blive, men sådan er livet nu engang, uforudsigelig.......
Morgenkaffen bliver nydt foran pc'en, nyheder bliver læst, stilheden omkring mig er fantastisk, kun forstyret af pc'ens tastatur tryg og en enkelt bil udenfor i ny og næ.....
Søndag morgen er noget helt særligt, også selvom jeg føler at hele min krop har fået tæsk....Det skyldes jo nok at det har været hårdt at starte træningen op efter Nytår, efter en alt for lang pause pga. sygdom...
Så mon ikke det bliver lettere når først jeg kommer rigtig igang igen ;-)
Søndagen står også på rengøring, desværre, men det skal jo gøres, men også en masse hygge og afslapning..

Ha' en rigtig dejlig søndag derude, og nyd den :-)

Psoriasis, og hvordan det forsvandt......

Allerførst vil jeg lige gøre opmærksom på, at det her IKKE er et sponsoreret produkt, men udelukkende er min holdning, mening og erfaring som jeg vil bringe videre..... At det virker på mig, er dermed ikke sagt at det også vil virke på dig og din Psoriasis, men for mig har det virket som et mirakel....

Jeg har i mange år lidt af Psoriasis, ja faktisk det meste af mit nu 46 årige liv, og med årene er det kun blevet være og være... De sidste mange år har jeg været medicineret med piller (Methotrexate), som desværre har en del bivirkninger som også bliver mere og mere synlige, og som jeg faktisk er begyndt at blive temmelig dårlig af, når jeg er i behandling.
I september måned 2012 var mit Psoriasis endnu engang i udbrud og jeg vidste lige nøjagtig hvor vi var på vej hen, derfor bestilte jeg en tid hos Hudlægen, og fik en tid et par måneder senere (det er helt normalt at der er 2-3 måneders ventetid).

På samme tidspunkt, altså i starten af September startede jeg med at tage vitaminpiller på grund af træthed.........
De vitaminer jeg havde købt hed "Spektro" og var temmelig dyre (3 måneder for ca. 400 kr), men nu skulle det altså være....

Derfor var det som et mirakel, da min Psoriasis pludselig og helt uforklarligt begyndte at "hele" op temmelig hurtigt efter de første uger med vitaminpiller. 
Først begyndte mine pletter med ikke længere at skalle og klø, huden blev pæn og glat og i løbet af vinter månederne ( okt. nov. dec) er min psoriasis nærmest VÆK.... Der er endnu små bitte pletter hist og her, men slet, slet ikke som det plejer at være om vinteren og uden medicinsk behandling....
Og den eneste forklaring på nettop det kan KUN være "Spektro", for andet har jeg ikke ændret på....
Da jeg 1. November kom til min aftale hos Hudlægen, kunne jeg kun vise ham de få, fine pletter jeg havde tilbage, og han måtte jo gi mig ret, det var fantastisk......

Nu er det, jeg vælger at skrive dette indlæg og dele det med jer, for ord kan ikke beskrive hvor glad jeg er for det resultat de har givet mig, så hvis de også kan hjælpe dig, så ville det jo være endnu et mirakel, og måske en vej ud af Psoriasis helvede for endnu flere...
Men som før skrevet, kan jeg intet love, måske er det kun mit mirakel, men det er sgu værd at prøve.......

Gi' endelig response tilbage, held og lykke :-)

Nu sker det.....

                                                              (billedet er ikke fra nu, men fra sidste gang der var sne)

Nu sker det - Nu sner det.....ikke meget, men små bitte hvide snefnug daler stille ned fra oven....
Det er hunde koldt derude, godt jeg ikke skal ud mere i dag, for det er slet ikke vejr til det......
Næ, nej, så hellere sidde her i varmen med en varm kop kaffe og hygge mig med en film......
Det var så den torsdag, lang men god.....lige om lidt er det fredag og weekend, hvor jeg glæder mig.....

Det er sgu okay....

Det øs regner udenfor, men det er sgu okay.....
Jeg blev gennemblødt af regnen, men det er sgu okay....
Der var mange mennesker i trænings centeret, men det var sgu okay.....
Jeg fik købt mig en købe pizza til aftensmad på vej hjem, men det er sgu okay......
Jeg har været i bad,sat vasketøj over, tømt opvaskermaskine, spist Pizza og set nyhederne, og det er sgu okay...
Nu vil jeg sætte mig ind i min sofa med benene oppe,  for jeg kom afsted til træning, og det er sgu meget mere end OKAY............

Jeg ved godt man ikke skriver om det på bloggen....

Jeg ved godt man ikke skriver om det på bloggen..... At det ikke er velset og at der bestemt ikke er nogen som vil lægge en kommentar til dette indlæg, det forventer jeg ihvertfald ikke..... Men vi kan sgu ALLE have en LORTEDAG, og dem har jeg lige haft et par stykker af.......

"Citatet er lånt fra Facebook"

Jeg tør næsten ikke sige det højt....

Jeg tør næsten ikke sige det højt, faktisk hele to ting er overgået mig i dag....
1. Jeg var til træning i morges for første gang i meget lang tid, og jeg nød det.
2. Jeg var på udsalg i formiddags, og de to første butikker jeg var i, bragte mig hjem med to nye kjoler, 50% sat ned :-) + to par nye leggings.....

Ja, ja jeg ved godt hvad jeg skrev den anden dag, men det var vist bare min dag i dag....
Har faktisk haft en forrygende god dag i dag, håber i morgen vil fortsætte på samme måde...
Skønt med weekend, skønt med fritid og skønt at jeg kan sove længe i morgen :-)

Dem skulle der være flere af...

Så blev det weekend, efter en hurtig uges arbejde, dejlig med sådan korte uger, dem skulle der være mange flere af....
Men weekend er det ihvertfald, og den skal nydes....
Jeg er endelig helt frisk igen, og har derfor besluttet, at i morgen starter jeg med at træne, det er jo forfærdelig længe siden jeg sidst har været til træning på grund af sygdom...
Så det ser jeg frem til, nu skal det være....
Ellers skal der gøres rent, handles ind og vaskes tøj, tja...hverdagen har indfundet sig igen, på både godt og ondt.....
Lidt mad skal der nok også til og i aften er jo ingen undtagelse.... Laks med masser af grøntsager og en dejlig krydret creme fraiche sovs til, sådan ser menuen ud i aften, hvor sønnen kommer forbi og spiser... Og mon ikke der lige skal ses en film inden X-faktor, jeg tror det :-)
Rigtig god weekend.....

Det er sgu ikke godt nok........

Der har været lidt stille her på bloggen de sidste par dage, hverdagen er atter igang og dermed travlhed og træthed.... Men året er startet godt, så lad os håbe det vil fortsætte sådan....
Jeg har ellers været oppe i nærheden af det røde felt i dag, for det er nærmest en umulighed at få en tid hos hudlægen her i vores by.
Jeg fik jo den 1. November 2012 fjernet en plet på venstre underarm som viste sig at være hudkræft, det har jeg prøvet en gang før for nogle år siden, så det tog jeg egentlig stille og roligt...Men nu er det så sådan at  den jeg fik fjernet for 2 måneder siden stadig ikke er groet rigtig sammen og ser meget mystisk ud og endnu en plet er dukket op på højre overarm, derfor er det, at jeg meget gerne ville ha undersøgt det, bare sådan for en sikkerheds skyld... MEN NEJ, jeg talte med Sekretæren, og hun sagde at jeg kunne få en tid om 3 måneder, da de ingen akut tider havde pga. renovering i klinikken og at hudlægen derfor ikke var meget tilstede i den periode.........
Jeg tænker, hvad sker der lige her, er en renovering vigtigere end mennesker og deres liv?????
Vi bor i et velfærds samfund, men hvor er det lige henne i denne her situation..... Hun var hverken til at hugge eller stikke i, selvom jeg virkelig talte pænt og beherskede min vrede.....(ved jo godt det ikke er hendes skyld)
Jeg er heldigvis så "HELDIG" at jeg tilfældigvis har en aftale midt i februar måned, så jeg kan nøjes med at vente i 1½ måned på at blive tilset af en hudlæge,  og dermed kun skal spekulere over det i 1½ måned mere, det var jo så mit held, eller hvad???????.........
Det er sgu ikke godt nok.................

2013 skudt igang

Så kom vi ind i 2013, hovedet sidder der endnu og alle fingrene ligeså... Det var en dejlig aften med lækre Jomfru hummer haler, godt brød og bobler, dertil  80'er musik og masser af velsmagende drinks, der var fyrværkeri rundt omkring os, men ingen ballade.... Kl. 1 var der nærmest helt stille og da vi måtte kapitulere kl. 3, kunne vi i ro og mag sove uden at blive forstyret af kanonslag......
Så vi er kommet rigtig godt ind i det nye år, og sådan skal det gerne fortsætte :-)
Rigtig godt nytår alle sammen :-)

Året der gik - Nytår 2012

2012 har været et år fuld af sygdom, det er desværre nok det jeg husker det bedst for.

Men også det år hvor jeg igen vendte tilbage til Blogland, for atter at genoptage mit skriveri her på min nu 4 år gamle blog ”Mrscakeaholic”.

Min intention er, at min blog skal fortsætte og forhåbentlig også udvikle sig, jeg har meget mere på hjertet, men alt kræver tid og overskud, og det sidste har jeg desværre ikke haft for meget af i 2012.

Men året 2012 har også været så meget andet. Året med mange gode timer i det aller bedste selskab med masser af sushi, biograf ture, hygge aftner/dage, lækker mad osv. osv...

Ikke at forglemme årets julefrokost med kollegaer som blev den bedste julefrokost nogensinde...

Det har været året med rejsen til Tyrkiet, skønnere ferie kunne vi ikke ønske os, på det helt rigtige tidspunkt og med det helt rigtige vejr.

Og den faste ugentlige hygge aften i selskab med Sønnen, hvor der bliver set serier på fuld skrue efter indtagelse af dejlig mad og masser af snak, diskussioner og hyggelig grin.

Året som også blev en rigtig Familie jul, med familie fra nær og fjern, og på mange sprog...

Vi har været vidt omkring, spist alt for meget lækkert mad og hygget super meget.

I 2012 har der virkelig været jul i det lille hjem, med ALT hvad der dertil høre :-)

2012 blev også året hvor jeg fik læst en hulens masse bøger, især Jussi Adler Olsens krimi serie ”Afdeling Q” , har gjort et stort indtryk på mig, de blev slugt i en pokkers fart og jeg ville bare ha' mere..... Så i det nye år skal den nye ”Marco Effekten ” læses, jeg glæder mig allerede...

Året 2012 blev også året hvor vi fik øjnene op for serier, store serier som ”Game of Thrones”, som er blevet min absolut favorit serie af alle.....

Men også serien ” Son of Anarchy”, er blevet en favorit, mange gode timers underholdning venter forude.

Men når nu jeg skal gøre status for året 2012, så har det på trods af sygdom været et godt år, jeg hviler i, og har det godt med mig selv og nyder den måde jeg lever på.

At der er tid til fordybelse og ro til at være mig og kunne gøre lige det jeg har det bedst med, når jeg føler for det, sådan trives jeg bedst.....

Så selvom året har været med skarpe kanter hvad sygdom angår, så er jeg ovenpå igen, så lad bare 2013 komme an, jeg er klar ;-)

Jeg vil hermed ønske jer alle et rigtig godt Nytår, og sige TAK fordi i gider følge mig og min blog, det gør mig meget beæret.....

Som i nok ved, skriver jeg fordi jeg ikke kan lade være og fordi jeg nyder at få jeres kommentarer på mine indlæg, det er altid rart at vide at nogle hygger sig over noget af det som fylder hos mig, og bare skal ud...... Både det gode og det dårlige, TAK alle sammen fordi i er så trofaste og velkommen til nye læsere, i skal være så hjertelig velkommen.

Rigtig godt Nytår til jer alle sammen, og pas nu godt på jer selv og hinanden.

Udsalg i to størrelser....

Jeg har lige været på Udsalg og kom hjem med 0 og en prut.......
Udsalg er ikke andet end en gang opblæst fis, hvor butikkerne kommer af med alt deres lort....
Og så er Udsalg lige med to størrelser, størrelse smal og størrelse sæk.......
Det hele er tynde gennemsigtige bluser og kjoler i tyndt chiffon stof som man alligevel ikke kan bruge i sin hverdag, kedelige bluser i mærkelige former, jakker som aldrig kan bruges af andre end størrelse 34.
Bukser som ikke siger mig et hak, tøj i mærkelige farver og lavsige kvaliteter..... Det er kraftedermagme den mest kedelige mode der findes i butikkerne i øjeblikket, også selvom det meste var til halv pris........
Tja....det var sgu en kedelig omgang må jeg sige, men så brugte jeg da ingen penge om ikke andet.......

Jeg er ved at kaste op.....

Jeg er ved at kaste op af  kager og søde sager, det hænger mig langt ud af halsen, og når jeg kikker rundt i blogland er det stadig det bloggere skriver om, julekager, småkager, kransekage,konfekt osv. osv....
Og jeg kan bare ikke længere holde det ud, for julen er for mig slut og dermed er resten af konfekten røget direkte i skrallespanden for jeg har sgu ikke godt af mere.....
Jeg ved godt at Nytårs aften er der alle vi Danskere IGEN skal svine os til i mad frås og æderi, men jeg kan slet ikke holde tanken ud om endnu et madorgie, så vi skal bare ha' lidt,  men godt i stedet for.
Vores Nytårs menu står på en bradepandefuld jomfru hummer haler med hvidløgs smør og dild + noget godt brød til og en god flaske vin.
No more, no less.......
Har man brug for mere spørg jeg bare, NOPE....
Jeg spørg bare, er det kun MIG som har det sådan?????

Dagen, hvor endnu et år er lagt til.....

 Endnu et år er gået, og endnu et år er lagt til min alder i dag....
Jeg har været i det dejligste selskab hele formiddagen/eftermiddagen og fået de skønneste gaver jeg kunne tænke.... Gaver fra mit ynglings smykke firma Bygebjerg.com , endnu 2 smukke kæder i to forskellige længder

og disse fine øreringe til.

Plus denne skønne orkide med hele 4 grene, min absolut favorit blomst af alle....(og jeg er super god til at få dem til at blomstre, har ellers slet ikke grønne fingre)

 En super dejlig dag har jeg haft med en masse hilsner fra nær og fjern, Tak til alle :-)