Ja, disse ord kunne nemt stamme fra mig....Jeg ved jo godt at det ikke er noget sundt og godt motto, og hellere ikke holdbart, men jeg elsker alt sødt og usundt og lækker mad, og gid hver dag var en fest ;-)
Så vise ord, og sande.....
Der er så smukt her ude på banen, bare det at gå turen rundt er en oplevelse for sig, jeg nyder det...
Ikke alt gik som det skulle, og jeg kan godt mærke at der desværre går alt for længe imellem jeg spiller...Men der er så meget i øjeblikket, så det må komme...
Se lige, en lille hare.... Dem er der mange af på banen, og de løber bare rundt ind imellem at vi spiller...hyggeligt..
På vejen hjem måtte vi lige proviantere lidt, køleskabet var totalt tomt.....
Dagen har været lang, arbejde i mange timer og endelig fri og af sted på golfbanen selvom jeg var træt, men på trods af lidt regn og at mørket sænkede sig over banen, var det skønt at være af sted igen. Vi fik lidt lækkert mad der ude inden vi kørte hjem, og så ellers hjem i bad og ind på sofaen med ny lavet kaffe og "Lærkevej" på tv.
Hun blev meget overrasket og glad, og den bragte mange smil og gode grin over folks læber...
Og selvom hun ikke ville skære hul på den, fik vi kage til kaffen....Heldigvis var der en af gæsterne som trodsede hende ;-)
Jeg synes da selv at de er blevet meget søde, og ikke mindst sjove, og det var jo hele pointen.
Så blev de færdige, de 2 kæmpe kager..... Michael fylder 30 år, og skal overraskes med disse to kager. Han er landmand med en masse køer og så har han købt sig et æsel, og selvfølgelig skulle der være et æsel på den ene kage og en ko på den anden...
Kagerne er lagt sammen med lyse bunde, hindbær mousse og marabou mousse, så er de smurt op med IMBC (italiensk marengs smør cream) og overtrukket med sukker fondant...Græsset og kanterne er sprøjtet på og er royal icing, figurene og pynten er lavet af sukker fondant, og malet.
Sjov er den jo, æsel kagen. Jeg håber at der vil blive trukket på smilebåndet i aften ;-)
Ko kagen er lavet på samme måde, med de samme ingredienser i.
En sød lille ko :-)
Kagen med ko pletter på :-)
Og med små fine blomster.....
Jeg håber at Michael vil få en dejlig 30 år's fødselsdag, og at kagerne vil få gang i latter musklerne.....
Mini gulerødder til mine kager i morgen, der er styr på det hele, de mangler kun morgendagens pyntning.....Og det glæder jeg mig til :-)
Ellers er det "Vild med dans" aften, og jeg hygger mig med at se det og slapper helt af og nyder at det endelig er weekend......
10 års Jubilæum på mit job i dag, sikke tiden dog går... Jeg fik hele 2 fine buketter, og se lige hvor smukke de er :-)
Dagen i dag har været travl, men rigtig god... Været til møde hele aftenen, som også var meget spændende og til stor inspiration...Visse elementer blev lige genopfrisket fra en tidligere studietur.
Men nu er jeg også godt brugt, det er sengetid for i morgen skal jeg op kl. 5....
Roserne står så smukt i min have, i alle mulige farver....Jeg elsker dem alle men især den smukke hvide rose er min favorit.....Hvide blomster er mine favoritter i det hele taget :-)
Min aftensmad skulle bare være nem, jeg er alene hjemme og derfor skulle det bare gå stærkt.
Så blev startskudet givet for 10 nye afsnit af forbrydelsen, nu bliver det spændende om den nye nr.2 kan fastholde sere tallet lige som den gamle nr.1 kunne????? Hvem husker ikke Nanna Birk Larsen!
Lærkevej, en dansk kopi af Desperat housewives, men en ret god og underholdende kopi....Jeg grinede faktisk en del over den humor der er brugt i Lærkevej, måden tingene bliver sagt på, sidder ret tit lige i skabet.....Stort grin herfra.....
Desperate housewives er ellers ikke en serie jeg følger, men et par enkelte afsnit er det blevet til...Men jeg skal helt bestemt se Lærkevej nr. 2 på torsdag.......
Vejret var knapt så godt som i går, men det var tørvejr og kun en lille smule køligt....
Vi kom igennem de første 9 huller, så kl. 9.45 var vi på vej hjem igen. Skøn måde at starte dagen, og så hjem og i bad og slappe af....
Dagen har været ret farverig, det vil sige, at jeg har malet sukker figur til kagerne i næste weekend, nu er jeg rigtig godt med, kun kagerne mangler at blive lavet...Men det kan nu engang ikke blive før i sidste øjeblik :-)
Min lørdag startede tidlig, op kl. 6.30, spise morgenmad og så af sted på golfbanen, vi var nød til at komme i gang inden 7.45 da der ellers skulle være gunstart tunering fra kl. 9.
Som sagt har jeg malet figur, og jeg er virkelig spændt på at dekorere de 2 kæmpe store kager på næste lørdag....
Efter fyraften gik jeg i gang med at bage boller til fryseren og så skulle jeg lige prøve en ny opskrift på kanelsnegle..Uhmmmmm
Så skulle der også laves noget mad... Ynglings retten i huset her er kylling i karry med ananas skiver og kokosmælk... Man tager til 4 personer : 
Op i et ovnfast fad...
så brunes ananaserne på panden i smør og karry...
og ovenpå kyllingen med dem...
ananas saften og fløden (kan erstattes med kokosmælken) koges sammen på samme pande, salt og peber tilsættes...
