Som i graven....

 Halloween i dag, men alligevel behøver det jo ikke være sort som i graven udenfor allerede kl. 17.30..
Men det er nok også det mest spooky jeg kan komme frem til i dag, for jeg er ikke en af dem som "fejre" Halloween .
Men alligevel, Happy Halloween  til alle jer derude, og endnu engang tak fordi i læser med :o

Om at søge på Ebay...

Jeg er blevet spurgt flere gange om hvor og hvordan jeg køber mine billige kage ting, og svaret er på Ebay og her kommer en lille hurtig demonstration i billeder af hvordan :

Først finder jeg Ebay , og i den markerede røde firkant med gul pil udfor skriver du "cake decorating".

Så bliver skærmen ofte sløret og et lille vindue popper op, i den første markerede røde firkant finder du "Danmark", i den næste går du bare ind og trykker "save".

Så går du til næste markerede røde firkant med gul pil ud for og finder "price+shipping: lowest first"

Sådan her skal det se ud....

Og så ruller du bare derned af indtil du når til det du ønsker at købe...I mit tilfælde var det disse her, til prisen 2,29 § og det er omregnet her :

Så nemt og enkelt er det, og temmelig sjovt ovenikøbet :-)

Spooky.......

Glad Dag....

Hvor er jeg bare glad i dag, det bobler sådan nærmest over indvendig, hvis i ved hvordan det føles?
Jeg er simpelthen så glad for at jeg tog den beslutning at begynde at træne i et Fitness center, for hold op hvor er det bare skønt.... Jeg var dagens første motionist, så hele centeret lå åbent for mine fødder..
og jeg kunne næsten ikke komme derfra igen, så godt føltes det.... Så efter 2 timer var jeg atter hjemme igen, og den bolledej jeg havde sat til hævning inden jeg kørte var som den skulle være, så nu sidder jeg her, rigtig godt tilfreds med mig selv, med en kop kaffe som stadig er varm (selvom den er lavet på kaffemaskine, men ikke en hvilken som helst kaffemaskine, men en Moccamaster selvfølgelig) , ny bagte 5 korns boller (bagte lige 4 plader til fryserne), vaskemaskinen køre i det fjerne med alt træningstøjet og så er jeg bare så pokkers GLAD :-)
Om lidt vil jeg sætte mig ind i min sofa og starte på min nye bog.
Sønnen kikker forbi senere til aftensmad, desværre uden Svigerdatteren som er så heldig at være i Skotland i disse dage..
Fortsat glad søndag til jer alle :-)

God rigtig dejlig morgen derude :-)

Så er kaffen klar, duften hænger i luften, det er søndag morgen-og hvilken morgen....
Jeg er bare glad, kender i det, at vågne op, frisk og udhvilet,  ha' tid til at vågne rigtigt under dynen og omsider stå op og hoppe i træningstøjet, for om et øjeblik går turen videre til Fitness centeret hvor jeg skal ha brændt nogle kalorier af og styrket mine svage muskler ;-)
Men tilbage til humøret, det er helt i top, aner faktisk slet ikke hvorfor men måske er det fordi jeg har klaret alt det parktiske i går og bare kan slappe af og nyde dagen i dag....
Måske er det også fordi jeg er så glad på Bedstevenindens vegne over at det går hende så godt og at hendes lille "verdensfirma" snart bliver en realitet, jeg glæder mig, og glæder mig på hendes vegne :-)
Måske er det fordi jeg har en dejlig søn som ved hvad han vil her i livet, og en dejlig Svigerdatter som er lige så arbejdsom og som også ved hvad hun vil i fremtiden...To unge mennesker med mod på livet og fremtiden, og som ikke lader sig vælte af noget :-)
Måske er det fordi jeg er ved at finde frem til noget i mig selv som er ved at falde på plads, og som giver ro og indre tilfredsstillelse...
Måske er det fordi mit liv trods alt er rigtig godt, selvom der både er plads til SORT og HVIDT, og det bestemt ikke er rosenrødt altsammen......
Måske er det også bare fordi jeg har så meget at være glad for og har lyst til at være glad, at det i dag er sådan en dag, hvor jeg bare er GLAD :-))
Jeg ønsker jer alle en rigtig glad dag derude, og tak fordi i kikker med :-)

Noget skal bare være nemt og hurtigt,ikk

Aftensmaden ser sådan her ud, nemt, hurtigt og rigtig lækkert..... Marinerede tomater med overskårede Naan brød smurt med tomat sovs og drysset med revet ost og parmasan......Og bagefter står den på æblekage med crunch.....Uhmmmm hvor skal der hygges og så skal der ses film....
Til alle jer der læser med, Ha' en rigtig dejlig lørdag aften :-)

Se lige hvad Posten bragte med sig i dag :-)

Direkte fra Hong Kong fik jeg i dag endnu en fin lille pakke, godt indhyllet i bobleplast til hele 12 kr. incl. porto:

Så er der sgu noget ved det ;-)

Jeg er helt nede...

Jeg er helt nede i tempo her til morgen, vågnede først lidt i 9 og nu sidder jeg så her og vågner, stille og roligt med min kaffe......
Tågen hænger tyk og fugtig over matriklen, og vejret er ikke til andet end indendørs hygge og nussen rundt....Der skal godt nok også lige gøres rent, vaskes sengetøj, vaskes gulv osv osv...Men dagen er ung, så jeg når det nok...
Ha' en dejlig glad lørdag derude :-)

Rømertoph igen, igen.... Men med andre ingredienser...

Vi er blevet ret glade for vores Rømertopf her på matriklen, og i aften skulle den så i brug igen...

Dejlig Lammekød (2 pakker af de marinerede lammebøffer som de har i Aldi, og som vi er ret begejstret for, i sær til Shawarma, men som vi i dag skulle prøves i Rømertopfen) Og MUMS det var bare godt......

Altså vi tager 2 pakker Marineret Lammekød (fra ALDI)

Renser kødet for sener, og skære det i mundrette stykker og putter dem op i en pose med lidt mel.

Så steger vi de mel rystede stykker lam på panden i lidt margarine.

Grøntsager af alle mulige slags skrælles og skæres i mundrette stykker.

Jeg brugte i dag : Gulerødder, kartofler, hvidløg, bladselleri, selleri, 2½ frisk chili uden kerner, peberfrugt og en ordentlig portion persille.. (men brug hvad du har)

Grøntsagerne lægger jeg så i lagvis med kødet.

Panden koges af med ca. ½ liter vand og 2 boullion tern (fond hvis du har) og det hele drysses med lidt Rosmarin og lidt salt (der skal ikke mere til da kødet er krydret rigtig lækkert)

I ovnen i ca. 2 timer, mit blev sat i en kold ovn og stod så 2½ time.  Kødet smeltede på tungen og sovsen smagte fantastisk, en virkelig vellykket ret.

Kan varmt anbefales :-)

iCloud, havd er det egentlig........

Jeg sad i går aftes og knoklede med at finde ud af hvad jeg skulle gøre med min Iphone's nye opdateringer.....
iCloude er ikke helt nemt at finde ud af, først ved man ikke rigtig hvad det skal bruges til, dernæst ved man ikke hvordan man får det til at komme frem på sin PC... Og når man så tilsidst finder ud af at downloade et program på iCloude's hjemmeside, så ved man egentlig ikke rigtig om man har gjort det helt rigtige og om det virkelig var det hele, for billederne på deres hjemmeside viser nærmest et fotogalleri med masser af redigerings muligheder, og det er sgu ikke lige det jeg kommer frem til?
Derimod lykkedes det mig at finde frem til at når jeg tager et billede med min Iphone bliver det automatisk overført til min PC...Og der er sgu smart.......
Men jeg tror jeg bliver nød til at kikke lidt nærmere på alt dette her, for efter min mening bør der være mere.....
Er der nogle af jer der har set fidusen i iCLOUD, så skriv endelig en kommentar her under :-)

Bøf med løg...

Billeder er der ingen af, for alt blev spist....
Lækre hakkebøffer i brun sovs og med masser af sukkerbrunede løg og hvide kartofler til....
Sådan blev en hurtig og spontan middag lige arrangeret i fælleskab med sønnen og svigerdatteren, og sådanne hyggelige spontane timer er altså guld værd...
Sønnen fik forøvrigt også fundet frem til at vores nye Internetradio ikke kan køre på trådløst net, men skal bruge et kabel (selvom der blev sagt det modsatte ude i butikken)....ØV, men så er det sådan det må blive ..... Lyden er i hvertfald perfekt....
Nu er det kaffe tid, "Masterchef" tid og sofa hygge i bedste "familien Danmark" stil....
God aften derude :-)

Pioneer NAC 3 - Hvorfor så besværligt....

Tænk, at noget skal være så besværligt..... Og sikkert slet ikke er det,  for hvis man ved hvordan er det sikkert pære nemt... MEN JEG VED IKKE HVORDAN......Og den brugsanvisning er altså ikke nem at gennemskue.... Jeg håber bare at Sønnen kan finde løsningen når han kommer i eftermiddag...
Er der nogen af jer der kender svaret?
Hvordan får man Internetradioen til at virke?
Hvor finder man den IP adresse? Og hvor skriver man den, er det på radioen eller på ens pc?

Alting Driller bare...

Hold da helt kaje, hvor alting driller mig her i aften....
Det startede ellers godt...  Jeg fik pludselig tidlig fri fra arbejde og så greb vi chancen og kørte en tur i byen og i centeret.... Her faldt vi over denne her Internetradio fra Pioneer, som både har USB stik, Iphone oplader/re og kan en hulens masse smart..... I butikken sagde manden "Det er så nemt"....
Og så var det at alt gik galt... På vej hjem fra centeret, måtte vi holde i en lang kø.... Der var sket et frygteligt trafik uheld lige midt i krydset, og der var blink og brandbiler, politi biler og ambulancer i massevis.....
Hjem kom vi, og så skulle vi selvfølgelig lige prøve vores nye Radio........Iphone i, lyd på og fint nok...
USB stik i og lyd på, fint nok...
Internetradio tændes og lyd på.....NOPE ingen fu..ing lyd kom der, tværtimod måtte jeg pløje brusanvisningen igennem, igen og igen, prøve alt muligt men intet hjalp..... Hvordan i He..... ved man hvor man finder lige netop den kode der skal til for at få Lor... til at spille.....???????
Så sad jeg der.... Blodet i mine åre var lige ved at koge over af bare arrigskab, for sådan noget SKAL SGU BARE VIRKE....BASTA...
Ringede endda til Sønnen som lovede at kikke forbi i morgen, men kan jeg vente på det..... Mit blod er nemlig stadig ikke kølet helt ned endnu, selvom det er snart 4 timer siden.......
For at det så ikke skal være løgn, så var der nye opdateringer til rådighed på Itunes til min Iphone, og selvfølgelig skulle jeg ha ventet til i morgen, for selv det viste sig at være en temmelig omfattende opdatering, synkronisering og et eller andet NYT som hedder iCloud, som jeg ikke aner hvad pokker er? Og hvad det skal gøre godt for? og hvor pokker det har smidt mine billeder hen som jeg tog i dag med min Iphone? Og hvorfor hulen jeg ikke kan slette de billeder der ligger på min Iphone under Fotobibliotek, som jeg meget gerne vil ha væk?????
Intet skulle bare være nemt i dag, sådan en dag skulle man bare ha' sprunget let og elegant over, ved at blive under dynen indtil i morgen.....
Alle de her tanker driller mig i aften, hvorfor skal noget så simpelt være så fuc.... svært?
Undskyld alle de grimme gloser.....

En af de dage....

Det er en af de dage hvor jeg skriver og sletter, skriver igen og sletter og ender op med ingenting...
Noget har jeg på hjertet, men ikke alt vil jeg dele med Blog-verden, og i dag er så en af de dage hvor det jeg først skrev ikke rigtig passer ind her.....
Nogle ville nok finde andledning til at grine, andre ville nikke genkendende, så var der dem som ikke kunne li hvad jeg skrev, og andre igen som ville klappe mig på skulderen..... Men med sådan en "offentlig tilgængelig" blog, vil man altid være udsat og nogle vil være parat til at "pege fingre" efter en', hvis ikke lige indholdet falder i god jord hos den enkelte.....
Vi taler så meget om ytringsfrihed i disse år, men alligevel vil der altid være noget man ikke skriver på sin blog, enten fordi det er for privat eller fordi det måske kunne såre/ skuffe/ ramme/ påvirke et andet menneske i negativ retning, til at man ville gøre det......
Jeg ønsker ofte at min blog var helt anonym, dermed mener jeg, at dem som læste med overhovedet ikke viste hvem jeg var, og at jeg derfor kunne skrive frit fra leveren om alt mellem himmel og jord, men sådan er det ikke, og derfor lægger jeg ofte bånd på mig selv når jeg skriver og fortæller....

Hvordan har i det med jeres blog, og kender i denne her problematik?

Der var ikke mange af de her......

Der var ikke mange af de her omklædnings skabe som i aften havde deres nøgler hængende, der var nærmest fuld hus i "mit" Fitness center i aften....... Jeg måtte sågar vente på maskiner op til flere gange :-(
Men følelsen bagefter træningen er altid den samme, frisk og fyldt med energi som en på 20...... Skønt :-)
Nu har vi lige spist, manden havde maden parat da jeg kom hjem, så nu har vi aftenen til at se en god film og slappe af, det har været en lang dag....
God Tirsdag aften til jer alle :-)

Måske?

Måske er der en trillebør fuld jord i sådan en grab, måske mere?

Kartoffel-spinat lasagne ....

Det her billede viser slet ikke hvor lækkert det smagte, min helt egen hjemme gjorte opskrift på Kartoffel-spinat lasagne.....Nøjhhhh hvor smager den altså bare godt...
Opskriften på Kartoffel-Spinat lasagne a'la Irene  har i her, Velbekommen...

Helt fra Hong Kong....

Så kom de, og så helt fra Hong Kong...Ca. 14 dage tog det, og til den pris er det værd at vente på.....

At løsrive sig.....

Jeg kunne simpelthen ikke løsrive mig i går fra denne her fantastiske bog af Inger Wolf.
Hvepsereden hedder den, og lige fra side 1 af, har den været så spændende at jeg bare ville læse mere og mere og mere....
Mere end ½ bog blev det til i går, men tilsidst måtte jeg altså lukke bogen og lægge mig til at sove, for jeg skulle jo tidlig op her til morgen...
Indtil videre kan den stærkt anbefales.......

Laktosefri Risalamande...

Vi elsker Risalamande i huset her, men da vi ikke alle kan tåle almindelig piskefløde så har det desværre været en sjælden spise (juleaften)... Men nu er Arla jo kommet med en Laktosefri fløde, så selvfølgelig skulle der laves Risalamande... Opskriften som jeg altid bruger, og er yderst tilfreds med er fra Karolines Køkken, men denne gang er mælk og fløde så skiftet ud med Laktosefri produkter fra Arla.
Min udgave af Karolines  Risalamande lyder sådan her (der er visse små indput som jeg kommer med på grund af de Laktosefri'e produkter)

Laktosefri Risalamande.

Dessert til 4

• 1 dl vand
• 60 g grødris (ca. ¾ dl)
• 4 dl Laktosefri minimælk
• ½ vaniljestang (vaniljekorn herfra)
• 1½ spsk sukker
• 10 hakkede smuttede mandler
• 3 dl Laktosefri piskefløde

Bring vandet i kog i en tykbundet gryde. Drys risene i det kogende vand under omrøring, og kog dem ca. 2 min.

Tilsæt mælk og vanilje. Bring det i kog under omrøring. Kog grøden ved svag varme, under låg, ca. 35 min.(Med Laktosefri mælk koges der lidt længere). Rør i den af og til.

Afkøl grøden. Rør den med sukker og mandler. Pisk fløden (Laktosefri fløde skal piskes i temmelig lang tid) til et let skum og vend den i grøden. Sæt desserten koldt.

Spis den med varm eller kold kirsebærsovs.