Ikke så ringe endda....

Aftenens tallerken bød på fisk paneret i groft fuldkornsmel, selleri/sød kartoffel/løg/gulerods purre', ærter og kogte bønner...og det var ikke så ringe endda :-)

SA-LA-TEN...

Salaten over de fleste salater hos os, er i øjeblikket denne her, som består af Mango, pære og avokado skåret i små tern og blandet sammen..Uhmmmmmmmmm du skulle prøve den, den er som en bid af himlen.

Mit nye blomster bed er plantet på spisebordet :-)

Mit nye blomster bed er plantet på mit spisebord i køkkenet, det består af denne skønne voksdug jeg har fået af min søde veninde fra Sverig i stedet for en buket...Fantastisk ide, og nu kan jeg gå og kikke på blomster i MEGET lang tid, de går jo ikke sådan ud ;-)

Så nærmer vi os tirsdag, det vil sige hverdag og arbejde igen, derfor skulle sidste change også bruges for at få lavet en stor portion boller til fryseren, vi spiser nemlig kun (helst) hjemmebagt brød om morgenen, så ved jeg nemlig hvad det består af.

I denne portion er der både revet gulerod, revet kogt kartoffel, havregryn, grahamsmel, fuldkornsmel, durummel og hvedemel.....

Men nu vil jeg surfe lidt rundt i bloglandia og ellers bare nyde min sidste fridag.

Overdådigt...

Vi er lige kommet hjem fra en Overdådig Påskefrokost, sikke en masse fantastisk mad, så meget og så overdådigt at jeg fuldstændig glemte at tage billeder..
Der var flere slags sild, ål, laks, rejesalat,æg, tomater, 2 slags tærter, mørbradbøffer, høns i tarteletter, leverposteg med champignon og bacon, ja jeg husker nok ikke det hele så overdådigt var det..Uhmmmm hvor smagte det fantastisk...Bagefter fik vi ostebord og til slut en kæmpe lagkage med den lækreste nugat creme og hindbær creme i...+ jeg ved ikke hvor mange skåle slik og muffins og chokolade kage...Jeg revner bare ved tanken.....
Det har været en FANTASTISK dejlig dag i et FANTASTISK dejligt selskab.
Rigtig god påske til jer alle som kikker med :-)

Påske regn i fantastisk selskab

Påske søndag, og vi drukner i regn...Lige så fint vejr det var i går, lige så dårligt er det i dag.

 Men pyt, jeg er sikker på at det bliver en skøn dag i dag i fantastisk selskab.

Besøg fra Sverig

Sikke en bil som holdt parkeret uden for vores hus i dag.

Min veninde og hendes kæreste kom helt fra Sverig og kikkede forbi til en kop eftermiddags te og lidt sen frokost...Det har været en dejlig dag, hvor vi har snakket, grinet og hygget os.

I formiddags var vi på golfbanen, og jeg klarede 4 huller inden jeg sagde stop, for jeg passer meget på min arm ikke bliver overanstrengt.

Nu er det tid til sofa hygge, vejret har været skønt i dag og humøret er højt..

Glæder mig til i morgen :-)

Krukker og bede..

Så kom der stedmorderblomster i vores have.

Skønt at se på, og vejret er dejligt......

Forårs glimt

Solen titter frem nu, ligesom alle de fine små blomsterløg jeg lagde sidste år. Rabarberne er på vej, kirsebær knopperne er igang, purløg er ved at være klar og mini påskeliljerne er sprunget ud. Det er forår, selvom luften er meget kold endnu.

Kronen på værket...

Denne fine krone kom med hjem til min have i dag fra Isabella Smith. Der skal plantes en stedmorblomst i den, det vil helt sikkert blive smukt.

Dagen har budt på en dejlig køre tur i dejlig venners selskab, med cafe' besøg og dejlig kage spisning og bare hygge for alle pengene.

Dengang i 1904 bagte man også Chokoladekage..

Denne opskrift er fra før nævnte kogebog. Chokoladekage opskriften fandt jeg bagerst i bogen, under "Dyrere retter".

Med bogen fulgte også en del søgning på nettet på grund af de gamle mål enheder, disse gamle mål stammer fra 1683, blev ændret i 1835 og blev i 1907 afskaffet og ændret til dem vi har i dag.

Hør lige det her ....

1 Pægl er lig med 1/4 Liter (2.4 dl)

1 Pot er lig med 0,966 Liter          

1 Pot deles i 4 Pægle                    

Mens 2 Pot udgjorde 1 Kande     

1 Kande er lig med 1,92 Liter  

Og 1 Kvint er lig med 5 gram            

Er du forviret...så følg med i næste nummer af "SOAP" (Joke)

Men sådan er det virkelig beskrevet....

Kagen har jeg ikke selv prøvet endnu, men jeg har tænkt mig at afprøve den inden længe..

Er der nogen af jeg som tør gøre forsøget før mig?

Dengang i 1904

Denne meget gamle og slidte kogebog fra 1904, fik jeg for mange år siden af min Farmor. Den har i årevis stået i mit skab sammen med en masse andre bøger, men en dag fik jeg lige kikket lidt nærmere på den, og den bragte smil på mine læber. Tag nu endelig ikke fejl, for der er lutter mange lækre og spændende ting og sager i den, som jeg skal ha' prøvet af. Men aller først vil jeg give jer fornøjelsen af at nærlæse den første side i bogen. Mit smil var bredt...... Klik på billedet så bliver det stort...

Senere vil jeg give jer nogle opskrifter fra bogen, helt nemt bliver det ikke, da alt er skrevet i andre mål, som feks. 1 pot, 2 pægle, Kv og Pd....

Men bestemt meget sjovt, og sikkert også meget velsmagende opskrifter.

Min desværre afdøde Farmor var i det meste af sit liv kogekone, hun var meget dygtig og meget eftertragtet i hele nabolaget når der skulle være fest i de små forsamlingshuse rundt omkring. Hun kunne organisere, skrive indkøbslister, tilrettelægge, lave mad og anrette denne på overdådig vis til rigtig mange mennesker på en gang, og stadig have overskud og energi, hun brændte virkelig for det hun gjorde. Mad var hendes liv og hendes passion, og hun var pokkers dygtig til det.

Sjov inbydelse...

Se lige en sjov inbydelse jeg fik den anden dag.........

Sæsonen er startet...

Så er denne års golf sæson startet, og med den mit nye golf sæt som lige er købt i dag...Nu er der så heller ingen dårlig undskyldning mere for at spille dårligt, nu er det ihvertfald ikke udstyrets skyld ;-)
Jeg fik slået nogle bolde i dag, mest for at prøve dette damesæt  i Cobra, for at mærke om det var noget for mig, og det var det, skaftet er af grafit og derfor ikke så tunge som det gamle sæt jeg havde...Så nu er jeg rigtig godt gående. Bagefter tog vi en tur rundt på banen, men det stormede en hel pelikan, så vi besluttede at køre hjem i varmen.
Og her sidder jeg så nu, i varmen med en kop nylavet kaffe og nyder min ferie.

Amok i Slaraffenland....

Slaraffenland ligger i vores by........En kæmpe slikbutik med alverdens lækkerier, og jeg mener ALT....Igår aftes gik sønnen helt amok og købte nærmest den halve butik.

Vi var på Vivaldi og spise i går aftes  for at fejre sønnens Svendebrev og give ham hans gave.

Desværre glemte jeg helt at tage billeder af den lækre mad, men vi startede med en stor skål fuld nachos suprime til deling, derefter fik to af os hvidløgs bøf og de andre to fik Mexicansk bøf og peber bøf. Alle fire bøffer var super gode og meget lækre.

Meningen var så at vi skulle have dessert, men ingen af os kunne rent faktisk spise mere, så sønnen mente at vi skulle besøge Slaraffenland i stedet for og køre hjem og se en film og hygge...Som sagt, så gjort...

Amok i Slaraffenland.....juhuuuuuuuuuuu

Idag skinner solen, det er rigtig ferie vejr og påskeliljerne står så smukt på vores bord og varsler fridage, afslapning og hygge.....

Nøjjjjjjjjjj hvor er det dejligt.

Om et øjeblik skal jeg med sønnen og svigerdatteren en tur til byen og købe en gave, bagefter skal gemalen og jeg et smut på golfbanen, bare sådan et lille smut og slå et par bolde i det dejlige vejr.

Ellers står dagen på total afslapning, måske bliver det til lidt læsning, lidt tv eller hvad jeg nu lige finder på.

Ha' en dejlig Tirsdag.

Første dag...

Det er den første rigtige dag i min påskeferie i dag, og hvor er det bare skønt at kunne sove længe.
Jeg har lige fået støvsuget og vasket gulv i mit køkken, og i morgen tager jeg så stuegulvet som trænger.
Måske jeg også lige skulle se at få styr på badeværelserne, så er det overstået.
I aften skal der fejres, ynglings sønnen har jo lige fået sit svendebrev som murer, så i aften skal han fejres med god mad og masser af hygge, jeg er så pokkers stolt af ham, men det er en hver mor jo.

Så er det tid...

Så er tiden inde til golf, årets første golf tur, efter en frygtelig lang vinter og med en rædsom dårlig arm, så er tiden vist inde til igen at få spillet noget golf. Min søde veninde og jeg var i formiddag ude og slå nogle bolde, vi skulle lige se om vi helt havde glemt hvordan, men efter et par knapt så vellykkede bolde, gik det bare derudad.... Så vi tog lige hul et og to, for lige at se hvordan det ville gå..Og det gik...Faktisk slet ikke så værst som først frygtet.

Men ikke for meget, vi stoppede efter de første 2 huller, for jeg skal jo lige føle efter om min arm kan klare det igen...

Så fik vi lige en kop kaffe og tog et lille kik i golf shoppen, for shoppe kan man jo altid ;-)

Et stykke natur..

Har lige været ude og gå en lille tur, hvor jeg fandt disse fine dunede grene...Nu står de på mit spisebord i mit køkken og mon ikke de springer mere ud her i varmen.

Det er 1. dag ud af 10 feriedage, og jeg nyder det i den grad.. Jeg har en masse ting som skal ordnes i ugens løb, rengøring osv. MEN i dag holder jeg fri og slapper af, jeg trænger i den grad, og så er det jo X-Faktor finale i aften, og jeg glæder mig.

Hvem tror du vinder?

Sol over Danmark i dag...

Sikke et skønt vejr det var i dag.
Solen varmede hele formiddagen så store støvler og vinterjakke var omsonst.
Kæmpe EF DAG i dag, Både Endelig Fredag, Endelig Ferie og Endelig Forår.
Kan det blive meget bedre?

Den store dag...

Det er en stor dag i dag, vores eneste søn har bestået svendeprøven og er nu murersvend, efter 3 ½ år's hårdt arbejde lykkedes det så. Og jeg er bare så stolt af ham.

Jeg ved det.....

Jeg ved det, det bliver en dejlig dag i dag, det er jeg helt sikker på. Sidst på eftermiddagen sker der nemlig noget meget stort. (fortsættelse følger)