Noget jeg simpelthen ikke kunne leve uden ;-)

Disse to ting fra LIDL kunne jeg simpelhen ikke leve foruden...... Sigtesættet til 30 kr. (jeg manglede det vildt meget, og så er det ikke engang løgn)
Og Ravioli dejformene til bare 25 kr. for hele 3 stk. i forskellige størrelser....(dem har jeg altid drømt om at eje.....i hvertfald siden i lørdags da vi fik reklamen ;-) *SMILER*
Men nu er de mine, og snart skal de prøves, det er helt sikkert....Bare ikke i dag, for i aften står den på restemad fra i går, hurtigt og nemt, så jeg kan nå alle de andre spændende ting jeg har på programmet :-)
Rigtig god aften, også selvom det regner ......

3-2

                                                                                       (aften billede fra i går)
Smuk var himmelen i går aftes, disse skønne farver og det milde vejr, er bare fantastisk.....
I dag bliver det vist ikke så lunt, men bare vi slipper for regnen....
Lige nu sidder jeg og vågner sammen med et krus ny lavet kaffe,  nedtællingen køre 3-2 dage tilbage inden ferie, og nu begynder jeg at "trænge", måske er det bare tanken om at ferien er lige om hjørnet.
Nå men arbejdet kalder, ha' en dejlig Torsdag drude og pas godt på jer selv :-)

Gammeldaws...

I aften stod den på gammeldaws hakkebøffer med bløde løg, rødbeder og ovn kartofler (havde ikke lige nogle andre hjemme). Sønnen og Svigerdatteren meldte nemlig lige pludselig deres ankomst, og så måtte vi jo lige lægge hovederne i blød, og finde på noget mad vi havde lyst til, og det var sgu ikke så ringe endda.......

Noget jeg er glad for...

Hvert år køber jeg Tyroler Pelargonie til min have, ganske små er de når jeg køber dem, de ser faktisk ikke ud af noget, men snart vokser de sig store og smukke og så blomstre de bare hele tiden.....Den på billedet var helt lille bitte og så nærmest syg ud da jeg købte den, og jeg ved at den stadig kan nå at vokse sig endnu større den næste måneds tid..... Flot er den, synes jeg :)
                                                                                 >**<
3 dage tilbage, så er det sommerferie, selvom mit arbejde giver mig SÅ meget i øjeblikket, og jeg nyder at stå op om morgenen og gå på arbejde, så længes jeg alligevel til at sove længe, kunne gøre som det passer mig og ikke mindst til bare at slappe af og nyde ikke at skulle noget specielt......
Men mon ikke vi alle har det sådan ;)

Yderst sjældent syn i mit køkken.....

Denne her fætter er et yderst sjældent syn i mit køkken, men dels fordi jeg er alene hjemme i aften og ikke gad det helt store mad-cirkus blev det til sådan en rigtig ristet hot-dog med det hele, bare sådan for en sjælden gangs skyld :) Jeg vil nu også lige tilføje at den snert af lyst til sådan en fætter, nu er aldeles forsvundet igen........Det vare meeeegggggeeetttttttttttttt længe inden det vil overgå mig igen.

Hvem kan fortælle mig navnet på den her?

Planten her, hvad er det? og hvad hedder den? HJÆLP.....

Blåt men flot :)

5-4........ Nedtællingen er i gang, snart er det min tur til 3 ugers ferie :)
Blåregnen blomstre i min lille oase, smukt er den og giver et dejligt farve spil mellem alt det grønne..
Lige om lidt starter min arbejdsdag, der skal ske en hel masse i dag, så jeg er taknemmelig for at solen skinner og at DMI har lovet tørvejr.....
Sæt i gang........ Game on :) *SMILER*

End of game......

                              Do I want to play the game?

YES, YES, YES, YES, YES, YES, YES, YES, YES, YES, YES...
Efter 367 vildt spændende sider, er jeg desværre nået til sidste side i bogen (geim) af Anders de la Motte , og jeg vil læse mere, meget, meget mere... For hold op hvor var den bare fængslende, tankevækkende og uden sammenligning med andre bøger jeg før har læst....Bravo siger jeg bare, endnu en fantastisk svensk forfatter er "født".

Og så ...

Og så skal der læses.....Den bog er da bare for spændende, faktisk så meget at mine øjne er totalt overbelastede...Men læses færdig, det skal den, og helst i aften :)
Det har været en dejlig dag, vejret har været okay og næsten alt er forløbet planmæssig.......
Nu skal der læses og drikkes kaffe og slappes af....Desuden er nedtællingen startet, 4 dage til ferie.....

Kringle a'la Søren Ryge eller rettere Anne Margrethe...

Nu måtte jeg også prøve opskriften på Anne Margrethe's kringle, nemlig den som Søren Ryge viste i et af sine programmer... Jeg havde faktisk glemt alt om kringlen igen, da jeg så læste med hos Marianne , og så hendes hjemmebagte kringle. Hun havde valgt at putte revet marcipan i, i stedet for rosiner, og jeg valgte at følge hendes fremgangsmåde....
Jeg nøjes nu kun med en  ½ portion, men den blev faktisk temmelig god....
Næste gang vil jeg forsøge at tilsætte lidt revne æbler, det tror jeg vil gøre den ekstra fin...

Wanna play a game?

YES ?            NO?  

If your choice is YES, then you should read the book below.......

You will not regret......

(Billederne er øverst, bagsiden på bogen, nederst forsiden)

Mit det bedste...

Det bedste redskab i mit køkken er helt klart disse her metal skåle, intet kan slå dem.
De er fantastiske til at ælte dej i, tø frosne ting op i, smelte smør i på brødristeren ;-)
Ja generalt super gode til alt i et køkken... Jeg har i alt 5 stk. i forskellige størrelser, og jeg elsker dem.
Hvad er dit bedste redskab i køkkenet?
Læg en kommentar, lav et indlæg, eller send mig et link,
TAK :-)

(geim)

Bogen jeg i øjeblikket er i gang med hedder (geim) og er skrevet af den Svenske kriminalforfatter Anders de la Motte. Det er ikke den bedst skrevede bog jeg har læst, men til gengæld er handlingen ny, og nytænkning i bøger er altid god.... Men absolut en spændende bog, nem at læse og i et meget simpelt sprog hvor alle kan være med......
Jeg glæder mig i hvertfald til at læse resten, og finde ud af slutningen.....

Og så nyder jeg bare min søndag morgen med ny lavet kaffe og en portion græsk yoghurt med banan og ristede havregryn oven på.....
Rigtig god, men våd søndag til jer alle, i dag er det virkelig vejr til at læse i.......

Tre slags oste, marinerede tomater og verdens bedste brød ...

Min tallerken i aften så sådan her ud, Taverna Grill ost, Domyati ost og rund Mortadella ost, dertil fik vi marinerede mini cherry tomater (marinaden var rørt af : Olie, æbleeddike, balsamico, salt, sweet chili sovs og en masse frisk hakket krydderurter fra haven)
Og til alt dette fik vi frisk nybagt brød, bagt i  min Rømertopf, Verdens bedste brød.
Hold da op hvor smagte det godt med et koldt glas hvidvin til i denne varme :-)
Siddende lige her i vores dejlige oase....

Kan det mon så blive meget bedre? Nej ikke efter min mening....
Efter maden har jeg ligget i min gyngesofa og læst en masse kapitler i min "nye" bog, mere om den i morgen....

I alle regnbuens farver..

Så er der handlet ind til ugen, eller i hvertfald noget af den.... Handle kan man jo altid, for man mangler jo altid noget :-(
Men i Netto fandt jeg disse her lange skeer i en rodekasse til sølle 15 kr. for 12 skeer, og de er jo perfekt til sommer isen,ikk...

Med hjem kom også 1 kg små fine cherry tomater for bare 15 kr. Op i vognen med dem til en omgang lang tidsbagte tomater i olie...MUMS...
Ellers blev det ikke til andet end dagligvare, men hvor var der dejligt tomt i mit Netto i dag, der var nærmest ingen mennesker....
Solen skinner og det er bare dejligt udenfor, så lad mig gå ud i den og nyde det gode vejr...
Ha' en super dejlig solskins lørdag alle jer som kikker med, og tak til jer :-)

Der er noget i luften.......

Aftenhygge foran tv'et med golf på programmet...
Vi slapper af, nyder freden, stilheden og laver intet overhovedet, andet end at kikke på den lille hvide bold flyve og lande igen.....
Åh..jo, bortset lige fra at jeg har rørt en dej sammen til "verdens bedste brød", så den kan stå og hæve natten over .....Jeg glæder mig allerede til en nybagt skive af det gode brød....
Nå men tilbage til skærmen og de hvide bolde :-)

En lille fyraftens snack...

Så blev det omsider weekend, ½ times afslapning foran pc'en med en lille snack, inden jeg skal videre i programmet......
Endelig er det holdt op med at regne, men for pokker hvor har det været et par våde dage....ØV for en 14 dag's vejrudsigt som siger regn, regn og atter regn....Endnu et ØV for på fredag går jeg fra til ferie, 3 ugers dejlig ferie, så har det sgu også bare at blive godt vejr....BASTA.....

Gammeldaws æwle kage med moderne twist....

Da jeg var barn lavede min Farmor ofte Æblekage, dengang brugte hun rasp, og jeg hadede det.....
Nu har jeg moderniseret opskriften en hel del, og denne her Æwle kage sidder lige i skabet hvergang.
Min Æwle kage Opskrift får i lige her :

Havregryn ristes på panden med sukker og smør, indtil det er gyldent, hældes over på et stykke bagepapir hvor det bliver koldt og knasende..... (kan nu opbevares i en tætsluttende bøtte)

Æblerne skrælles og koges møre med en vanilje stang og sukker, og sættes i køleskab til det bliver koldt.

Knus nogle makroner...

Pisk fløden, ikke alt for stiv.

Læg nu æblegrød i bunden af en skål eller portions skål, ovenpå et lag havregryns krymmel og lidt knust makron og tilsidst et lag flødeskum, fortsæt sådan i lag og top tilsidst med flødeskum og lidt krymmel som pynt.

Velbekom...

Ikke i dag....

Sommer vejr bliver det ikke i dag, regnen siler ned og blæsten slår om sig til alle sider, en rigtig trist "sommer" morgen, hvor man bare har lyst til at smide sig på sofaen med en god bog.......
Men ikke i dag, for der skal arbejdes og efter fyraften kommer der spise gæster, så lidt mad skal der også laves......... Jo for endnu en travl dag er på programmet, heldigvis er det snart weekend.....

Verdens bedste brød - og jeg er enig :-)

Jeg måtte altså prøve "Verdens bedste brød", og jeg må tilstå at jeg er helt og aldeles enig....
Opskriften fandt jeg hos Kvalimad  , og jeg takker for denne berigelse, dette brød vil blive fast tilløbstykke i vores hjem...... Tænk, at en ært stor klat gær, vand, mel og salt kan blive til noget så fantastisk..... Nybagt med hel sprød skorpe og med en sej krumme, det minder mest om et super lækkert ciabattabrød...
MUMS siger jeg bare, det vil blive bagt igen og igen, ingen tvivl om det....

Lækkert ser det ud...... Og nemt er det også, bagt i min Rømertopf........