Gammeldags æblekage i moderne udgave i portions glas.....

Gammeldags æblekage i moderne udgave.
             Opskriften er :
8-10 æbler skrælles og koges møre i lidt vand.
1 dl sukker tilsættes og ca 2 tsk vanille.
Køles af i køleskab.
Ca. ½ dl sukker smeltes på panden og tilsættes lidt smør. Havregryn tilsættes og ristes gyldne. Hældes over på et stykke bagepapir til afkøling.
Makroner knuses...
Fløden piskes cremet.
Og det hele lægges i lagvis i glassene, først æblemos, så havregryn og makroner og ovenpå fløden osv. Tilsidst havde jeg groft revet lidt marabu chokolade med appelsin og pyntet med på toppen...
Nemt og hurtigt, og smagen var super :-)

Lige ved en regnbue...

Vi var tidlig på golfbanen i dag, 6.30 var den kun, og der blev stadig vandet rundt omkring. Billedet er ikke helt godt og heller ikke lige det jeg først så, men man kan fornemme noget af en regnbue, som viste sig i vand strålens skær...Sjovt..

Men hjemme igen, og er allerede godt i gang med maden til senere, om lidt kommer sønnen og svigerdatteren, de skal ud og nyde solen på langs i haven, og om et par timer kommer min far og  min lillebror, så i dag skal der bare hygges, snakkes og spises en masse grill mad..Uhmmmmmmmm

Inde dag...

Jeg har trængt til det, en hel dag inden for, væk fra solens stråler og bare i mit eget tempo...Men lidt måtte jeg  alligevel ud, for der var vasketøj som skulle hænges op, men ellers har jeg brugt dagen inde med at gøre rent, og vaske persiendere, gardiner osv... Sikke pænt her er blevet :-)

I morgen kommer min far og bror på besøg, så jeg har også brugt noget af dagen på at forberede maden, så det hele er nemt at gå til i morgen.

Men hvor har det været dejligt at tage en pause fra solen i dag, jeg kunne simpelthen mærke det i morges da jeg vågnede, at det var det jeg skulle......

Der er altid noget......

Mine vindruer som hænger ned som et tag over vores spiseplads ude i haven.

Hvad mon det bliver til i dag? Tunge skyer hænger over vores hus, det er meget lummert og mit hoved er tungt som skyerne. Måske kommer der regn? Måske torden?

Jeg har lavet en masse praktiske ting her i formiddag, vasket og ordnet persiendere, vasket gardiner, pudset vinduer og ordnet køleskab.

Nu mangler jeg at ordne badeværelser og tørre støv af og lige vaske et par maskiner tøj...

Der er altid noget at gå i gang med..........

Men en lille pause skal der også være tid til, så nu vil jeg lige læse et par kapitler i min bog.

ALDI 1-0

Hvad var det så lige der gik galt?

Tja, ærlig talt ved jeg det ikke helt, men min nye 1 måned gamle computer gik i udu....

Og så var det at den slet intet ville mere, og jeg i løbet af i går havde fat i hotline op til flere gange, men intet hjalp det, og da sidste løsning så måtte være at lave en "0" stilling, gik det intet mindre end galt igen....Der var INTET som hjalp.... Så her til morgen kørte vi forbi Aldi, hvor jeg havde købt den for en måned siden, og tro mig, jeg tænkte de værste og grimmeste tanker og gloser, for jeg frygtede at den ville blive sendt ind til reparation, og at der ville gå en million år inden jeg igen fik den at se.. MEN NEJ, jeg må sluge alle mine grimme tanker og hidsige gloser, for den FINE SERVICE jeg fik fra to meget dygtige Aldi folk, som hurtigt og beslutsomt valgte at returnere mig mine penge, uden så meget pjat, dem må jeg godt nok tage hatten af for, for sikke en flot betjening.

Desværre havde DEN Aldi ikke flere pc' er hjemme, så vi måtte køre ud i en anden Aldi og købe mig en ny magen til. Heldigt nok havde de en og ydermere 500 kr. billigere.

Så nu har jeg tilsluttet den og lavet det om som skulle ordnes, og nu køre den som en drøm :-)

Jeg tro faktisk at den anden må ha' fejlet noget hele tiden, for denne her er både hurtigere og fungere meget bedre.......Så nu er alt igen som det plejer, heldigvis.....

Billedet er taget på golf banen i morges, der var mange og de legede og løb rundt omkring os i fuld firspring.

Baby himmel ;-)

Sådan her så himmelen ud i går aftes, baby lyseblå og lyserød, smuk, lun og sydenlandsk......Jo, for varmt er det stadig, 30 grader i haven har vi igen i dag, vi kan kun lave ingenting, så det er det vi gør, godt vi har ferie :-)

Så fik vi...

REGN....

Endelig kom den, regnen og de to brag..... Nu er luften frisk igen, men stadig lun, 23 grader, så nu kan vi igen trække vejret......

Sønnen og svigerdatteren er på besøg, vi hygger os og slapper bare af i hinandens selskab, jeg elsker det :-)

Er der andet at sige end............

                                             VARMT
24 grader kl. 6 i morges, 30 graders varme kl. 11.45.
Puha... den bliver hed i dag.
Så er der andet at sige end, ud og ligge i haven i liggestolen med en god bog og nyde vejret....
Rigtig god søndag.

Smukt som et stjerneskud.....

Okay så, når Vivaldi ikke kan, så kan jeg heldigvis selv...... Jeg har forøvrigt skrevet en klage ang. det " stjerneskud" vi købte på Vivaldi den anden aften, jeg gider sgu ikke bare finde mig i at blive spidset af med en gang friture fiskefileter og to tørre skiver toast...
Nå men pyt nu med det, mit stjerneskud er heller ikke helt rigtigt, for der er laks på mit i stedet for kogt rødspættefilet, (laksen ligger gemt godt bagerst under fiskefileten og rejerene, men ellers med det hele :-) Dressingen er en hjemmelavet creme fraiche dressing med frisk dild i rigelige mængder.....Uhmmmm det smagte skønt.
Men sikke ellers en dag, 32 grader kom vi op på i min have i skyggen, og varmen ligger stadig som en tung dyne over os, selvom kl. er 21. 15....Jeg tror det bliver en meget varm nat...Puhaaaaaaaaaaa og vi skal igen tidlig op.....

For varmt til at lave ingenting....

                                   Puha...så kom hedebølgen, 31.8 grader i skyggen....

Jeg prøvede ellers at blive siddende her, men hold op hvor er det varmt, også selvom jeg sidder i skyggen og drikker koldt vand i litervis.....

Måtte lige forbi vores kirsebærtræ og se lidt nærmere på det meget sølle udbytte i år. Jeg håber ikke at fuglene finder de få kirsebær før de er modne og vi også når at smage.....

Vindruerne er også godt på vej, og dem er der tilgængelig masser af :-)

Jeg vil prøve at bevæge mig ud i min liggestol igen, her inde er også alt for varmt....

At se solopgangen...

God formiddag til alle jer som kikker forbi min blog. Jeg har været oppe siden kl. 5.30, og set en smuk og meget lun solopgang. Kl. 6 i morges var det allerede 22 grader :-)
Vi stod op så tidlig for at køre ud på golfbanen inden det ville blive for varmt, de har jo lovet hedebølge i dag.
Og smukt var det.....selvom vi ikke var alene på golfbanen, for mange andre havde tænkt samme tanke som os..Men vi havde en dejlig tur på 9 huller og med mit nye handicap lavede jeg 17 points, så det var jo super :-)
Nu står den på total relax i haven i liggestolen med en god bog, dejligt ......

Vi er ikke som de andre...........

Nej vi er ej, for når andre holder sommerferie og slapper af i liggestolen med en god bog, så knokler vi midt i solen i 30 graders varme, med alle vores projekter.....

I dag var det så terrassen som blev lavet om og blev færdig. Vi startede i morges med at skrue de sidste lægter fast, så malede jeg dem alle, i mens solen begyndt at varme godt. Så nåede vi frokost, hurtigt og enkelt og udenfor..

Og så var det jeg mente at vi skulle holde siesta og slappe af i skyggen, men nej, der var min mand helt uenig, og inden vi så os om, var vi i gang med at sætte tagplader op på terrassen i 30 graders varme....TRO MIG, DET VAR  VARMT........Jeg var simpelthen ved at smelte væk ;-)

Men færdig blev vi, og alle mine blomster skulle så lige på plads igen under taget....

Både kaprifolien, blåregnen og rosen....

Og sikke tilfreds vi er blevet, det er blevet super godt...

Nu mangler vi kun den sidste prøve.....REGNEN......*SMILER*

Lige et billede af mit rosentræ, det er et gammelt træ som er gået ud, hvor vi så har plantet en rose (new Dawn) op af, og nu er det simpelthen blevet til det smukkeste rosentræ man kan tænke....

En sidste ting, er at jeg helt sikkert....  SOVER SUPER GODT I NAT...........

Ingen stjerner til det stjerneskud........

Lige over middag kørte vi, vennerne og os, af sted til Holbæk... En lille søndagstur på en helt almindelig torsdag ;-) Vi ankom og gik en dejlig tur gennem holbæks gader og stræder, var rundt om havnen, men besluttede så at gå op i byen igen for at besøge bageren hvor vi tidligere havde set nogle skønne jordbær kager...Kaffe og dejlig jordbær kage blev spist og rost til skyerne....(desværre blev billedet ikke så godt)

Efter kaffen og kagen, begyndte det at små regne, og vi kørte videre ud over sjællands marker og snoede veje, indtil vi havnede i Karrebæksminde havn.........ikke så bogstaveligt som billedet ;-)

                                                Vi kørte under/over  ham her (Den grønne græshoppe)

Og vi gik tur langs molen og stranden, og hen langs badebroerne med de mange lystbåde....

Der mødte vi dem her....En svanemor med sine 3 ællinger...
Tiden var inde til lidt aftensmad, vi ville ha' noget fisk...Men desværre havde den fiskebutik lukket hvor vi havde aftalt at spise aftensmad :-(
Vi var nu tæt på sultedøden og Vivaldi lå lige for, fisk...Hmmmmm..jo, de havde skam et stjerneskud på menuen.... Det fik vi så... MEN ADVARSEL Bestil aldrig stjerneskud på Vivaldi, med mindre du vil have fiskefiler på tørt toast :-(
Helt ærligt, jeg ville sgu ha fået nogle bedre fiskefiler med pomfritter, henne i grillen og så til det halve..ØV
Der er ingen stjerner til det stjerneskud, som bare bestod af to fiskefiler og to skiver toast.......
Ovenpå den omgang var vi nød til at besøge den meget kendte bager i Karrebæksminde, ham som laver Danmarks nok aller bedste hjemmelavede is......UHA hvor er den is syndig god.... Kun 2 kugler i bæger skulle jeg ha', og der var nok de første 20 slags is og vælge i mellem...UHMMMMMMMMMMMMMMMM....kunne jeg måske beslutte mig? NEJ...Og selvfølgelig var jeg også den sidste som afleverede min bestilling.....SVÆRT VALG...men chokolade is og citron sorbet blev det til og så med hjemmelavet guf ovenpå....SMOVS HVOR VAR DEN LÆKKER.....

Puha....så var vi også fyldt godt op, nu manglede vi bare kaffen...Vi kørte hjem til os og fik den i haven.
Det har været en skøn dag, og vejret har været helt fantastisk sydlandsk, vi har nærmest følt at vi allerede var på ferie sydpå :-)
Min seng kalder på mig kan jeg høre, det er også længe siden kl. var 6 i morges, hvor vi stod op og kørte på golfbanen.... GOD NAT OG SOV GODT.

Solen skinner, det bliver en dejlig dag :-)

Så smuk som roserne på billedet, bliver denne dag også, det er jeg helt overbevist om :-)

For 500 kroner ingenting.....

I dag var jeg hos tandlægen og fik for 500 kroner ingenting........... Det var bare et helt normalt ½ årligt  check, og hvis det ikke havde været for de min tandlæge synes jeg skulle ha' taget to billeder, fejlede mine tænder overhovedet ingenting....For 500 kroner INGENTING...ØV

Efter tandlæge besøget, gik jeg en tur rundt i byen, kikkede på alt og ingenting og endte op med at købe mig en is.....For 27 kroner INGENTING. Tænk at en helt almindelig død- syg ispind skal koste 27 kroner....Hvad pokker bilder de dem ind :-(

Hjem og i gang med rengøring og have projekt, madlavning osv.

Nu er jeg simpelthen så død- træt, og kl. er kun 19....Hvad sker der lige? Det er hårdt at holde ferie ;-)

Billederne er fra golfbanen den anden morgen, se den lille "BAMBI", den sprang frem fra et buskat bare 5 meter fra mig og stak af, jeg nåede lige at finde kameraet frem inden den var helt væk :-)

Skønt at være på golfbanen tidlig om morgenen.

Jeg skulle ha' sovet længe.............

Jeg skulle ha' sovet længe i dag, men sådan skulle det ikke gå, kl. 4 vågnede jeg,  de lægger nemlig nyt asfalt på vores vej i øjeblikket og selvfølgelig skulle de køre samtlige af deres kæmpe store maskiner forbi mit soveværelse vindue på det tidspunkt, ikke nok med det, så stod en af arbejderne og talte (råbte) i telefon i henved 1 time tror jeg....Også foran mit vindue...Og så begyndte de bare at larme, buldre osv....Men sådan er det jo nu engang, de gør jo også bare deres arbejde.
Så det blev bare til lidt ræve søvn indtil kl. 8 hvor vi skulle nyde morgenmaden ude i haven, men det blev desværre for koldt og vi måtte trække ind igen.
Om lidt svinger jeg mig op på jernhesten og køre til byen, jeg skal til tandlæge i dag og ellers bare slappe af og kikke mig lidt omkring i byen. Jeg trænger til en stille og rolig dag, for jeg kan godt mærke at vi klippede hæk i går.
Så min onsdag står i ferie og afslapningens tegn...skønt.

En rose så smuk..

                          Min have bugner af smukke roser.....Og jeg elsker dem.....Se bare her................

Endnu en skønhed....

                                                       Og endnu en......................

Smukt.................

Yndigt.................

Romantisk......................

Ja, jeg har mange roser i min have, og den ene er smukkere end den anden!

En stor dag...

Først startede vi dagen kl. 6 med morgenmad, så var vi på golfbanen kl. 7 og spillede 9 huller. Kl. 9.30 talte jeg mit score kort sammen og JUBIIIIIIIIIIIIIIII jeg havde lavet hele 23 points...Så nu er mit handicap 46.
Det var en længe ventet og temmelig sej kamp for endelig at gå ned i handicap, så jeg er MEGET glad.
Efter det kørte vi hjem, og så i gang med at klippe hæk." Hvem siger man slapper af når man har fri?"
Kl. 15 var vi færdige, og Jubiiiiiiiiiii jeg er lettet, jeg HADER at klippe hæk og rydde op efter det...Vi har desværre en ENORM lang og stor hæk. Men nu er det overstået for i år.
Nu skal jeg slappe af, jeg har virkelig fortjent det, synes jeg selv ;-)
Senere skal vi grille lidt forskelligt kød, og bare hygge os med det...
Og i morgen skal vi sove længe, det kan i bande på.........

Blog award..

Tænk at jeg har fået en blog award, og så, sådan en fin en af slagsen. Denne fik jeg fra Rebelsig, og hvor blev jeg glad, det viser jo bare at nogle synes om mine billeder og det jeg skriver :-) Tusind Tak til hende :-)
Det forpligter så, men det gør jeg gerne :-)

"Thank the person who sent you the award and send them an virtual hug!


Copy the award to your blog


List 3 things you love about yourself


Post a pic (more pics) of something you love


Award 5 other bloggers"

Okay, lad mig starte:

3 ting jeg godt kan li' ved mig selv....

Jeg er til at stole 100% på.
Jeg er god til ikke at dømme andre mennesker, men åben og tolerant.
Jeg er god til at holde fri, slappe af og nusse rundt i min egen lille verden, og samtidig nyde det.

Puha...det var godt nok svært, hvorfor er det altid nemmere at finde 5 fejl ;-)

Så skal jeg finde et billede eller flere af noget jeg elsker.

                                 Lige i øjeblikket elsker jeg min have og alle mine skønne blomster

Og til slut skal jeg sende denne søde award videre til 5 skønne bloggere, som jeg mener fortjener den :-)

Der er jo MANGE, og jeg følger en masse fantastiske blogs hver eneste dag, som ALLE efter min mening fortjener den, men nu skal jeg vælge 5, og de får hermed et par ord med på vejen.

Først skal Ugler i posen, som Mette og Thomas står bag, have denne award, for de de har en skøn blog og forstår at se hvad der lige rør sig lige her og nu.

Den anden går til Mette Lykke, endnu engang skal hun have en award fra mig, for de hun ALTID er så positiv og livsglad, og for de hun smitter mig ;-)

Den tredje skal Marianne ha', for de hun skriver så ærligt om sit liv og sin hverdag, og ikke mindst om hendes fine kager :-)

Den fjerde award går til Miss Muffin, for de hun altid skriver så sødt og jeg hygger mig altid med at læse hendes indlæg og se hendes billeder, og ikke mindst for de hun altid har en masse gode opskrifter, som jeg ofte bruger som inspiration.

Den femte og sidste er Piskeriset. På hendes blog sker der altid noget nyt og uforusigeligt, og hendes altid spændende og anderledes mad er til stor inspiration. Jeg holder meget a' hendes blog.

Det var de 5 udvalgte, og det er nu op til jer om i har lyst til at lege med.....Og til alle jer andre, i har fortjent det på samme vis :-)

Slut, prut, finale.............

                                           Det blev rigtig pænt, næsten som nye.................