Som det dog tør..

Dejligt er det, igen, at kunne se græsset og de beskidte fliser udenfor.
Dejligt at det igen, er + grader...
Dejligt at det går fremad, både med vejret og med min arm...
Dejligt at det snart er forår og at jeg snart skal få mit normale liv igen...
Fyssen gav mig strenge ordre om ikke at begynde på arbejde endnu, men at jeg så småt skulle begynde med at lave diverse daglidagsting i denne uge, for lige at prøve af hvad jeg kan og hvor meget min arm kan holde til, inden jeg skal have den næste behandling på mandag, og så skulle vi snakke sammen om hvornår jeg (forhåbentlig snart) kan vende tilbage på arbejde...Jeg håber og satser på at vende tilbage på arbejdsmarkedet på næste onsdag...Jeg håber bare at jeg får ret.......

Brunch pandekager

Uhmmmm....hvad er en brunch uden dejlige amerikanske pandekager med ahornsirup....
Det var en dejlig dag, sønnen og svigerdatteren er lige kørt hjem efter først at have spist dejlig brunch sammen, og set "4 stjerners middag" og dernæst spist natchos med smeltet ost, guacamole og salsa til.
Skøn dag, meget afslappende og hyggelig.

Her har i så lige min opskrift på amerikanske brunch pandekager :

3 dl mel
3 dl mælk
2 æg
2 spsk sukker
lidt salt
1 stor tsk bagepulver
3 spsk smeltet smør

Piskes grundigt sammen og bages....

Søndags brunch

God rigtig søndag morgen, nu skal jeg til og igang med at lave brunch klar til sønnen og svigerdatteren kommer. Brødet er bagt igår, ellers er det jo ikke til at skære i, så det er klart. Nu mangler jeg så bare at stege bacon, bage amerikanske pandekager, lave røræg, varme små krydderede pølser, dække bord og nå i bad...Men det når jeg nemt, det er jo bare hyggeligt og jeg glæder mig til de kommer.

Jamen det går da bedre...

MEGET bedre en for 1 månede siden, og forhåbentlig snart så godt at jeg igen kan starte på arbejde, og få et normalt liv...
Lørdag aften, en god bøf med rodfrugter og rødvin...om lidt skal der ses film....og så skal jeg ikke så sent i seng, for min forkølelse er godt nok streng,
Men i morgen kommer sønnen og svigerdatteren til brunch, skønt at skal hygge sammen med dem og nyde søndagen i godt selskab.
Rigtig god lørdag aften til jer alle :-)

Jeg har fået bank.....

Sådan føles det ihvertfald, efter besøget hos Fysse i går. Jeg er totalt øm over det hele i dag....

Men bortset fra det, er det lørdag, det tør udenfor og her er stille og roligt og vi skal abselut intet i dag, andet end at slappe af og komme ovenpå, vi er nemlig også begge to snot forkølet...

Der skal ses et par film i løbet af aftenen, jeg skal ha læst videre i den bog jeg er igang med, som er en dansk krimi, og det er vist nærmest det....

Her sker virkelig ikke det helt store vilde i øjeblikket, men sådan er det, og det må jeg affinde mig med.

Det skal være skidt før det bliver godt....

Og det må man sige passer godt hos mig i øjeblikket....
Fyssen i dag gav mig en MEGET hård behandling, det gjorde forfærdelig ondt og det fik vandet til at stige op i mine øjne, MEN "det skal være skidt før det bliver godt", så jeg er sikker på at når først hovedpinen, og min smertende arm og skuldrer får lidt fred og får lov til at komme sig, så tror jeg fast og helt på at jeg snart er kampklar igen :-) Jeg glæder mig til et "normalt" liv igen.

Turen til Fyssen gjorde jeg på gåben, og sikke en skøn tur, solen skinnede og dejligt lunt var det, fuglene sang og sneen smeltede..JUBIIIIIIIIIIIIIII endelig kan jeg igen se min græsplæne.

Er det ikke skønt.....Foråret er helt klart på vej....

Det var så pludselig den dag.....

Vupti...og væk var den.... Pludselig kom min dejlige svigerdatter på besøg, bare sådan lige for at sige hej....Jeg er sikker på at jeg har verdens bedste svigerdatter, hun er bare så sød.
Så kom naboen forbi til en kop eftermiddags kaffe, og pludselig var der røget et par timer meget hurtigt, og meget hyggeligt...
Om et øjeblik står den på ostemadder, te og tv i sofaen, for jeg er træt nu, min hals har det stadig ikke godt, og min arm er også træt her til aften, men det blev jo heller ikke til meget søvn i nat.
Jeg ser virkelig MEGET frem til at besøge Fyssen i morgen, han skal godt nok lave noget for sine 325 kr. i morgen, har jeg besluttet.....

Badet i...

Nej, det var ikke neon lys jeg badet i her til morgen, men sved...Vågnede op, fuldstændig svedig og omtåget....Feber og ondt i halsen....Ja, op af sengen måtte jeg, for der skal skiftes sengetøj senere i dag. Så nu sidder jeg så her, kl. er 6 og hvad skal jeg så foretage mig, intil jeg igen kan sove, for træt i hele kroppen er jeg.
Det bliver nok til endnu lidt tv og zappen rundt...Vejret er vådt udenfor, sne er der også kommet og det er stadig bælg ravende mørkt...
MEN..MEN...MEN....En ting er bare godt, det går meget bedre med min arm...Jeg glæder mig faktisk til at skulle op til Fyssen i morgen, så jeg kan få endnu en mirakelkur lige som den jeg fik i fredags, for så MÅ den arm da snart være klar igen..............

Host....Host...

Tja.... Hvorfor nu ikke også det....Jeg er jo ligesom sygemeldt, så hvorfor ikke bare tage det hele på en gang...........Kl. 5 i nat vågnede jeg ved at jeg ikke kunne synke....Måtte stå op og tage en strepcil...og ja, sådan startede min forkølelse/ondt i halsen/hoste/hovedpine/træthed/tung i øjne og krop og miste stemmen ting, som nu plager mig....Den eneste trøst er at min arm bliver bedre og bedre fra dag til dag, så der er lys forude....
Så min dag har gået med at ligge på langs på sofaen og set alverdens serier om mad, design, unge mødre, kokkekampen osv. osv......
Nu går jeg snart i seng, er voldsom træt i hovedet og i kroppen, det er måske en influenza jeg er løbet ind i, hvem ved....

Hvad har du i dit hjem som er lyserødt?

Min veninde sagde i går til mig "Du må se at få noget farve på din blog, op med humøret og skift alle de hvid/sorte billeder ud med noget kulør", "Hvad har du i dit hjem som feks. er lyserødt?" spurgte hun.......Og jeg tænkte, hmmmmm...har jeg noget?
På billedet ses de ting jeg fandt på min vej, nogle er vist mere røde end de er lyserøde, men alt i alt har jeg faktisk en del...

Hop med på legen hvis du har lyst, det var faktisk ret sjovt at se hvor mange ting man alligevel har som er lyserødt, selvom man tror man intet har.

Hvad har du i dit hjem som er lyserødt?

Det spire....

Men desværre ikke udefor, kun i mine hvidløg ser det ud til at være blevet "forår".
Jeg gider ellers ikke snakke om det, men tænk, der er IGEN kommet et lag sne, nu må det altså holde op.
I vejrudsigten i går aftes snakkede de ellers om FORÅR som er på vej....MEN hvor?
Men jeg glæder mig til forår, glæder mig til at se grønt igen, se vintergækker, erantis og krokus og hvad der ellers følger med, åhhhh det bliver så dejligt igen at kunne komme ud i haven og nyde den.
Her er status: Fremgang med armen, sover godt om natten, humøret er meget bedre, de snakker om forår i tv og jeg glæder mig bare til snart at få et normalt liv igen, og komme på arbejde og ikke mere have ondt.
Det er seneste nyt herfra.

Snebillede eksperiment nr. 3-4-5-6

SJOVT................

Snebillede nr. 2

Snebillede eksperiment nr. 1

God hjertelig hvid morgen...IGEN-IGEN

Så fik vi endnu et hvidt lag sne-stopper det da aldrig?
Men nok om det, jeg har endnu en nat sovet skønt og længe, og hvor kan jeg mærke hvor meget i søvn underskud jeg har været i de sidste mange, mange måneder... Det går fremad, langsomt, men der er små fremskridt at mærke hver dag, så det er bare så fantastisk dejligt.. Jeg er begyndt at tro på det nu, og det smitter også af på mit humør :-)
Mandag morgen er det blevet, stilheden hviler over vores villavej, kun snefejningsmaskinens lyd afbryder stilheden, men hurtigt er her stille igen.
Jeg vil små sysle lidt, tage lidt her og lidt der, men ikke for meget, for stadig er jeg meget nervøs for at mine små fremskridt skal tage skade igen, så jeg tager den med ro, tager lidt her og lidt der, og slapper af for det meste....Er også startet på en ny bog, så den skal også læses.
Rigtig god hjertelig mandag til jer alle derude :-)

Uhmmmm...et stk. Kage

Uhmmmm... den var godt nok lækker, det var vi alle sammen enige om...og jeg glæder mig allerede til et stykke mere i aften til aftenkaffen måske med et par amaretto kirsebær i sirup til. SMOVS

Sønnen og svigerdatteren kom allerede kl. 12 og der startede vi med te/kaffe og kage, for de skulle tidelig hjem på grund af skole/arbejds forberedelser til i morgen.

Så da kl. var 16 spiste vi kartoffelmos og en lækker sammenkogt ret af oksemørbrad, gullerødder, champignon og ærter i den lækreste sovs...

Og nu er de kære "børn" kørt hjem og vi er alle meget mætte og glade, det er bare så dejligt når de er her.

Nu skal jeg bare slappe af resten af aftenen, se lidt tv og ellers ikke noget, det er lige hvad jeg trænger til.

Og så lige et stykke lækker kage til kaffen ;-))

Optur.....og chokoladekage :-)

Det går fremad....

Og lysten og energien er ved at vende tilbage.

Og jeg kan....LIDT...men jeg kan, også uden smerter...GUD hvor er det skønt, så selvom jeg stadig skal passe meget på og tage det roligt, så er jeg så småt begyndt at små sysle lidt, og hold da op hvor det hjælper på humøret :-))

Derfor har jeg i dag, med hjælp fra min dejlige køkkenmaskine, lavet en chokolade/marengs kage.

Chokolade/marengs kage.

Dej:

1½ dl Sukker

125 g Blødt smør

3 Æggeblommer

1 dl Kaffefløde

2½ dl Hvedemel

½ dl God Kakao

1 tsk. Bagepulver

1 tsk. Vanilie

Marengs:

3 Æggehvider

1½ dl Sukker

1 dl Hakkede nødder eller kokosmel

Sådan gør du:

Pisk det bløde smør helt hvidt med sukkeret.

Pisk æggeblommerne i en af gangen.

Bland alle de tørre ingredienser sammen og sigt dem i æggemassen skiftevis med kaffefløden.

Kom dejen i en smurt springform, med bagepapir i bunden.

Lav nu marengsen

Pisk æggehviderne meget stive.

Tilsæt den ½ dl sukker og pisk igen til massen er helt stiv.

Vend tilsidst 1 dl sukker og nødder/kokos i.

Hæld marengs-blandingen over på kagedejen, jævn den ud og sæt den i ovnen på den næstnederste rille og bag i 50 minutter ved 170 garader.

Jeg har endnu ikke smagt den, men den ser fin ud, og jeg glæder mig...For sønnen og svigerdatteren kommer om lidt til eftermiddags te/kaffe og så har svigerdatteren "bestilt" kartoffelmos med gryderet til som aftensmad.

Det bliver en god dag:-)

SNESTORM IGEN - IGEN :-(

Nu må det altså snart være nok, jeg gider ikke se på mere sne, og slet ikke mere fra oven.

PLEASE.......lad foråret komme til os, vi trænger.

Lørdag aften, indendørs med sterinlys og nylavet kaffe, og hvis vi er heldige en god film i tv...

Små fremskridt...

Små fremskridt er der at mærke i dag, efter en god nats søvn og en stille lørdag formiddag med små sysler, synes jeg at kunne fornemme en smule bedring i min arm :-)
Jeg tør næsten ikke tro på det....Men jeg ønsker at det er sandt og at det virkelig varer ved....Så jeg endelig kan få et normalt liv igen...
Men ind til viderer må jeg nøjes med at slappe af og se at komme igang med endnu en bog, for selvom det går lidt bedre skal jeg jo nok passe på ikke at "sysle" for meget.
Hvad sysler i med på sådan en lørdag formiddag?

At tø op...

Så blev det tøvejr, og tagrenderne kan slet ikke klare det.

Efter endnu en snestorm med kæmpe store snefnug her i formiddag, er solen pludselig dukket frem bag de sorte skyer og sneen smelter i et væk..SKØNT...
Jeg er vist også tøet lidt op...Mit besøg hos Fyssen i dag var knapt så smertefuldt som sidst. Jeg havde i den forgangende uge tænkt meget over hvad det var som gjorde at jeg ikke kunne sove, og kom til den konklution at det muligvis var min skulder den var gal med, eftersom jeg ikke kunne ligge på siden uden at få ondt i armen, de tanker indviede jeg så Fyssen i og han tog så fat i min skulder...AWWWWWWWW...ja, han måtte jo indrømme at der sad endnu en synder som skulle arbejdes med, så igang med trygbølger og det var bestemt ikke nogen rar følelse, men tude, gjorde jeg ikke dennegang, for chokbølger må de ikke bruge på skulderen da det kan skade de indre dele....Så det var kun min arm som fik hele turen, og den var heldigvis ikke nær så øm mere, selvom det stadig gjorde sindsygt ondt nogle steder.
Så alt i alt, gik det meget bedre i dag hos Fyssen, og mit humør er meget bedre end det længe har været, på trods af at min Fys siger at min sygemelding stadig er på ubestemt tid.....Men jeg tror på det, gør jeg, det skal nok snart blive godt.....
Solen gør ihvertfald sit :-))