Livets gang...

Det originale foto..

En smule redigeret...

Og nu...... er det pludselig blevet helt anderledes....

Mandag morgen, jeg er sygemeldt imod min vilje, men hvad kan jeg gøre?

Jeg måtte stå tidlig op, for min ryg kan simpelthen ikke klare at ligge ned mere, jeg hader at have det sådan her, at være så afskåret fra alt....

Så jeg stod op, humpede ud i køkkenet på mine krykker, og fik sat noget kaffe over...

Ind og tænde min PC, for om ikke andet kunne jeg sidde ved den med benet oppe og surfe lidt rundt i blogland samtidig med at jeg drak min kaffe...Men så virkede internettet ikke.....

Så jeg satte mig til at lege lidt med mine billeder, redigerede dem lidt...og så lidt mere osv. Så gik tiden jo også med det......

Ja, i har helt ret når i nu tænker "Hun keder sig".

Men i dag har jeg tænkt mig at sætte mig og læse en bog, så jeg ligesom føler jeg får noget ud af dagen, for weekenden har godt nok føltes som spild af tid....

Jeg glæder mig til at komme på benene igen, og få en normal hverdag, hvor jeg kan gøre som det passer mig.

Når man pludselig ikke kan det hele mere og bare føler sig til besvær, så er det man sætter stor pris på det liv man havde før, hvor man kunne det hele.....

Ikke en eneste....

Ikke en eneste side er blevet læst i dag, men i stedet har jeg i al min kedsomhed zappet igennem samtlige 999 kanaler på vores tv, op til flere gange.... Jeg har set nyheder 10 gange mindst, set have program, set serier og slutninger på diverse film, og ind imellem har jeg sovet, været dårlig (hovedpine/svimmel og kvalme), og samtidig ligget med benet højt og med is på.........Jubiiii hvor jeg hygger mig..........Jeg HADER at have det sådan her, at være afhængig af andres hjælp og ikke kunne gøre hvad jeg har lyst til, det er hæsligt......

Vandbakkelser, blomster og bøger....

"Gammelt billede, men fra samme giver"

I går blev jeg rigtig forkælet, vores søde venner kom med hjemmelavede vandbakkelser og en rigtig sød buket blomster. Det var rigtig dejligt, for hvor bliver man altså lækker sulten af bare at sidde her og glo.

Men ikke mindst, var det dejligt at der kom nogen og snakkede lidt, for hvor er det trist bare at sidde stille og glo tv og lave ingenting....Det er jeg altså ikke skabt til, for jeg keder mig i den grad.

Det gør det så heller ikke bedre at jeg har haft en forfærdelig hovedpine, så det har også været udelukket at læse bøger...Apropos bøger, så fik jeg 2 styk i fredags, for som de mente, var det nok det eneste jeg kunne lave....Alle har bare været så søde ved mig, også alle jer som har sendt mig søde hilsner her på min blog og gennem mail...Tusind tak til jer alle sammen, det varmer rigtig meget.

Men det går heldigvis fremad, nu kan jeg gå lidt rundt med krykker, rette mit ben ud og hvis jeg tænker mig om gør det ikke så ondt mere når jeg sidder ned med benet oppe. Så jeg er optimist, det skal nok snart blive godt igen....Det skal det.......

Så min søndag skal igen gå med at sidde/ligge på sofaen og læse/se tv, med is på benet og bare slappe af...

Ikke specielt spændende må jeg indrømme, men sådan er det......

Ha' en dejlig søndag alle sammen...

Krykker og langt hår...

Så skete det, jeg kom til skade i går på mit arbejde, gled så lang jeg var i et "spagat" lignende glid. Det gjorde vanvittigt ondt og jeg kunne slet ikke rejse mig op uden hjælp. Jeg blev kørt på skadestuen, kørt ind i rullestol (første gang i mit liv), og måtte så op på briksen og ligge. Der er heldigvis ikke brækket noget, men en slem forstrækkelse af mit højre "bag" lår, måske en fiberspringning. Så nu ligger jeg så her, med benet oppe, is på hver ½ time og laver INGENTING, andet end at kede mig.
Jeg havde ellers glædet mig sådan til i dag, hvor jeg skulle til frisør og ha klippet alt mit lange hår af og ordnet det, ose i byen og ellers bare nyde weekenden......Men nej, sådan skulle det altså ikke være...
Nu ligger jeg bare her, med ondt i benet og ondt i hovedet....Øv altså......

Det blev sent...

Det blev sent, ALT, alt for sent, men jeg kunne simpelthen ikke slippe min bog.

Pans Hemmelighed af Michael Katz Krefeld.

Det er en dansk krimi, og det var helt tilfældigt at jeg faldt over den.

Forventningerne var ikke for høje, men hold op hvor var den spændende og anderledes. Selve bogen var bygget op på en helt anden måde end normalt, og spændende lige fra start til slut. Rystende læsning, som satte gang i en masse tanker om hvorvidt den kunne være realistisk i vores lille danmark, eller kun fiktion, for skræmmende er det at tænke på at sådan et netværk måske findes her i vores lille land, uden vi ved det?.

 Jeg sad med en knude i maven de sidste 5 kapitler, og kunne slet ikke lægge bogen fra mig. Da jeg efter endt læsning lå i min seng gav den mig stof til eftertanke, og den har stadig ikke helt forladt mig her til morgen...Virkelig fremragende krimi....

Jeg har ikke læst noget så spændende siden jeg slap triologien af Stieg Larsson.

Selvfølgelig kan den ikke sammenlignes, men jeg kan kun anbefale den.

Det er fredag morgen, jeg er forbavsende frisk, og weekenden ligger og venter lige om hjørnet af 8 timers arbejde...Jeg tror lige at jeg kan klare det ;-)

Er den ikke skøn?

                                               "Billedet er lånt fra http://perletossen.blogspot.com//"
Og jeg er helt vild med denne lækre halskæde fra Bygebjerg.com, som man nu kan købe fra AMIO, hvor hun nu også er blevet forhandler....Åh..er den ikke bare skøn den lille tykke budda :-)

Det gror

Torsdag morgen...

Over halvvejs igennem ugen....

Snart weekend igen.......

Snart kort håret igen..........

Kan slet ikke vente..........

Helikopteren fløj lavt...

Helikopteren fløj lavt hen over vores hus mere end en gang?, sirenerne hylede et sted der ude, og så kom regnen.....Tja, det er snart hverdag hos os, med helikoptere og udrykning mange gange i døgnet... Jeg synes faktisk ikke at det var sådan bare for ½ år siden, men nu, sker det hele tiden..?

Regnen kom, i store mængder og meget kraftigt, og vi måtte aflyse vores golf tur i dag...Måske var det også meget godt, for igen i dag er jeg frygtelig træt...

Endnu en aften i sofaen med min super spændende bog, det er jo heller ikke værst...

Lokale vejrudsigt

Vores nye terrasse er efterhånden ved at "gro til", på den gode måde, men nu er efteråret også ved at snige sig ind på os, så det er snart forbi med udelivet for i år...Helt ærligt, hvor har vi ikke haft sommer nok...Godt nok har vi haft 4 ugers fantastisk sommer....og så nogle uger hvor vejret har været op og ned...MEN når man tænker på hvor længe og kold vores vinter var, burde vi mindst have haft 12 ugers dejlig sommer,ikk....

Onsdag morgen, slet ikke frisk, men mon ikke det går....

Udenfor har det regnet, det er lidt gråt og trist, men lad mig nu få det bedste ud af dagen alligevel...

Ha' en dejlig dag....

Peter Pan og Klokkeblomst.....

En guldsmed landede i dag i min have, og ville ikke rigtig flyve sin vej igen..

Så jeg kom ganske tæt på, og fik nogle fine billeder i hus.....

Ellers laver jeg ikke noget, andet end at hygge mig med min nye bog....En ganske spændende en af slagsen...

Trætheden har meldt sin ankomst, så helt ærligt, gider jeg ikke andet end at hygge med min bog i aften.

Og så er det nemlig sådan, at jeg er alene hjemme, og bare kan gøre som det passer mig ;-)

Morgen sol...

Morgen solen står højt, det ser ud til at blive en dejlig dag, lige hvad jeg har brug for...

Det bliver ikke nogen let dag og heller ikke kort, men hvis bare vejret er godt, skal det nok gå.

Lad se hvad dagen i dag vil bringe.....

Tusind Tak

Mandag igen, weekenden forsvandt så hurtigt at jeg nærmest ikke følte at den har været der, men sådan er nogle weekender, så må jeg bare glæde mig til den næste....

Det har været en okay dag i dag, og selvom denne uge bliver hård skal det nok gå, for nu er der kun 4 arbejdsdage tilbage.

På lørdag skal jeg til frisør, og jeg glæder mig..Mit hår er blevet så langt, at jeg overhovedet ikke kan styre det mere, kender i det?

Og så vil jeg lige rette en STOR TAK, til alle jer som har kikket med på min blog i går, og kommenteret min "lyserøde sommer dåbs kage", TUSIND TAK TIL JER ALLE FOR DE SØDE ORD.

Lyserød sommer dåbs kage

Så blev dåbskagen til lille Melanie færdig. Det er første gang jeg prøver at "stable" to kager ovenpå hinanden, men det gik fint synes jeg.

Ønsket var en baby lyserød kage med blomster og en stor sut ovenpå.

Indeni bestod kagen af lyse lagkagebunde, Daim chokolade mousse og Hindbær mousse. Kagen er derefter smurt op med IMBC og overtrukket med hjemmelavet MMF. Sutten og alle blomsterne er lavet af MMF tilsat tylose, og kanterne er sprøjtet med RI.

Så ønsker jeg bare en rigtig god barnedåb og efterfølgende fest, og tillykke til lille Melanie.

Et lille tips...

Når man nu skal fylde en kage, som denne her, har jeg et lille tips.

Jeg sætter altid en af disse her pose lukke dimser fast i spidsen, inden jeg fylder posen med mousse....

Og endnu en i den anden ende, når fyldet er puttet i, derefter klipper jeg  spidsen af og  fjerner  lukkedimsen fra spidsen, og klar parat start, så står man ikke der med snask op til albuerne....

Sådan en morgen....

Sådan en morgen, hvor jeg sover til jeg vågner, ikke er nød til at springe ud af sengen, men kan vende mig om på den anden side og tage ½ time mere....Hvor er sådan en morgen pragtfuld, og desværre en sjældenhed..

Nu sidder jeg her, stille og roligt med min ny lavede kaffe og nyder stilheden.

Senere køre vi på golfbanen, spiller 9 huller hvis vi kan komme til.

I eftermiddag skal jeg lave IMBC til op smøring af kagen til i morgen, og senere i aften skal jeg overtrække kagen med udrullet fondant.....Så jeg kommer ikke til at kede mig ;-)

Hvad skal du bruge din lørdag på?

De har jo ret...

Jeg måtte jo lige smage på den hindbær mousse som skulle i kagen..............Og jeg må  gi' dem ret, den smager så englene synger i lang tid efter ;-)
Jeg er godt nok træt af altid at skulle lave hindbær mousse og chokolade mousse, men de har jo pokkers ret, det smager jo vidunderligt sammen.
Hvad er jeres favorit?

Lagkagebunde

Selvfølgelig vil jeg dele den opskrift på lagkagebunde som jeg bruger, jeg fandt den et eller andet sted på nettet da jeg i sin tid begyndte mit kage eventyr....
Så her har i opskriften på lagkagebunde, de er lækre og meget nemme at lave, og de lykkedes hver gang.

Lagkagebunde til ca 2 stk. a 26 cm (form)

4 Æg
160 g Sukker
1 spsk. Vand
1 tsk. Vanille
1 knivspids salt
Disse ingredienser piskes godt og luftigt.
120 g Mel
1 tsk. Bagepulver
Blandes og sigtes i æggemassen, hvor det vendes stille og roligt, så alt melet bliver opløst i dejen.
Hældes i en lagkageform, eller springform som er smurt med smør i bund og sider, og beklædt med bagepapir i bunden ovenpå smørret  og bages så ved 200 grader i ca. 15-20 minutter.
Løsne siderne med en kniv, og vend ud på bagepapir drysset med sukker.
Bundene skal være lidt lysebrun, men stadig svampet og lækker.
I stedet for vand, kan man tilsætte appelsinsaft, citronsaft, limesaft osv.
Ved mørke bunde tilsætter man 3 spsk. kacao.
Rigtig god fornøjelse.

Tidlig oppe...

6 lagkagebunde ligger nu på min kogeø og køler af. Jeg var tidlig oppe, faktisk allerede kl. 5, for at nå at bage de 6 bunde inden arbejde....

De er nu færdige og skal om et øjeblik pakkes sammen og lægges til side indtil senere i aften hvor de skal fyldes med to slags mousse, og så på køl til i morgen hvor hele processen fortsætter....

Dem som selv laver kager ved hvor lang tid det tager, men for jer andre, bliver sådan en kage bygget op over 3 dage inden den står færdig med pynt.

Men det er altid det sjoveste at pynte, og se resultatet, det er derfor jeg laver kager...MEN selvfølgelig skal de smage fantastisk, det er jo også vildt vigtigt.

Jeg synes det er sjovt, også selvom det er kl 5 om morgenen.....

Nu er det tid til det "rigtige" arbejde, men weekenden er lige om hjørnet, hvor er det dejligt...

Jomfruhummer...

Så er de flotte jomfruhummere renset og ordnet, og stoppet med hvidløgssmør og persille.....

Uhmmmm....om et øjeblik tændes grillen, og så skal der hygges.......

Fortsat god aften derude...

Kaffen er klar...

Klaser i 100 vis hænger ned fra vores vindrueplanter ude i haven, det ser rigtig flot ud, og vi glæder os til de bliver modne....

Torsdag morgen, nyhederne i medierne i dag er få, og ikke særlig spændende....Det er ligesom hos mig, få og ikke særlig spændende....*SMILER*

Men efter fyraften kommer de unge mennesker og spiser, det bliver dejligt at se dem igen.

Så der skal laves mad på grill og hygges under taget på vores terrasse, også selvom det bliver regn...

Men nu er kaffen klar, ha' en dejlig dag...