Endelig blev det indløst...

Vi havde et gavekort liggende til Vivaldi, og i dag fik vi det så endelig indløst...

Vi orkede ikke lave mad i aften, så vi tog en hurtig og meget spontan beslutning efter fyraften og kørte af sted mod Vivaldi. Her fik vi en dejlig stor skål natchos med kylling osv.

Uhmmm....skønt med et enkelt glas rødvin til.

Bagefter fik vi så kaffe med kage til...Og hvilken kage...Den så ikke ud af meget, men for pokker hvor var den lækker...Den smeltede nærmest på tungen...

Bagefter havde vi denne smukke udsigt, inden vi igen kørte hjem.

Med striber på....

Så fin så himmelen ud her i formiddags, og solen kæmpede sig frem bag skyerne og vandt....Skønt....

Det er .......

Her til morgen ser det knapt så sort ud, faktisk er det lyst udenfor og det hverken regner eller stormer mere...Skønt...

Jeg skal også ud og af sted om en time, så jeg håber på at vejret holder tørt....

God dag derude :-)

Jeg havde en tanke...

Jeg havde en tanke i morges da jeg tog af sted på arbejde i silende regn, den var " Jeg ville ønske jeg havde endnu en fridag, så jeg kunne krybe ned under et tæppe i min sofa i min gode stue med min bog og en kande ny lavet kaffe og bare nøjes med at kikke UD på regnen"......

Men sådan skulle det jo ikke være....Men nu er jeg hjemme igen, har fået skyllet arbejdsdagen af i et varmt bad, spist en god omelet med rugbrød og duften af frisk lavet kaffe breder sig i mit køkken....... Derfor vil jeg nu smutte ind på sofaen, under tæppet med min kaffe, min bog og fjernbetjeningen, så når jeg nok også at kikke ud på regnen inden det bliver kul sort....

God aften til jer alle derude i blogland...

Vinter mørkt...

Det er mørkt, vådt og koldt der ude, vinter mørkt allerede og jeg må erkende at nu er sommeren endelig slut, og har været det længe...Og som mange sagde "vi får sikkert en rigtig varm måned mere", MEN sådan skulle det ikke gå....Nu er det vinter koldt, vådt, trist og blæsende, og vinter minderne vælter frem i mine tanker...Jeg gider det ikke......Jeg SAVNER sol og sommer og varme...

Ha' en dejlig dag på trods af vejret.

Lige om lidt...

Lige om lidt er søndagen slut...

Weekenden er ovre....

Ferien gået....

Ungerne kørt hjem....

Maden er spist...

Trætheden har meldt sig...

Og min dyne skriger efter mig...

For lige om lidt...

Starter en ny uge...

En rigtig lang en af slagsen...

Men sikke en dejlig uge jeg lige har haft..

Fyldt med venner og veninder...

Fyldt med lækker mad og kager..

Fyldt med ferie og afslapning..

Fyldt med glæde...

Og tid :-)

Lige om lidt er det tid til en ny uge...

Kom bare and, jeg er klar....

Er der krummer i mænd?

Eller krummer de bare og ser det ikke?

Godmorgen søndag, så er det sidste fridag inden en monster hård uge, så mon ikke jeg skal nyde den ekstra meget.....

De unge kommer hjem og spiser i aften, så hvad skal jeg dog finde på....Jeg tror det bliver noget sammenkogt ret med oksekød....

Ellers skal jeg vist bare vaske noget tøj og sukker nørde lidt mere.....

Spontant besøg...

Efter en meget vindblæst golf tur, satte vi næsen hjemad..

Og så var det at endnu en af mine søde veninder meldte sin ankomst, sådan indenfor ½ time...Super hyggeligt, jeg elsker når folk bare kommer forbi..

Så vi har spist, hygget og snakket en hel masse....og ikke mindst, er vi blevet enige om at starte på fælles  kur på tirsdag....Nu skal det være....

Det har været en dejlig lørdag, men nu er jeg godt træt, og vil finde min dyne..

God nat og sov godt :-)

Tiramisu

Tiramisu...Opskriften finder du her

Tomatsalat fra Iran

Tomatsalat fra Iran, til fisk og ris.

½ agurk i små tern
5 tomater i små tern
1 lille løg i meget små tern
Saften af 1 citron
godt med fint salt.
Det hele blandes sammen og serveres sammen med fisk og ris.

Tomatsuppe

Tomatsuppe

2 løg i små tern svitses i lidt olie i gryden
4 fed hvidløg hakkes og tilsættes
2 kg gode tomater skæres i tern
frisk timian, rosmarin eller andet tilsættes (gerne i kviste)
1/4 l. vand hældes ved tomaterne + 2 boullion terninger eller i stedet en rigtig god fond.
2-4 stilke bladselleri i skiver
Smages til med salt, peber, tomatpure og sukker.
Det hele koges sammen i ca. 2 timer under låg.
Krydderurterne fiskes op af gryden og det hele stavblendes, jeg valgte bagefter at si suppen, men det er en smagssag.
Tilsidst tilsatte jeg 1 dl fløde og kogte den godt igennem, men det kan sagtens undlades.

Lørdags humør...

Det er blevet lørdag morgen, jeg nyder stilheden og det at jeg har fri endnu 2 dage.

Udenfor er det efterår og mine vindruer vokser som aldrig før, disse her på billedet hænger lige ude foran mit køkkenvindue, og når de er helt modne smager de skønt.

Hvor i mod disse små mørke vindruer fra min have, som ser så fine ud i skålen her, smager forfærdeligt...

Men fint ser det ud på mit sofabord.

Dagen i dag skal gå med indkøb, og så skal der dimses sukker...

Ellers skal jeg bare slappe af og nyde weekenden.

Dagens fund..

Hjemkommet fra "Paladset" og veninde hygge. Hvor dagen har stået på hyggelig by rund tur og shopping, frokost og kage spisning....

Den lille buttede sukkerskål fandt jeg først, bagefter denne lækre glas opsats som jeg også ejer en af i stor udgave....Virkelig 2 super fede fund.

Mega hyggelig dag som bare susede af sted i et gevaldigt tempo..

Nu står den på sofa hygge, tiramisu og frisklavet kaffe i mens vi skal se "Vild med dans".

Nøj... hvor jeg hygger mig....

Aftenens Menu..

Tomatsuppe lavet helt fra bunden med friske tomater.

Pandestegte laksebøffer med dild ris og speciel citron marineret salat. (Iransk inspireret)

Hjemmelavet Tiramisu med frisk frugt.

Frugten serveret til.

Uhmmmm..hvor er jeg mæt.

(opskrifter følger en af dagene)

Så kan de godt komme...

Startede dagen med 9 huller på golfbanen, dejligt igen at kunne spille efter mit "dårlige" ben.

Resten af dagen er gået med at handle ind og nusse rundt og lave mad til i aften, hvor vores søde venner kommer på besøg, jeg glæder mig :-)

Bordet er dækket, forretten er næsten parat, hovedretten er så godt som færdig, det sidste kan først gøres i sidste minut, og desserten er som den skal være, så nu skal jeg lige i bad og sådan, så er jeg også klar.

Ser frem til en meget hyggelig aften i dejligt selskab.

Lige som i morgen, hvor jeg skal med toget,  ned for at besøge min dejlige veninde i "Paladset", vi skal ha' en rigtig tøse dag, med morgenmad, shopping/ose tur i den lille by og snak, snak, snak....Og ikke mindst rundvisning i Paladset igen igen ....Jeg glæder mig :-)

Det er så skønt med fridage og stadig have weekenden tilgode..

Og Vinderen er......

                                             74 lodder blev det til i alt, klippet, skrevet og foldet sammen...

Alle 74 lodder lagt i en skål...

Med et viskestykke over....Og op fra mørket hev jeg aftenens vinder...

Af denne lilla sag....

 (indeholdet bliver først afsløret når vinderen har modtaget sin hemmelige pakke)

Og den heldige vinder blev.....

Miss Muffin, tillykke med sejren :-)

Send mig din adresse, så skal jeg hurtigst muligt få sendt  pakken til dig :-)

mrscakeaholic@gmail.com

3-2-1 og SLUT...Vinderen af min give away vil blive annonceret i løbet af aftenen.

Så er det slut, min Give away er nu afsluttet og i løbet af aftenen vil den heldige vinder blive annonceret...
Held og lykke til alle jer som gad lege med :-)

10-9-8-7-6-5-4-3-2....................

Så er det absolut  ALLER SIDSTE CHANCE for at nå at tilmelde dig min Give away, for i aften bliver spændingen udløst :-)
Held og lykke alle sammen, og tak for den store interesse :-)

Fra fisk til kylling..

At alting pludselig tager en helt ny drejning, sådan gik det hos mig i dag....
Endelig fri fra arbejde, manden og sønnen ude og spille golf og jeg på vej til Netto, sønnen skulle spise med i aften, da svigerdatteren var på arbejde, så vi skulle selvfølgelig ha' fisk, som svigerdatteren ikke bryder sig om.....Men sådan skulle det ikke gå, for på min vej i Netto ringede svigerdatteren, og da hendes arbejde var blevet aflyst, endte det op med at hun kom til mig i Netto, og vi handlede ind til fælles aftensmad...Nu blev fisk pludselig til kylling ret med kartoffelmos ;-)
Super hyggeligt var det, vi lavede mad sammen og det endte med at blive rigtig godt....Senere indtog vi tv' et, og lod mændene om opvasken :-)
Nu er de kørt hjem igen efter en dejlig aften, skønt at alting pludselig kan tage en helt anden drejning,ikk
Nu er der dømt film, afslapning og sent i seng....For de i morgen og de næste dage har jeg FRI....FRI...FRI...

Give away - Sidste chance

Så er det sidste chance, hvis du er interesseret i at vinde indeholdet i denne lilla sag ;-)
-------------------------*.*-----------------------------*.*---------------------------
Og så er det jeg står op her til morgen med hovedpine , kikker ud af vinduet og ser at det regner som pisket.... Øv da også, for i dag skal jeg bare ud, koste hvad det vil, det kræver mit arbejde.
Men så tænker jeg, i morgen har jeg fri - lige indtil mandag morgen....Jubbbbbbbiiiiiiiiiiiiii
Fridagene er allerede fyldt ud, sådan går det tit... Onsdag handle ind, gøre rent og forberede til gæster torsdag. Torsdag hygge med madlavning og ha gæster. Fredag på besøg i "Paladset", og lørdag og søndag skal der nørkles sukker.....Men jeg glæder mig, for alt det skal ske i mit tempo :-)
Ha en rigtig dejlig dag derude, og husk regntøj og paraply ;-)