Ikke endnu en dag som i dag...

Ja noget skulle der ske..... Så jeg gik mig en lang tur sammen med min gå/snakke veninde og puha hvor måtte hun lide den første ½ time med at høre om min skrækkelig dag, men til slut var mit humør faktisk i helt oppe på en 90 % . Jeg fik også taget et par skønne billeder på vores tur, og om ikke så mange som vi plejer så blev de nu ret gode alligevel.

Vand er altid godt :-))

Og himmelen var meget smuk, da solen gik ned.

Og når man ser sådan en himmel, kan man jo kun blive glad, på trods af sådan en møj dag. Ja dagen er jo ikke slut endnu, men den er trods alt blevet lidt bedre end fra sidste gang jeg skrev her.

Men sent bliver det ikke i aften inden jeg finder min ny vaskede sengetøjs beklædte seng som nærmest skriger efter mit selskab.

Lidt tv....Have program og måske en lille film...lad se....

Morgendagen har bare at starte på en god måde, jeg kan ikke holde ud at skulle igennem endnu en dag som i dag.

Sikke en møj dag...

Og den er ikke engang halvejs forbi endnu....... Ja, det startede faktisk allerede i går aftes da jeg krøb til køjs, jeg frøs og kunne slet ikke få varmen. Endelig på et tidspunkt må jeg være faldet i søvn, for jeg vågnede midt i nat med feber.....Men da jeg så vågnede her til morgen, kunne jeg ikke se noget...Uh...tænkte jeg, er jeg blevet blind? NEJ.....Så galt var det trods alt ikke, men en kraftig øjenbetændelse havde fuldstændig LIMET mine øjnelåg sammen....på begge øjne...ØV....
Så dagen startede med den helt store øjne rengøring af mine ophævede øjne, og derefter ingen make up, resultatet er en super bleg, død kedelig og nærmest ukendelig mig :-( Og sådan har resten af min dag indtil nu faktisk været, det ene negative efter det andet, en af disse dage hvor alt hvad man røre ved går galt. Jeg håber at den vil tage en 180 graders vending snart ellers bliver min sengetid i aften om et par timer.

Men bortset fra det, så skinner solen....Det er jo dejligt bortset fra at mine betændte øjne ikke kan li sollys.....

Så jeg må blive inde og håbe på at solen vil vare ved i mange dage frem.

Billederne er fra min tur i skoven i går, smukke grene med nærmest "diamant" lignende knopper i toppen.

Puha....jeg fik lidt luft.... nu må jeg vist hellere i gang med at få lavet lidt :-)

Opskrifter til Pitabrød og Nemme Boller.

Jeg er blevet spurgt om opskriften på disse Pitabrød fra forleden dag, Her er den så: Pitabrød: 12 stk.
12-13 dl hvedemel
50 g gær
½ tsk sukker
1 tsk salt
½ liter lunkent vand
Opløs gæren i den lunkne vand, og tilsæt de øvrige ingredienser og ælt godt igennem. Del dejen i 12 boller og rul dem ud og lægges til hævning under et viskestykke og hæver 1 ½ time.
Lægges over på en bagepapirs belagt bageplade og bages øverst i ovnen ved 250 grader i ca. 2 minutter derefter vendes de og bages yderligere 2 minutter (skal være svagt lysebrune)
Velbekommen!

Super hurtige og mega nemme lækre boller:

50 g gær
6 dl vand
5 spsk olie
1 tsk salt
2 spsk sukker eller lys sirup
2 dl havregryn
og ca 500 g hvedemel

Gæren opløses i det lunkne vand, og de andre ingredienser tilsættes og røres sammen med en stor grydeske, melet lidt af gangen da dejen skal være lidt klistret, nærmest som tyk havregrød. Derefter sættes dejen på bagepapir med to skeer og hæver i ½ time inden de bages i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter eller til de er lysebrune.
Uhmmmm...de smager godt.....
Prøv dem :-)

Temmelig meget.....

Sikke smuk blomst. Billederne er fra i går, i dag er jeg nemlig ikke faldet over et eneste motiv som kan leve op til de billeder der er her fra i går.

Temmelig pudsigt billede......

Temmelig slidt......

Temmelig hullet........

Temmelig forfaldent.....Men også meget stemningsfuldt og smukt, på sin helt egen måde. Billedet fortæller sin egen lille historie.

Dagen i dag har været lang, jeg har været træt og nu er det aftensmaden som skal i gang, vi skal ha fisk i dag, ikke så ringe enda......

Og så bliver det tv'et som bliver min redning i aften, flyde på sofaen og bare slappe af....Jeg glæder mig temmelig meget :-)

Før vi fik bil....

Dagen blev igen helt anderledes end jeg først havde regnet med, godt nok fik jeg bagt Pitabrødene færdige og de blev ret gode faktisk (det er ikke sidste gang)

Så snakkede jeg lige i telefon i en hel time eller mere med min søde veninde som lige er vendt hjem efter 14 dage syd på, og det var bare så dejligt at snakke med hende igen.

Så kom en sms fra vores søde venner, med et tilbud om at køre en lille søndagstur og kikke lidt. Det blev til mange dejlige timer, hvor vi både var i "libhaverriet" og hos "Isabella", hvor man bare kan sige "nøj hvor er den sød" ,"Ih hvor er den fin", "altså hvor ville jeg gerne eje det her" OSV. OSV.

Så kørte vi videre til en planteskole......Pæne billeder ;-) Og så gik turen over mark og eng og videre til flere små havne rundt omkring...Se lige hvad der kom ud af det...Bilen måtte standse op til MANGE gange undervejs....(Jeg sender hermed et kæmpe TAK til ham som sad bag rettet) :-)

Sjove, pudsige og ikke mindst spændende motiver blev det til, der vil komme flere af samme slags de næste dage, da jeg vist kom til at tage lige lovlig mange ;-)

Ja, dette her motiv studsede jeg noget over.....Er det ikke ret morsomt?

Godmorgen Søndag.

Vejret er trist udenfor i dag, det har regnet og det er temmelig gråt og kedeligt! Men her inde er der lunt og godt, dejen er lavet og rullet ud til pitabrød, dem skal vi ha' til frokost med falafel, ikke så dårligt :-)

Dagen i går gik ikke helt som planlagt, jeg fik godt nok gjort lidt rent og sådan, men så blev det hellere ikke til ret meget andet :-( Men måske var det bare lige det jeg havde brug for i går, at lave ingenting.

I dag er jeg så startet ud med at ælte en ny fondant, og har lagt den i køleskabet til "modning", senere i dag skal jeg ha bagt nogle lagkage bunde, ha modeleret nogle roser og sikkert også ha lavet nogle små blomster i forskellige farver. Det er alt det sjove, og hvorfor jeg ikke lige kom i gang med det i går, ved jeg faktisk ikke.

Dejligt at sidde her inde i varmen, og bare nyde at det er søndag....hele dagen :-)

SMUT KARLOS......

Og sådan gik det til at der ikke var noget indlæg på min blog i går; den gik total i rå hygge sammen med vores skønne venner, vi tog forskud på vores fælles Italienske sommerferie, og det var godt nok hyggeligt, Italiensk mad, lækker rødvin en kæmpe slik skål og så X-Faktor på rad og række i vores "flyde" sofa, kan man ønske sig meget mere på en fredag? NEJ.

Så "smut" sagde den fredag lige, men sikke en dejlig fredag :-)

Jeg elsker når noget bare er helt spontant, og det må man sige at det her var, vi mødtes i Bilka og vupti havde vi lige lavet en hyggeaften, sådan nogle spontane indslag er nogle af de bedste, vi hyggede os sammen med at lave maden mens vi nød et glas rødvin, og så blev der ellers lige talt igennem:-)

X-Faktor skal også lige ha' et par ord med i farten...Øv at Lucas røg ud. Jeg havde ellers ikke den store tiltro til ham i starten, men jeg mener nu at han kunne noget helt særligt, selv synge kunne han her de sidste 3 gange, men han er en rigtig X-Faktor, for han er noget helt specielt, har sin helt egen stil og bare gør det :-)

Jeg synes bestemt ikke at det var hans tur til at skulle forlade X-Faktor i går, der var 2 andre der var meget dårligere end de to som tilsidst stod tilbage...Synes jeg.

Dagen i dag skal bruges til at "nusse" rundt, og lave en masse småting som trænger. Lidt rengøring, mit køkkenbord skal "ryddes" for "pynt". Der skal leges lidt med sukkerblomster, og måske skal der også bages lidt, så der er jo nok at "nusse" rundt med ;-) Her i huset keder jeg mig aldrig, der er altid noget som kan gøres, desværre er det ikke altid særligt sjovt det som skal gøres...Min bog ligger stadig og venter, og bogmærket er stadig på side 50. Jeg har opgivet det at læse lige for øjeblikket, der er 1000 ting som fylder mit hoved, så i påskeferien vil der blive massere af tid til bogen....Tror jeg.....Nå men tiden iler....lad mig komme i gang.

Åh...NEJ, ikke frost igen...

Frosten havde sat sine tydelige spor i haven her til morgen, Min første tanke var "Åh...Nej, ikke frost igen" . Jeg vil ha varme nu, sol og sommer så jeg kan komme udenfor i min have og nyde mine blomster og alt det grønne omkring mig. Jeg er træt af at kikke på alle de brune nuancer som er alle steder omkring mig, lad os få noget sol og farvede blomster :-)

Aftensmaden blev en dejlig kylling wook med rise nudler og sur sød sovs til, ikke så så værst....

Jeg har også fået bagt et stort rundt brød i dag, fik en super opskrift her til formiddag og måtte da lige prøve det...Super hurtigt og super lækkert...

Vil i ha* opskriften???????? Okay da, så pyt ;-)

SUPER BRØDET.

50 g gær
6 dl vand
1 tsk olie
1 tsk salt
1 tsk sukker
200 g grahamsmel eller 2-3 dl havregryn
ca. 500 g hvedemel
(man kan tilsætte revede gulerødder el. æbler og kærner el. andet groft mel)

Gæren røres ud i den lunkne vand, og alt andet tilsættes, dejen skal bare røres med en grydeske og den skal være som kogt havregrød i konsistens.
Hældes ud på en bagepapirs belagt bradepande i et "bjerg" og hæver ca ½ time.
Bages midt i ovnen ved 200 grader i ca. ½ time.

God fornøjelse.

Kys på rad og række ;-)

Søde lyserøde kys på rad og række har jeg lige bagt, uhmmmm...de smager godt, så nåede jeg også lidt af det sjove i dag...I ovnen har jeg også en stor chokolade kage, lad se om den lykkedes som jeg vil ha' den skal være...

Vejret er dejligt, solen skinner og jeg burde faktisk være derude....Men jeg hygger mig lidt med min bagning og roen som er i huset, tv'et køre i stuen, og om et øjeblik skal jeg passe vores aftensmad til...GÆT HVAD.....*smil*

Vi skal ha ristet ciabatabrød med marinerede tomater og mortadella ost ovenpå, men i dag laver vi dem i en anden variant....I ovnen så osten smelter..uhmmmmmmmm og så lige et dejligt glas rødvin til, så er jeg næsten i Italien :-)) Ja næsten i himmelen...

Sønnen er ikke hjemme til aftensmad, så derfor kan vi godt "nøjes" med denne lette ret, og vi elsker den.

Måske bliver der tid til kys bagefter, lyserøde kys ;-)

Den grimme ælling....

"Der var så dejligt ude på landet;" Sådan begynder eventyret om den grimme ælling, og lige der ude på "landet" stødte vi i dag på den grimme ælling. Grim er nu så meget sagt. Den svømmede rundt der helt alene, men rundt omkring var der en masse smukke ænder, som var så nysgerrige og bare ville fotograferes ;-)

Rap-Rap.... sikke mange der var.

Og de svømmede og svømmede, indtil den ene sagde til den anden...Lad os gå en lille tur.....

Og som sagt så gjort, de gik og de gik, hele vejen over vejen og over i den anden sø.

Som tiden gik, og ænderne gik og vi gik, bliver den grimme ælling nok med tiden til en smuk and.......(Ingen Svane, som i eventyret).

"Da følte den sig ganske undselig og stak hovedet om bag vingerne, den vidste ikke selv hvad! den var alt for lykkelig, men slet ikke stolt, thi et godt hjerte bliver aldrig stolt! den tænkte på, hvor den havde været forfulgt og forhånet, og hørte nu alle sige, at den var den dejligste af alle dejlige fugle; og syrenerne bøjede sig med grenene lige ned i vandet til den, og solen skinnede så varmt og så godt, da bruste dens fjer, den slanke hals hævede sig, og af hjertet jublede den: “Så megen lykke drømte jeg ikke om, da jeg var den grimme ælling!”
SLUT

Manipuleret billede...

Biledet er ikke helt hvad man ser, derfor var det jo ikke helt nemt at gætte, og denne gang er det bare en pudsig lille indskydelse jeg fik, om i kunne gætte hvad det var.... Så denne gang ingen præmie...ØV, hva! Men en anden gang hvor jeg finder et virkelig godt emne, og som jeg nok skal lade være med at Manipulere på den måde, vil jeg også finde en passende præmie... Men en kage, bliver det ikke, sådan en kan man jo ikke bare lige poste....Hahahahaha

Billedet var bare et udklip af dette billede af en stak dæk, og så var det bare lavet lidt sjovere at kikke på, et "tøset" dæk........ *SMIL*

GÆT ENGANG....

Gæt engang hvad det her er?
I morgen vil jeg så røbe det...Bare en lille pudsig ide.

Dagen i dag har været okay, ikke noget himmelråbende spændende at kunne fortælle om, bare sådan almindelig.....

Det er dejligt at vejret er blevet lysere, både tidligt og sent. Humøret har godt af det lyse vejr, og snart bliver det også varmere og tid til at plante blomster i haven, jeg har lovet mig selv i år at det ikke skal gøres for tidelig, det er jeg nemlig slem til. Jeg elsker blomster i haven...I en masse farver...

Sofaen trækker i mig nu, den ny lavede kaffe dufter og jeg er simpelthen nød til at trække mig tilbage og slænge mig i sofaen nu, og se hvad tossekassen byder på.

Måne tur- retur...

Et kort besøg i haven blev det til, det var bidende koldt og jeg skyndte mig ind igen, men først blev det lige til et par billeder :-)
Fint ikk?

Højt oppe i toppen, sad denne due og kikkede på mig, gnaven over at jeg forstyrede den på en søndag eftermiddag :-)

Men disse fine vintergækker var lige neden under den gnavende due's plads, og dem ville jeg altså have et billede af, mens solen tittede lidt frem på himmelen.

SMUKT efter en hel dags regn vejr....

Duer har vi i massevis, de er alle steder, og jeg er ikke altid vildt begejstret, men fint billede mens solen langsomt går ned bag skorstenen.

Regndråber drypper i mit hår....

Nej faktisk gør de ej, ingen regndråber i mit hår i dag, for jeg har ikke sat en fod uden for en dør hele dagen...Det tis øs regner, så vores ellers planlagte gå-tur er blevet aflyst. Men så har den stået på sukkerblomster i et par timer, hvide og lyserøde blev det til, og jeg er vild med mit nye legetøj, den præger og de udstikkere jeg købte sidst er fantastiske.... Du havde helt ret Vibeke.
Nu skal der vaskes lidt tøj, gøres klar til i morgen og så laves lasagne til i aften. Stor portion så der også er til i morgen, for det bliver en laaannng dag på arbejdet.
Weekenden gik som altid lyn hurtigt, den er væk før den når at begynde...ØV..
Og så er det kvindernes internationale kampdag i dag, http://da.wikipedia.org/wiki/Kvindernes_internationale_kampdag

Er der nogle af jer kvinder derude som har mærket noget til det i dag??????

Jeg var lige en tur i Italien i dag....

Mine smagsløg var i hvert fald i Italien i dag. Jeg var til 50 års fødselsdag, hyggeligt og rart og så fik vi den mest lækre og velsmagende Italienske buffet..Uhmmmm... Jeg elsker Italiensk mad og Italiensk vine.
Det var en rigtig hyggelig eftermiddag, med en masse små sjove input, og nu er jeg så atter hjemme igen, og min sofa ønsker mit selskab i den grad.
Så det står på sofahygge, film og total afslapning
I morgen skal vi ud og gå, lidt motion er vist tiltrængt.
Og så skal jeg ha gang i mine sukkerblomster, jeg BRANDER efter at få prøvet mine nye blomster forme og den dertil indkøbte tylose....
Nu skal der fremstilles sukkerblomster, og jeg glæder mig vildt.

Rødvin igen.......

Ja det lyder som om jeg ikke laver andet end at drikke rødvin, og det gør jeg heller ikke....Hahahaha...Pjat, det gør jeg jo ikke hele tiden, men jeg er livsnyder og det kan man jo også godt være en tirsdag og torsdag, som en fredag og lørdag... Så jeg nyder mit liv og et godt glas rødvin til min hjemmelavede pizza, som smagte skønt og var hot (chili). Senere i aften skal vi ha en kop varm cacao med vanille is i...uhmmmmmm..og se X-Faktor. Der er ikke et øje tørt.....*SMIL*

Reklamerne er også kommet, og de første er allerede kikket, jeg elsker reklamer.

Selvom det er YT at elske reklamer, så gør jeg altid et stort nummer ud af det....Reklamer er IN her i vores hjem.....hahahahhaa

Men nu skal der snart ses X-Faktor, sofaen kalder og der skal rå hygges så det basker, livet er skønt :-)

Hvad med jer der ude i blog land, er reklamer YT?

GYS, SKOVTUR OG RØDVIN......

Det var en stormfuld skovtur jeg var på i aften, i et rask tempo krydsede vi skoven og gik en smule forkert, turen blev lidt længere men også en del sjovere, over alle de skrækkelige historier om hvor vi mon ville havne henne ;-) Min gå/snakke veninde følger mig nok aldrig blindt mere...hahahaha

Ja faktisk var det temmelig uhyggeligt, se bare på disse to billeder, vi er nærmest midt i en ægte gyser*SMIL*

Uhuhuhuhu.....gys, skræk og rædsel....

Nej, faktisk var det en rigtig hyggelig tur, vi fik som altid drøftet verdens situationen og det er jo altid et lyspunkt. Jeg elsker at snakke og diskutere, og mit humør stiger altid i grader efter sådan en dejlig tur.

Ja, hvem mon har skiftet tøj her ude i ingenting, pudsigt billede....Hvad laver alle disse bøjler dog her midt ude i skoven???????

Men til sidst fandt vi atter hjem, skoven endte pludselig ved en vej og hjem kom vi...

Der hjemme ventede min søde mand med rødvin og dejlig mad, og hele huset fuld af store drenge som hyggede sig med spil, lektier og tv. Jeg er lykkelig, og i morgen er det fredag og veninde dag, og jeg GLÆDER mig.

KNOPPER........

Himmelen var så smuk her til morgen, og lun og forårs agtig. Haven var dejlig og en masse blade skulle rives væk, og gøre plads til foråret som er på vej.
Se lige her, er det ikke smukt, mit kirsebær træ med knopper. Hyacinter på vej op med de skønneste store knopper gemt mellem de tykke blade, hvilken farver mon de bliver...

En lille bitte fjer på en gren, så sød, så blød og så smuk, det blev ikke kun til et billede af denne fjer, men mange.

Bladene blev revet sammen i bunker, puttet i sække og skal nu videre til genbrugscentralen, der bliver mange ture dertil i de kommende måneder, men snart er det sommer og hvad gør så det.

ÅH.....hvor jeg glæder mig til sommer og vores sommerferie, det kan kun gå for langsomt, til sommer, sol og Italiensk mad og hygge :-))

Men intil da, skal der bages en million kager, og jeg glæder mig, mest til at pynte dem :-))